Дневник питания за 15.09.2021

В этом году очень много яблок. Но варенье в нашей семье не едят, делаю пюре. Хотелось бы на пирог сохранить какое-то количество. Заморозить что ли? Сразу дольками. Кто так делал? Потом можно в шарлотке замороженные использовать?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	380	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	360	3.6	0.4	0.1	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	44	23.8	1.3	1.1	2.1
Паштет с молоком	54	61.8	6.6	2.6	4.3
Петрушка свежая	3	1.5	0.1	0	0.2
Хлебцы Хрустящие Гречневые [Dr. Korner]	2	56	2.4	0.6	10.4
Яйцо куриное вареное всмятку	49	77.8	6.3	5.7	0.3
Итого	910	224	17	10	17

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Обезжиренный [Моя Цена]	170	119	20.4	3.1	2.2
Сметана 10% жирности	50	59.5	1.4	5	2
Слива (садовая)	130	63.7	1	0.4	12.5
Итого	350	242	22	8	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из головы судака	300	146.7	13.2	5.7	10.2
Хлебцы Хрустящие Гречневые с Витаминами [Dr. Korner]	2	56	2.4	0.6	10.4
Балык Свиной [Великолукский Мясокомбинат]	15	27	2.4	2	0
Перец фаршированный	140	141	9.9	7.6	8.3
Овощи тушеные (баклажаны)	130	46	1.7	1.4	6.5
Сметана 10% жирности	66	78.5	1.8	6.6	2.6
Кефир 1% жирности	130	52	3.9	1.3	5.2
Шарлотка обыкновенная 15.09	77	95.5	2.7	1.6	17.3
Итого	878	642	38	26	60

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Не молоко миндальное	400	100	1.6	5.2	10.8
Дыня	448	156.8	2.7	1.3	33.2
Хлебцы Яблоко и Корица [Dr. Korner]	2	60	1.8	0.4	13
Итого	868	316	6	6	57
Итого за день	3006	1426	84	52	151

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 16.09.2021 06:32

Я морожу, если место в морозильнике к осени остаётся.
Яблоки потом резные в компот, пирог можно. Я кладу в борщ..

Яна Стройняшка 16.09.2021 07:19

засушить в сушилке или на печке или в электросушилке... в чай прикольно добавлять зимой для кисло-сладкого вкуса....

Alisa 16.09.2021 08:03

ГалинаЯ (ИМТ 26,1), первый раз слышу про яблоки в борще. Вы их набираете на тёрке?
Я яблоки добавляю в селёдку под шубой

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 16.09.2021 08:38

Alisa, а я про яблоки в шубе первый раз слышу..
Ничего не тру, как кортошка нарезана, когда кислоты на мой вкус не хватает, кину жменю и всё.
Алычу в борщ тоже кладут для этого. Но кто и не знает.

Юлия Кожуховская 16.09.2021 08:48

Яна Стройняшка, в сушилке очень вкусно получается. Мои особо яблоки не едят, а сухие чипсы ещё на этапе сушки половину сразу уговаривают. 🤭

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 16.09.2021 09:01

На пирог чищу и морожу, все оки))

Яна Стройняшка 16.09.2021 09:12

Юлия,

Валентина Николаевна 16.09.2021 09:20

Alisa,Я обычно кладу антоновку в борщ. Получается мягкая кислинка.

Ирина 16.09.2021 09:53

Валентина, а мой фирменный рецепт борща с вишней😊👌

Елена 16.09.2021 20:28

ГалинаЯ (ИМТ 26,1), на компот морзить место жалко, насушу, а именно для пирога, шарлотки, как они потом? Их перед вмешиванием в тесто надо размораживать? Насколько крупно в заморозку лучше резать?

Елена 16.09.2021 20:29

Alisa, я ела шубу с яблоками, мне не понравилось, что они быстро сок дали и салат получился очень водянистым.

Елена 16.09.2021 20:30

Яна Стройняшка, это есть в планах!) Насушу тоже обязательно!

Елена 16.09.2021 20:31

Svetlana Sergeevna★, перед вмешиванием в тесто размораживаете?

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 16.09.2021 20:49

Елена, да...обязательно...а то с них чуть сок выделится и будет тесто плохо пропекаться...может даже остаться сырым...я даже бумажным полотенцем чуть прижимаю...можно их на сковороде чуть подсушить и закарамелизировать сахаром и добавить чуть корицы Дарю цветочек

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 16.09.2021 21:20

Елена, я же написала, если остаётся место в морозильнике, а есть яблоки, которые лежать не будут. Сейчас такое время,когда уже всё отходит, и суёшь всё оставшееся.