Aнна Лизa
01.01.2026 18:32

Эклер Наполеонович

Захотелось мне пирожного Наполеон на новый год отведать. Но поди ж его достань. Честно говоря, единственное пирожное, что я готова признать Наполеоном - это домашнее по рецепту маменьки, с масляно-заварным кремом и грецкими орехами... Но потратить на него день, и потом ещё думать, куда пристроить три четверти этого Наполеона - брр.. поэтому согласилась было на вкусвилловский, 200-граммовый. Но его, оказывается, трудящиеся ещё с утра 31-го разобрали.

И вот я без Наполеона. А сегодня зашли мы в эклерную на прогулке, и тычу я пальцем в приглянувшийся эклер, и спрашиваю - мол, а что это у вас за сорт эклера? А это, говорят, Наполеон....

В общем, год начался с исполнения желаний.

 13 
 95
С Новым годом, Анна! Пусть всегда мечты сбываются ! 🤶🎅🌲🥲
Aнна Лизa 02.01.2026 08:05
Лариса Брусенцева, благодарю, Лариса. И вам, чтобы все загаданное сбылось !
Ирина 02.01.2026 08:34
Наполеон испекла 30.012.25 г рядом чайная чашка) Нам на двоих на все выходные.
Ирина 02.01.2026 08:35
А для семьи и гостей побольше торт
Aнна Лизa 02.01.2026 08:38
Ирина, классный, но для нас большой. Мы с мужем едим мало, дети тоже соблюдают диету, а родителям нельзя.
Aнна Лизa 02.01.2026 08:38
Ирина, везёт вашим гостям)
Страна дождей 02.01.2026 17:04
Меня тоже поражает, как иногда почти магически сбываются большие или маленькие желания, а иногда не сбываются. Я один раз сижу в общаге в университете и пишу другу "Так нестерпимо лимона хочется, но в воскресенье после обеда все магазины закрыты во Франции", и  буквально в следующую секунду во внутриуниверситетской рассылке всплывает сообщение "У нас осталась куча лимонов после вчерашней вечеринки. Никому не надо?"
Aнна Лизa 02.01.2026 18:04
Страна дождей, дада, пост именно про странные синхронизмы. Почему-то таких вещей иногда бывает очень много, прям кучно идут.

У меня всегда один вопрос - а нельзя как-то забрать деньгами, здоровьем и тп ? И почему это работает только по мелочи, а по крупняку - раз в 10 лет и через опу?
Lanana 02.01.2026 18:05
Наполеон можно испечь ровно 1/4 от торта. Кругляш теста раскатанного на 4 части разрезать предварительно и испечь. 2 кругляша, 8 слоев.
И можно даже на сковородке. Не обязательно в духовке.
Aнна Лизa 02.01.2026 18:08
Lanana, спасибо за идею со сковородкой - для меня главный стоп-сигнал., это возня с духовкой.
Страна дождей 02.01.2026 18:16
Aнна Лизa, да, вот хотелось бы как-то механизм понять, как-то канализировать в нужное русло.
Aнна Лизa 02.01.2026 18:19
Страна дождей, как раз тут смотрели "Чародеев" - я не люблю этот фильм за злостное искажение и опошление "Понедельник начинается в субботу", несмотря на сценарий самих Стругацких, но вопрос правильной формулировки желаний там неплохо обыгран.
Страна дождей 02.01.2026 18:33
Aнна Лизa, "Понедельник начинается в субботу" - культовая книга среди русскоязычных физиков, а фильм "Чародеи" я, кажется, не смогла ни разу целиком посмотреть, не нравится. Что там про формулирование желаний?

Я не помню, писала уже, что у меня  был знакомый доктор наук по физике, который с другими коллегами пытались доказать существование телепатии (они очень старались), но так и не смогли. Там человек, который утверждал, что у него есть способность видеть игральную карту на расстоянии, не смог угадать карты с вероятностью выше статистической. Может, дизайн эксперимента неудачный  Но, насколько мне известно, никто пока не смог придумать удачный.
Aнна Лизa 02.01.2026 18:53
Страна дождей, про формулирование желаний там, когда главный любовник Абдулов пытается волшебной палочкой получить невесту Алёну себе пред светлые очи, и ему прилетает шоколад Аленка, мебель Алена, корова Алена....короче, надо ещё промпт правильно составить. Хотя в первоисточнике это было куда тоньше и смешнее.

