Зайчатина
03.12.2021 15:36

Дневник питания за 03.12.2021

Сижу на работе, сегодня целый день сопли и озноб, температуры нет пока что. Опять придется антиген-тест тратить (дома есть припасённый на черный день). Я уже полный спец по засовыванию этого ершика в нос себе. Чорт, как же это все надоело.

Тестик отрицательный, но самочувствие от этого не лучше. Надо догнаться чем-нибудь и спать спать спать....Пожалуй, я сегодня превышу свою привычную калорийность.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
600
12 0.6 0 2
Молоко обезжиренное, пастеризованное
70
22.4 2.1 0 3.4
Овсяная крупа (Варка без слива жидкая)
20
67.7 2.4 1.2 11.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
70
51.1 7 1.3 2.8
Хлебцы Пшенично-Гречневые [Капитан Хлебцов]
10
29 1.3 0.1 6.5
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
12
34.3 2.5 2.6 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп картофельный с семгой / форелью
320
120.6 10.9 4.2 9.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1500
15 0 0 4.5
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Камбала полярная (Запекание)
300
235.3 45.3 6.1 0
Фасоль стручковая (Запекание)
100
20.1 2.3 0.3 2.6
Шампиньоны (Запекание)
220
56.5 9 2.1 0.2
Брокколи, замороженная, вареная, без соли
100
28 3.1 0.1 2.4
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Соевый соус
10
5.3 0.8 0.1 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пекинская капуста
250
40 3 0.5 5.1
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
500
70 3 0 19
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
150
40.5 2 0.2 8
Морковь
50
17.5 0.7 0.1 3.5
Шпинат
60
13.8 1.7 0.2 1.2
Салат (латук)
200
32 3 0.4 4
Лук зеленый (перо)
50
10 0.7 0.1 1.6
Оливковое масло
2.5
22.5 0 2.5 0
Авокадо
20
32 0.4 2.9 0.4
Уксус бальзамический
25
22 0.1 0 4.3

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сироп без Сахара [Fito Forma]
200
40 0 0 10
Коровка на Диете [Excess Free]
48
45.6 2.4 1.4 5.8
Какао Порошок Обезжиренный [Easy Product]
25
60.3 6.4 0.3 2.9
Эклеры Шоколад [Excess Free]
25
32.5 3.1 2 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 24
Мартинка 03.12.2021 15:45
Снова болеете? Как так-то? Иммунитет вообще слабенький. Надо укреплять.
Может закаляться потихонечку начать?
Зайчатина 03.12.2021 16:14
Мартинка, ну, по серьезному "заболеть" с начала пандемии у меня пока ттт только один раз получилось)) все остальное - переходящие простудные состояния, организм справляется вроде)) а иммунитет укрепить специально это из разряда фантастики, я считаю. Доказанных средств для этого нет. Спать только как следует и полноценно питаться, стрессов избегать.
Мартинка,ох...я раньше думала закалять...даже начала немного холодной водой обливаться ...потом встретила знакомых моржей, которые отказались моржевать и меня отговорили...а все из за того, что у старшего поколения моржей начали страшно болеть кости...к докторам-итог из за постоянного простуживания так что теперь только травки и витаминки
Мартинка 03.12.2021 17:55
★ Svetlana Sergeevna ★ , так это немного другое - моржевание. Закаливание проводят постепенно, в комфортной температуре, не перееохлаждаясь. Быстрое обливание холодной водой или контрастный душ. И сразу вытираемся насухо и одеваемся. Если контрастный душ, то буквально 10-15 секунд холодная терпимая вода, а потом до полного прогрева горячая. И так от трёх раз и больше. Мобилизует защитные функции организма. Тренирует клетки, адаптирует их к перепадам температур.
А моржи некоторые длительно проводят в холодной воде. Это не очень хорошо.
Я контрастный душ и обливание практиковала длительное время. У меня очень повысились защитные функции организма, я с тех пор очень редко болею. Надо бы снова начать.
А моржей я вообще не понимаю. Понятно, что выброс эндорфинов, всё такое, но доводить себя до длительного переохлаждения нельзя.
Olga1959 03.12.2021 18:12
Мартинка, да я тоже так думаю
Olga1959 03.12.2021 18:17
Зайчатина, ну я в шоке,опять такая умничка все витамины употребляете,наша отличница ,наверное все таки сон,тк пытаетесь полноценно же ,для имунной системы есть конечно витамин С или что там
Мартинка 03.12.2021 18:19
Olga1959, не, витамин С в больших дозах нельзя. Он камнеобразующий. Для почек не очень.
Olga1959 03.12.2021 18:30
Чеснок,шиповник,облепиху,лимон,,орехи кедровые,мед
Хрутка 03.12.2021 18:45
Опять болеете(( Вам нужно спать побольше, хотя бы в выходные. Выздоравливайте!
Мираж 03.12.2021 18:51
Мартинка, я думаю все организмы разные мне вот даже страшно подумать о таком душе потому что просто помыть руки в холодной проточной воде летом может обернуться для меня плачевно а вот заразить меня простудой или вирусом проблематично в прошлом году с двумя короновирусниками(на ногах корону переносили) в одном кабинете сидела и не заболела. Желаю всем здоровья!
Мартинка,ясненько
Зайчатина 04.12.2021 07:16
Мираж, переохлаждение это тоже стресс, который на иммунитет может и негативно влиять, т.е. в момент переохлаждения все вирусы цепляются легче)) и тут главное баланс найти, особенно зимой, между проветриванием для снижения вирусной нагрузки и температурой помещения в принципе))
Мартинка 04.12.2021 11:59
Мираж, поэтому постепенно и надо закаляться, чтобы не быть такими чувствительными к неблагоприятным факторам. А то так всю жизнь можно проболеть. А жить когда?
ВХ 04.12.2021 12:12
Да, я нашла исследования про то, что на дефиците калорий люди чаще болеют, но лень было большой пост писать, потому что непонятно, что с этим делать, кроме "больше кушать". Там про спортсменов было, которые перед соревнованиями сушатся, чтобы вес уменьшить, и что повышается заболеваемость в этот период. Я за последние два года гораздо чаще болеть стала, до этого многие годы всё было в порядке.
Зайчатина 04.12.2021 16:33
ВХ, а анализы никакие не сдавали за это время? Общую кровь хотя бы. Интересно.
ВХ 04.12.2021 19:13
Зайчатина, общую кровь сдавала. Ничего аномального.
Зайчатина 04.12.2021 20:35
ВХ, спасибо, а не могли бы ссылку на исследования скинуть?
ВХ 04.12.2021 21:45
Зайчатина,
Venkatraman, Jaya T., and David R. Pendergast. "Effect of dietary intake on immune function in athletes." Sports medicine 32, no. 5 (2002): 323-337.
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.556.6186&rep=rep1&type=pdf
ВХ 05.12.2021 11:22
Зайчатина, вот, нашла ту статью, про которую изначально говорила:

