Елена
17.07.2019 11:12

паштет со сливками

Калорийность - 132.5 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 7 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень цыпленка-бройлера (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 40 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
-лук с морковью пассеровать
-при необходимости добавить немного воды (40мл)
-печень добавить к луку и моркови
-тушить 5-7 мин
-залить сливками
-протушить еще минут 7-8
-пробить блендером
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.5 кКал 7.87%
Белки 13.2 г 17.37%
Жиры 7 г 12.5%
Углеводы 4.1 г 1.87%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
593%
b-car
29.8%
В1
17.1%
B2
63.4%
Холин
1.3%
B5
2.6%
B6
27.3%
B9
42.4%
B12
3.2%
C
14.2%
D
0.2%
E
8%
H
2%
К
1.8%
PP
47.5%
K
10.7%
Ca
3.8%
Si
13.2%
Mg
5.7%
Na
14.5%
Ph
22.4%
Cl
9.5%
Fe
44.9%
I
2.2%
Co
107%
Mn
11.1%
Cu
28.3%
Mo
71.2%
Se
0.3%
F
0.6%
Cr
12.5%
Zn
24.3%
  • Нравится 4
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