Про эксперименты с телепатией - ну, давайте представим, что какие-нибудь неандертальцы захотят доказать существование электричества, ну или вообще дотумкать, что оно есть и многие эффекты в природе объясняются через него....

Вряд ли у них получится - понятийный аппарат слабоват, элементная база не созрела....это не отменяет существования электричества.
Страна дождей 02.01.2026 21:49
Aнна Лизa написал:
главный любовник Абдулов


Главный любовник всея Руси? 
Aнна Лизa написал:
короче, надо ещё промпт правильно составить

Да, похоже, что в этом и загвоздка. У меня пару раз и так было, что выполнялось желаемое дословно, но за это хотелось придушить то ли исполнителя, то ли желателя.

Вбегает парень к врачу.
- Доктор, мне срочно необходима кастрация!
- Молодой человек, это очень необычная просьба, а зачем это вам?
- Я не могу вам этого объяснить... Ну пожалуйста, доктор, я заплачу вам много денег...
Врач в итоге соглашается, операция прошла успешно.
- Ну скажите все-таки, зачем вам это было нужно?
- Понимаете, доктор, я познакомился с девушкой, такая умница, красавица, у нас завтра свадьба, но она из еврейской семьи...
- Так вам, наверное, надо было сделать обрезание?
- Ну да! А я что сказал?


Aнна Лизa написал:
понятийный аппарат слабоват, элементная база не созрела

Они смогут более или менее вывести условия, при которых наблюдается электричество (молния): гроза, облака, гром.
Aнна Лизa 02.01.2026 22:01
Страна дождей,
Главный любовник всея Руси?
да, его по каким-то неведомым причинам пихали везде, хотя и актер посредственный, и внешность унылая. Терпеть его не могу.

Да, анекдот , конечно, гиперболизирует...но в целом, я теперь стараюсь желания конкретизировать, во избежание.

смогут более или менее вывести условия, при которых наблюдается электричество (молния): гроза, облака, гром.
да, но вместо этого они придумали бога грома. Это было несколько проще, чем додуматься до разности потенциалов.

Боги были попозже, конечно. Очень интересно, как себе объясняли гром неандертальцы....впрочем, тут можно только процитировать тех же Стругацких - "какова целесообразность постройки моста с точки зрения щуки?"
Elena*** 02.01.2026 22:06
Я бы тоже граммов 200 заточила бы!!😋
Aнна Лизa 02.01.2026 22:08
Elena***, а вот нету. Разбирают - непонятно, почему, я брала его в ВВ, он средненький.
Elena*** 02.01.2026 22:13
Aнна Лизa, я на наше Рождество буду медовик делать! Тоже вкусно! Только делала его на мой др (29 декабря), теперь вот опять буду делать 😄
Страна дождей 02.01.2026 22:18
да, его по каким-то неведомым причинам пихали везде, хотя и актер посредственный, и внешность унылая. Терпеть его не могу.


Согласна  Говорят, он и по жизни тоже был не очень. Но я даже не знаю, кто у нас был секс-символ. Лановой красивый, но харизмы, имхо, не хватает. У Янковского харизмы через край, но красавцем его трудно назвать. В СССР герои были не то, чтобы любовники, - Мягков, Леонов, Табаков. Высоцкий, может быть, но алкоголик...

да, но вместо этого они придумали бога грома. Это было несколько проще, чем додуматься до разности потенциалов.


Сейчас же первичная задача - добиться повторяемости или хотя бы предсказуемости.
Aнна Лизa 02.01.2026 22:22
Elena***, сил вам)
Aнна Лизa 02.01.2026 22:38
Страна дождей, Янковский, как и его внук, мне нравятся. Красота их как раз в неидеальности..но это уже дело вкуса)

Повторяемость....ну вот на примере электричества. Вроде бы первые упоминания эл.явлений приписывают древнему греку, Фалесу Милетскому.. 6 век до н.э. - янтарь тёрли о шерсть и удивлялись. А следующий этап - это уже аж 17 век. То есть человеческая цивилизация несколько тысячелетий до эллинистической культуры предположительно не могла добиться повторяемости эл.эффектов в эксперименте. А потом ещё 2300 лет до следующего серьезного прорыва. Так что, даже если явление телепатии или что-то такое есть в природе - возможно, до первых удачных демонстраций повторяемости еше несколько тысяч лет...
Elena*** 03.01.2026 12:12
Aнна Лизa, да нормально, не проблема. Я его только делала на мой др, навыки остались 😁
Страна дождей 03.01.2026 13:38
Aнна Лизa написал:
Янковский, как и его внук, мне нравятся.