"However, there is a general perception among athletes, coaches, and team physicians that athletes are susceptible to infectious disease, primarily upper respiratory tract infection (URTI) due to chronic immunosuppression, during intense training and major competition (25,27,32)"

Kowatari, K. E. N. J. I., T. A. K. A. S. H. I. Umeda, T. A. D. A. S. H. I. Shimoyama, S. H. I. G. E. Y. U. K. I. Nakaji, Y. O. U. S. U. K. E. Yamamoto, and K. A. Z. U. O. Sugawara. "Exercise training and energy restriction decrease neutrophil phagocytic activity in judoists." Medicine and Science in Sports and Exercise 33, no. 4 (2001): 519-524.
http://www.bath.ac.uk/sports/judoresearch/Full%20texts/exercise%20training.pdf
ВХ 05.12.2021 11:23
Зайчатина, и ещё:

"Intensive exercise in athletes accompanied by a rapid WL was found to compromise the CD3/T-cell receptor-mediated T-cell function in athletes."

Imai, T. O. M. O. H. I. T. O., S. H. U. H. J. I. Seki, Hiroshi Dobashi, T. A. K. A. S. H. I. Ohkawa, Yoshiko Habu, and H. O. S. H. I. O. Hiraide. "Effect of weight loss on T-cell receptor-mediated T-cell function in elite athletes." Medicine and science in sports and exercise 34, no. 2 (2002): 245-250.
Зайчатина 05.12.2021 21:12
ВХ, большое спасибо. Я просто искала данные о том, может ли дефицит/перетрен снижать количество нейтрофилов (у меня на нижней границе нормы они, иногда и чуть меньше). Но, оказывается, не сколько на количество, сколько на качество их работы влияет.
ВХ 06.12.2021 10:34
Зайчатина, про потерю белых кровяных клеток тоже читала. Вот на мышах, например:

"Here, we show that individuals practicing long-term CR with adequate nutrition have markedly lower circulating levels of total leukocytes, neutrophils, lymphocytes, and monocytes."
...
"Several groups, including ours, have demonstrated that mice living in specific pathogen-free facilities on lifelong CR regimen displayed increased mortality compared to ad libitum fed counterparts in response to sepsis (Sun et al. 2001), influenza A (Gardner 2005), parasitic infections (Kristan 2007), and West Nile virus infection (Goldberg et al. 2015). These studies suggested that in the face of microbial challenge, both innate and adaptive immune responses require access to energy to optimally defend the organism."
...
"We here demonstrate that CR resulted in global leukopenia in both rodents and humans, which could be reversed following return to “normal” or AL feeding."
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6060198/

Хотя они и про людей пишут тоже. У меня снизилось количество лейкоцитов (раньше повышенное было, теперь в норме), но это могло быть связано со снижением воспаления после безглютеновой диеты.
Зайчатина 06.12.2021 10:56
ВХ, воу воу. Вот это уже вообще близко к теме. Ещё любопытно из этой статьи, я конечно не мышь, но селезёнка у меня по УЗИ даже усохла относительно предыдущих лет:
"Furthermore, the CR mice all had spleens that were visibly smaller when compared to their AL fed counterparts".

Спасибо. Очень интересно. Даёт надежду то, что изменения обратимы)) ну если авторам верить конечно..
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги