Liliya78

Блог Кулинарная книга База продуктов

Liliya78

09.07.2019 07:31

Камбала на пару.

Калорийность - 110 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 1 г на 100 г.

Ингредиенты

Камбала дальневосточная (Варка без слива)	492 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Соль поваренная пищевая	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Камбала отварная – настоящий диетический продукт, с высоким белковым содержанием, и минимальным показателем жиров.Потрошённую рыбу перчим. солим .и поливаем чуток соком лимона. На 15 минут в пароварку и готово.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	6.53%
	Белки	18.3 г	24.08%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	1 г	0.46%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	74.7 г	3.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.1%

b-car

0.2%

В1

6.5%

6.3%

Холин

15.8%

5.3%

7.7%

B12

48.4%

1.3%

33.9%

8.3%

вит.К

3.4%

26%

Калий

10.4%

6.4%

0.2%

6.3%

61.1%

21.4%

59.7%

5.1%

40.3%

245%

19%

17.7%

10%

58.7%

13%

133%

4.9%

Наталья Созинова 10.07.2019 08:18

Ела эту рыбку последний раз в детстве, увидела у вас так и захотелось покушать)

Liliya78 10.07.2019 13:35

Наталья Созинова, очень легко готовится .а главное кость только хребет Не-а

Наталья Созинова 10.07.2019 14:28

Liliya78, у нее запах такой специфический насколько я помню?

Liliya78 10.07.2019 17:22

Наталья Созинова, лимон перебивает запах . а если снять темную сторону его вообще не будет.

валентина попова 12.07.2019 09:14

Всегда срезаю плавники и хвост .Много раз видела , что готовят рыбу с ними .И всегда удивляюсь - почему оставляют ? Мне тоже нравится камбала .Запах - как-то не замечала , что не нравится .Вообще люблю рыбу , любую .Особенно копчёненькую - ммммм С улыбкой

.Хоть и вредная , но помаленьку - смак .

Наталья Созинова 12.07.2019 10:13

валентина попова, просто если жарить рыбу в муке обваленую, то хвост и плавники получаются хрустящими) Кто то их любит) А в вареной лучше срезать конечно)