Мне тоже. Но объективно он не "красавчик". 
Aнна Лизa написал:
А потом ещё 2300 лет до следующего серьезного прорыва.

Дело же не во времени, а в условиях. Религии (христианство и мусульманство) надолго затормозили развитие науки, потому что наука представляла огромный риск для религиозных догм. Я заинтересовалась, что в Китае произошло, что им помешало открытия делать, ведь такого давления религии не было. Поговорила с ChatGPT, у него такая точка зрения:

Китай
Что было развито

Китай опережал Европу в технологиях:

🧲 Компас (магнетизм изучался эмпирически)
📄 Бумага, печать
💥 Порох
⚙️ Сложные механизмы, гидротехника
📊 Точная астрономия и календарь

Почему не возникла теоретическая физика

1. Отсутствие идеи «закона природы»
В китайской философии:

- мир — процесс,
- гармония важнее универсальных правил,
- нет эквивалента греческого logos.

Законы ≠ идеал объяснения.

2. Математика не стала языком природы

- математика была вычислительной,
- но не использовалась для формулировки физических принципов.

3. Экзаменационная система
Учёные готовились к:

-конфуцианским канонам,
- администрированию,
а не к исследованию природы.

4. Технологии развивались без теории
Компас и порох не требовали электродинамики или химии как науки.

Ключевая мысль: Высокая технология ≠ фундаментальная наука

Фундаментальная физика возникает, когда одновременно есть:
- эксперимент,
- математика,
- философия причинности,
- автономные научные институты,
- социальный спрос.

Это редкое совпадение, случившееся в Европе XVII века — не по причине «превосходства», а по исторической конфигурации.

Итог

✔️ Арабский мир дал метод, математику и тексты, без которых Европа не стартовала бы
✔️ Китай дал технологическую базу
✔️ Европа собрала это в самоподдерживающуюся систему науки
Aнна Лизa 03.01.2026 14:02
Страна дождей,
Это редкое совпадение, случившееся в Европе XVII века — не по причине «превосходства», а по исторической конфигурации.


В основном, согласна. Именно этой конфигурации и ждали 2300 лет. Хотя она очень удачно совпадает с эпохой Просвещения - " свободомыслие и рационализм". Хоть и считается, что философия Просвещения следствие научного прогресса,а как бы не наоборот...
Страна дождей 03.01.2026 14:04
Aнна Лизa, так оно теперь случилось уже - эксперимент уже сошелся с теорией и технологией. Фарш не провернешь назад. Во всяком случае, я на это очень надеюсь.
Aнна Лизa 03.01.2026 18:00
Страна дождей, возможно, есть ещё какие-нибудь недостающие компоненты
Страна дождей 04.01.2026 14:33
Aнна Лизa, вполне возможно и даже совершенно точно, что не хватает ни наблюдений, ни технологии. Но я полагаю, что научный метод уже достаточно зрел, чтобы хотя бы попытаться сформулировать законы повторяемости и предсказуемости. Как с гравитацией. Ньютон вывел закон притяжения тел, не представляя, откуда, собственно, берется сила гравитации. Для обнаружения бозона Хигса понадобилось построить Большой Адронный Коллайдер. Но теория-то была
Ann 04.01.2026 16:00
С Новым годоооом!
Сбычи мечт 💚
А я эклеры хочу, но на стадии обдумывания крема, я их уже три месяца хочу и откладываю. Я, наконец-то, зожно преисполнилась и теперь все мне приторно. Птичье молоко, даже с уменьшенным сахаром, жасминовое и с поливкой черным шоколадом, все, я не люблю, приторно. Ооом
Марусичка 04.01.2026 16:07
Ann, мне понравился крем из авокадо/банана и грецких орехов. Его можно делать шоколадный. Но не шоколадный мне зашёл больше.
Страна дождей давала ссылку на сайт.
https://truecook.wordpress.com/2016/04/26/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%bc-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b8-%d0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%b0-%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%bb%d0%b0/
Ann 04.01.2026 16:46
Марусичка, из авокадо супер красивые крема, я давно заметила!
Спасибо. Это наверняка интересно, но, я не люблю вкус авокадо. Жаль не продают, на раз бы хотелось попробовать, без готовки.
Aнна Лизa 04.01.2026 16:49
Ann, с новым годом, дорогая. Желаю все пункты плана по совершенствованию телесному и духовному - исполнить.

Я как-то пекла ж эклеры. Ну, сами эти булочки заварные. Оказались неожиданно калорийным, поэтому на крем даже не замахивалась.

Лавандовый! Делай лавандовый крем. Или из матча, он будет зелёненький.
Ann 04.01.2026 17:04
Aнна Лизa, спасибо 💕
Этот план база для другого плана, мб я все усложняю)))

Да, тесто без сахара, но прям на масле. Лавандовый крем, кстати, это вообще не сложно, можно сливки или сгуху (в зависимости от крема) просто настоять на лаванде, и сверху на помадку лаванду уложить. Вуаля. И красиво. Дааа, можно.
С матчей я хочу мороженое попробовать, давно.
Ааааа, блин знаешь я что в нг попробовала
Ann 04.01.2026 17:06
Aнна Лизa, шишки!
Самое странное было ощущение, что вкус знакомый. Не могу вспомнить, когда я ела хвою, сто проц в детстве сняла пробу симпатичных шишечек)))
260 ккал. Ну, с сахаром, но ими не объешься. Интенсивный вкус же. Я такое люблю (ну, типа как у тархуна обжигающая свежесть, люблю такое)
Aнна Лизa 04.01.2026 17:40
Ann, ого. Я бы попробовала. Прям шишки - съедобные? Или как 'съедобные " камни у корейцев, которые подают в соусе, соус объедают, а камушки сплевывают?
Ann 04.01.2026 17:57
Aнна Лизa, хех))
Нет, они полностью съедобные, еще и текстура классная. Всм, как конфеты они супер класс. И красивые и душистые, и гости в легком ахере от твоего круга пп (я шучу про последнее).
На Озоне можно заказать. Но, там полезности ноль. Их явно вымочили в чем-то, чтобы рафинировать, а потом засахарили. Но, как конфеты с богатым послевкусием - супер. И зимой прям топово с чаем.
Чего я не скажу про популярные финиковые пп конфеты, не знаю что с ними не так, но они свой калораж не отрабатывают, как по мне.
Aнна Лизa 04.01.2026 18:14
Ann,попробую при случае... Спс.

Уф,я не знаю, про какие ты финиковые конфеты говоришь, но я вспомнила сыроедческую кухню - пирожные из фиников, кешью и тп, которые по калориям уделают любой эклер.
Aнна Лизa 04.01.2026 18:16
Страна дождей, может, должен специальный сорт людей появиться, которым будет доступна такая воспроизводимость ) а может, нет никакой телепатии...откуда появилась эта гипотеза, интересно .
Ann 04.01.2026 19:07
Aнна Лизa, о да, сыроедческие десерты 600+ но красиво

Да все пп десерты на комбинации банана, овсянки и фиников, и протеина бррр флешбеки. Еще я вздрагиваю если шоколадным называют то, в что какао сыпанули, и оно такое крупинками.
🥴 Я год+ честно пыталась в пп "кондитерку" не обращай внимание))))

Хотя, я все еще с планом отказа от сахара. Но, без сахзама хочу провернуть (мб этим летом). И я уже поняла, что надо микробиоту растить около года. 3 месяца отказа не срок.
Aнна Лизa 04.01.2026 19:20
Ann, гм, гм. Я тоже хочу от быстро угольного отказаться. В офисе отказаться проблема, а на удалёнке запросто, но оно уже вошло в мой рацион. Хлеб там всякий, пастила. Надо снова выкидывать.
Aнна Лизa 04.01.2026 19:20
Ann, ой ты мне напомнила - надо микробиоту квашеной капустой покормить
Ann 04.01.2026 19:33
Aнна Лизa, моя перестроилась, все таки. Мелкие тираны. Не просто так мне теперь все приторно. Примерно год у меня это заняло, похоже на правду те сроки, что я слышала.
Еще мне очень часто хочется овощей - но это пока не микробиотой, я уже поняла, что набитость живота нужна миской овощей. Миской в день, блин (будем честны это не питание зимой в РФ). Пока, правда, фруктами набираю.
Ann 04.01.2026 19:35
Aнна Лизa, я пока не готова. Рафинированное, правда, снижаю, это да.
Aнна Лизa 04.01.2026 19:37
Ann, ну почему, есть же цветная капуста,например. Она зимой недешевая, но там этого кочана мне раза на три-четыре хватает. Огурцы-помидоры. Редька, морковь. Ну такое. Объем можно создать. Совершенно верно - миска в день маст хэв.
Aнна Лизa 04.01.2026 19:38
Ann, дык я тоже ем. Я готова, но не отказываюсь. Хз почему. Сила инерции, не иначе. Я вообще не люблю сладкое.
Ann 04.01.2026 19:43
Aнна Лизa, Господи, когда я это скажу "Я вообще не люблю сладкое"
Хочется ницшеанство в жкт срочно устроить
Ann 04.01.2026 19:45
Aнна Лизa, забываю либо покупать овощи, либо их в ящике холодильника. Ну и есть разница красивый фрукт или грязная свекла, к-ю еще варить 2 часа. Да, цветная капуста, кстати клевая, куплю. Ее еще удобно дербанить
Aнна Лизa 04.01.2026 20:16
Ann, а толку, что я его не люблю? Ну ем с отвращением) ну ладно, без отвращения и немного, но это "немного" забирает калории без сытости.
Aнна Лизa 04.01.2026 20:28
Ann, да. У меня уже фобия - боюсь покупать сырые овощи. Они потом с укором смотрят на тебя из недр холодильника...

Цветная капуста в этом смысле сильно выигрывает. И огурцы. И морковь-мини в вкусвилле чищенная и готовая к поеданию.
Ann 04.01.2026 21:49
Aнна Лизa, точно, точно, мини морква!!! Надо
"Они потом с укором смотрят на тебя из недр холодильника..." Да))))) Причем, уже с зомби видом
Ann 04.01.2026 21:55
Aнна Лизa, ))) я чото не поняла))) Мб я концепцию любви не понимаю ахххах
Ешь из-за того, что они супер удобные? Это я про быстрые угли, типа хлеба. А про сладости я вообще не поняла что там происходит))))
Aнна Лизa 05.01.2026 09:49
Ann, на работе бесплатные снэки, разнообразные и все углеводные. Я привыкла, и теперь и дома себе позволяю, хотя объективно могу обходиться без конфет и т.п. ну да, в офисе удобнее конфетку уесть, чем салат или творог. Но я уже не в офисе. А манера прилипла.
Мила Равно 05.01.2026 10:46
Не могу пройти мимо поста про Наполеон, хоть и эклер. У меня был большой. Есть начали 2го😁 6 человек на сундук (зачёркнуто) торт🤣.. И эклеры профитрольевичи были🤪
Aнна Лизa 05.01.2026 10:51
Мила Равно, вот я такой Наполеон и имею в виду, не там где слоёные коржи, а где они тонкие и их много - домашний.

Клёвые шишки)
Мила Равно 05.01.2026 10:54
Aнна Лизa, рецепт Наполеона от свекрови. Успела она научить.. Вот пеку с 2018 г. До этого только она. Сливочно-заворной крем с ванилькой.. Ммм
Шишки от подружки сына. Тесто имбирное. Внутри орехи и цукаты. Я оценила😊
Контрольное фото коржей🤣
Aнна Лизa 05.01.2026 11:04
Мила Равно, да, это они, те коржи) когда-нибудь я его испеку. Ближе к пенсии, наверно
Мила Равно 05.01.2026 11:13
Aнна Лизa, 🤣✌️💪💃🎉
Ann 05.01.2026 11:48
Aнна Лизa, пока манера, но там растет новое поколение микробиоты 🍭
Aнна Лизa 05.01.2026 11:49
Ann, надо ее того. Душить в зародыше. Вот прям сегодня начала - пока ещё ничем углеводным не оскоромилась
Ann 05.01.2026 12:13
Aнна Лизa, меня тянет шутить про геноцид и растить сверхмикробиоту по Ницше одновременно, но это 🙋🏼‍♀️
Нам надо как-то... Возьму безопасное слово - романтизировать это
Aнна Лизa 05.01.2026 12:25
Ann, надо морквы мини подкупить. Вечером отлично заходит. Ещё ее можно в салат с дайконом или редькой.
Aнна Лизa 05.01.2026 13:00
Ann, я вообще про микробиоту ничего не знаю. Единственное достижение - нашла сорт квашеной капусты, которая вкусная и не вызывает катаклизмы в ЖКТ. Моя микробиота и тому рада. Я лет 10 не ела квашеной капусты, потому что думала, что ее не переношу. А она просто была некачественная.
Ann 05.01.2026 13:41
Aнна Лизa, хмм
Ой, я тоже ничего не знаю. Мне просто нравится подводить новую базу под нужный кбжу. Мысль, что я перестроюсь на отказ от сахара не морально, а физиологически мне нравится
Aнна Лизa 05.01.2026 13:42
Ann, аа. Да, подведение базы - наше все. Типа ты не для себя отказываешься от сладкого, а для миллионов бактерий....
Ann 05.01.2026 13:45
Aнна Лизa, ++++ тоже куплю, надо про нее не забывать и прям в регулярные покупки, хорошая она хрысь хрысь, пока у меня яблоки, но они ща слишком сладкие, не яблочные, а тупо одинаково сладкие, просто разноцветные (
Ann 05.01.2026 13:45
Aнна Лизa, ахххххаахххах в точку
Ann 05.01.2026 17:12
Aнна Лизa, еще, я ленива, ну или скажем люблю пассивный доход.
Так вот, есть мини кучка вещей, к-е можно сделать раз и потом просто собирать эффект.
Ну, типа бросить курить (не оч пример, но, пусть).
Так вот в отказе от сахара, на первых сложных порах, можно себя утешать тем, что пока ты лежишь в ванне, у тебя там растет новое поколение бактерий, к-е выбирает П̶е̶п̶с̶и̶ з̶и̶р̶о̶ не знаю пока что, но они не на сахаре, как жалкие колонии дрожжей, они выше этого
Es gibt keinen echten Gewinner, der an Zufälligkeit glaubt.
Wenn Sie sich entscheiden zu handeln, schließen Sie die Türen für Zweifel!
Es ist unmöglich, frei von dem zu sein, vor dem man flieht
(Это мотивашки от Ницше, но хочется перейти на немецкий в такие моменты)
Aнна Лизa 05.01.2026 23:19
Ann, спасибо за цитаты на немецком) у меня на них вырабатывается дофамин - ощущаю, что для меня этот язык уже не совсем абракадабра.

Интересна мысль о "пассивном доходе" с полезных привычек...это надо развить) нельзя ли сложный процент организовать с них, например.

А если серьезно - обычно человеку свойственно видеть ограничения, усилия и прочие downsides в наработке полезных привычек. С другой стороны посмотреть часто забываешь - что приобретается, все эти отложенные , но вполне реальные "плюшки'
Ann 05.01.2026 23:32
Aнна Лизa, ой, все, я со своей микробиотой только на немецком теперь буду добазариваться.
Ну они такие миллиарды - ой неее, а я им такая -- Ницшеанство, и они такие еее 😍
Кажется пришло время переписать пару книг
Отказ от сахара у меня будет эпичен.
👋🏻
Сахар мертв. И мы убили его. Как утешимся мы, убийцы всех убийц? Разве величие этого дела не слишком велико для нас? Не должны ли мы сами обратиться, чтобы оказаться достойными его?
Ann 05.01.2026 23:44
Aнна Лизa, мне тоже очень хочется развить эту мысль.
Делаешь что-то один раз, а потом все само. Это ли не чудеса. Но, с отменами типа сначала ты сбухался а потом бросил и печень сама регенирует - это читерство. Так что, я пока не знаю, что предложить в эту сокровищницу, сорян : )
Aнна Лизa 06.01.2026 07:59
Ann, как-то даже неудобно стало.

А я вчера сделала Бейлис. Из виски, сливок, сз и ванилина. И лёд. Очень достоверно вышло (сам Бейлис для меня излишне сладок, понятное дело).

Правда, накладно - хорошие 20% сливки и хороший виски выходят дороже бэйлиса.
Aнна Лизa 06.01.2026 08:00
Ann, а вот лёгкие самоочищаются, когда бросаешь курить.
Ann 06.01.2026 11:25
Aнна Лизa, ого ого, я даже не знала его состав. Я люблю "белый русский", ну это из смеси сливок с алко.
Ну там же мешать - это все супер интересно, половина удовольствия.
Aнна Лизa 06.01.2026 11:30
Ann, ой, там реально состав декларируют богаче - желтки, кофе ещё. Но мой вариант тоже недурно пошел.
Ann 06.01.2026 11:33
Aнна Лизa,
Сначала ты себя портишь, а потом тело пытается себя пофиксить. Это отказ от вредной привычки, а нам надо найти то, что можно завести (и не трогать)
Вот покупка девайса или приложения, мб, типа увлажнителя воздуха 🤷🏼‍♀️
Да, тема хорошая, но придумать сложно.
Ann 06.01.2026 11:35
Aнна Лизa, жду хороших новостей. И уйду в запой. На 40 дней.
Ann 06.01.2026 11:42
Aнна Лизa, не знаю, я куплю пару книг Ницше и перепишу его для своей микробиоты. Там ВСЕ подходит. Сверх идеи для микробиоты, как это может не нравиться
Только мне надо выбрать кафе для этой работы, в котором смеяться можно
Aнна Лизa 06.01.2026 11:44
Ann, кекеке. Разве есть кафе, где нельзя смеяться?
Ann 06.01.2026 11:53
Aнна Лизa, : )))
Ну сидишь ты с ницше и смеешься, знаешь как-то это. Уместно было в 30х
Aнна Лизa 06.01.2026 11:58
Ann, и хорошо. Никто не будет приставать и подсаживаться близко. Вообще это норм смеяться, если что-то читаешь. Вот если б ты просто сидела и смеялась и беседовала с микробиотой...
Ann 06.01.2026 12:12
Aнна Лизa, "Никто не будет приставать и подсаживаться близко." У меня овер тренированное умение уничтожать взглядом все живые порывы, на подступах.

Интересно, разговоры с микробиотой помогают результату? Обычно с телом все такое работает, самовнушение, связь
Ну, не то, чтобы это супер важно все. Но. Сладкое - мега культ, др, детство, свидания, кафе, подарки. Тут ты в отказ и у тебя из утешения остается эээм отдел для диабетиков в продуктовом
Aнна Лизa 06.01.2026 15:00
Ann, отдел для диабетиков на отказе от сахара не так уж плох. Другое дело, что в этих отделах как правило все сладости все равно калорийные, а вместо сахара норовят положить фруктозу. Которая тоже довольно спорная
Ann 06.01.2026 15:47
Aнна Лизa, да, все так. 400+ ккал и хим фруктоза.
В идеальном сценарии, я не хочу и сахзамы (они просто противные, если честно). Еще лактозу и фруктозу натур, их сладость начинаешь чувствовать сильно. Я полгода сахар не ела, было такое. На инжире, грушах и хорошей чурчхелле очень даже вкусненько.
Но, меня сшибли тогда в итоге подаренным шоколадом ((( и понеслось.
Попрощаюсь эклерами, потом тросниковым неочищенным в напитках (знаешь вот эта сахарная глянцевость в кофе ммм люблю)
и пожалуй, перейду к воспитанию микробиоты. Мое наркомановое гетто там.
Очень много доводов для отказа от сахара, давно хочу.
Aнна Лизa 06.01.2026 16:13
Ann, ох уж эти дарители съестного.
Хотя, конечно, важный этап отказа - обрести равнодушие к сладкому, чтоб полоска шоколада не вызывала желание съесть его весь.

А я сегодня хотела без углеводов, но как назло у нас в сельпо выкинули целых два сорта хороших яблок. Зато ни огурцов, ни мини-морковей не было...ну как так. Пришлось оскоромиться яблоками.
Ann 06.01.2026 16:56
Aнна Лизa, блин, с дарителями проблема. Часто еще не фигню дарят, а что-то, что-ты любила или редкое, откуда-ниб привезенное. Хотя я и на фигню сорвусь, я сахарную вату, например люблю. Думала аппарат купить
👉🏻👈🏻
Шоколадный фонтан я тоже периодически выбираю))) Шоколад, без сахара не знаю что там с плавлением, но думаю, крч шоколад и без сахара окс. Я еще горький люблю.
Но! Я что хочу сказать, когда мои друзяшки стали в свои загоны по питанию, это было ахренеть как сложно выучить. Кофе делаешь и вспоминаешь как Рэйчел в кофейне, кому чего, и да все обижаются, если ты забыла, что сегодня объявлена Неделя миндального молока.
Ann 06.01.2026 16:58
Aнна Лизa, я бы не смогла без фруктов. Яблоки вообще у меня улетают.
Но, я еще и пью колу, кофе, кэроб, (кэроб, сволочь тоже дегидрирует, кстати) и яблоками жажду утоляю 🤷🏼‍♀️
Напитки у меня ну такое.
С одной стороны кажется, что много загонов по питанию. С другой, за столько лет я уже знаю где там проблемы. Убираешь скачки сахара и обезвоженность - считай сытость поймала. Но, это в теории легко.
Aнна Лизa 06.01.2026 17:10
Ann, шоколад без сахара плавится ещё приятнее, чем с сахаром. Я предпочитаю его и покупать, а потом растапливать со сливками и немного сз.

Проблема стала его купить, на озоне какие-то дикие цены на него, вот последний раз попался в Ашане, Линдт 90 что ли или 85 процентов, без сахара и за вменяемые деньги типа 250 р за плитку 100 г.
Ann 06.01.2026 18:05
Aнна Лизa, "шоколад без сахара плавится ещё приятнее, чем с сахаром" - это хорошие новости. Плавленный шоколад с орехами или с вишней - это уже мои любимые десерты.
Ого, ящик надо было скупать. Я брауни перестала делать, потому что шоколад стал плохой. Раньше для выпечки можно было хватануть любой темный с любой полки, было такое 🦖
Aнна Лизa 06.01.2026 23:33
Ann, яблоки я тоже люблю, но разок получилось без них пару недель на подобии Кето провести. Вполне норм. Вообще Кето было норм, но бок беспокоил. Врач сказал, все ок с желчным и тп, надо ещё пробовать.
Ann 07.01.2026 13:08
Aнна Лизa, но, тебе же тогда скорее не понравилось (если ты про тот раз, когда и тут писала)
Ну, типа итоговых минусов больше, чем плюшек, ты в итоге подвела
Ann 07.01.2026 13:13
Aнна Лизa, все, я почетный зожник, мне подарили конфеты, но и пыльцу
Странная штука, пахнет классно, но я не знаю куда ее. В фруктовые салаты, с цветами? Как-то она требует антуража. (Как представлю, этих пчел у которых отбирают ее, после работы)
Эклеры посыпать, да?))))))
Светлана 07.01.2026 13:14
Aнна Лизa, вклинюсь. Я кето не пробовала никогда. Но , когда жиров в питании больше чем обычно, мне как будто не хватает "сочности", хочется это исправить- зеленью , фруктами, овощами. Сытости с жирами больше, но нет тонкой энергии небольшого голода, когда ешь много сырых углеводов.
Aнна Лизa 07.01.2026 13:25
Светлана, зелень на Кето вполне можно. Зелёные овощи листовые, огурцы, редис, редьку - практически без ограничений. Ну и Кето - это временная заведомо вещь. Да, мне тоже не хватает фруктов, но месяц-другой вполне реально.
Aнна Лизa 07.01.2026 13:27
Ann, хо-хо. Наверно, можно и так, чайную ложку с чаем....не очень ее представляю на вкус. Соты вот ела, а пыльцу пока нет.

Эстетичная ...да, напрашивается в посылку, но наверно не фруктов - они ж мокрые
Ann 07.01.2026 13:46
Aнна Лизa, вкус рустикальный ахххах вот серьезно, подходит слово. На вкус труху сушеных сладких трав напоминает. Ну и вайб такой, что ты сейчас котелок на огонь поставишь, вот лаванды еще надо купить, кстати и слезы единорога
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы