Алекс
04.12.2019 19:13

Дневник питания и тренировок за 04.12.2019

  Сегодня случилось страшное. Забыл купить майонез. Пришлось вечером салат заправить растительным маслом. Калорийности конечно побольше, но вкус мне понравился. Попробую некоторое время заправлять так. Если жена бутылку с маслом не выкинет. А то оно месяц как просрочилось)) 
   Смотрел с утра теледоктора. Он сказал, что кроме углеводных и соляных отеков бывают еще и белковые, вызванные нехваткой белка. Механику правда не объяснил. Предложил 3 средства от отеков.
-мед+яблочный уксус
-куркума+кефир
-огурец+сельдерей.
То была еда которую включили в рацион подопытным, которых этим недельку кормили. По мне так эксперимент крайне не корректный, так как остальная еда не контролировалась. В общем не знаю работает или нет.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 2% жирности
100
114 20 2 3
Банан
80
76.8 1.2 0.4 16.8
Смесь из орехов №2
30
182.5 6.1 16.2 3.1
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем
100
86 2.8 2.5 13
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
60
136.8 5.2 0.8 27.1
Кофе с молоком
800
100 5.6 5.6 8
Колбаса полукопченая, краковская
50
233 8.1 22.3 0
Аджика
30
17.8 0.3 1.1 1.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с крабовыми палочками
230
267.5 14 6.4 36.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
750
7.5 0 0 2.3
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное
40
180 2.5 7.2 26.4
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
200
48 2.2 0.4 7.6
Кофе с молоком
800
100 5.6 5.6 8
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Петрушка сушеная
2
5.8 0.5 0.1 0.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
50
182 11.6 14.8 0
Горошек зеленый. Консервы
100
40 3.1 0.2 6.5
Капуста белокочанная
170
47.6 3.1 0.3 8
Подсолнечное масло
1
152.8 0 17 0
Творожная масса сладкая 8% жирности
100
181 15 8 11.5
Морская капуста (ламинария) сушеная
1
2.1 0.1 0 0.3
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
50
99 3.3 0.6 19.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
После вчерашних приседаний очень хотелось понаклоняться с гирей и кровь в нижних конечностях погонять. Что я и сделал. В наклонах доброе утро, решил взять гирю 16 с переди. мне так больше понравилось. Наклоны более глубокие, меньше зад назад отходит и... более прочувствоваемые оО что ли.
Подъем туловища на скамье
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
15
15
15
45
Наклоны "Доброе утро"
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
12
12
12
36
Вес снаряда
24
24
16
768
Приседания на широких ногах с поднятой над головой гантелей
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
12
12
12
36
Вес снаряда
24
24
24
864
приседание плие с гирей
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
12
12
12
36
Вес снаряда
24
24
24
864
вис на турнике
1
2
Итог
Время, сек
00:45
Итоги за день
Количество повторений: 153 раз
Тоннаж: 2496 кг
Александр 04.12.2019 20:34
Эво как, если к штанге вернулись, то нужно отдых мышцам давать, а не долбить на следующий день кругами. Ладно, для бицепса бедра, приседы здесь уже лишние. Вроде для этого и начали новую, потому как с гирями не пошло. Это день для пресса, махов, баловства.

В основные дни предлагаю, чтобы просто не висеть, колени поднимать, даже, если на следующий день не будет тренировки, так хоть пресс зацепишь. 
Александр 04.12.2019 21:03
И про "Наклоны более глубокие, меньше зад назад отходит", если таз не отводить, и склоняться с прямыми ногами, то лишняя нагрузка на сухожилия. В этом упражнении нужно именно за счёт мышц, а  не связок. Без веса - да, растяжка, гибкость. 
Кроме того, отведение таза как раз позволяет задействовать и ягодичные, что опять таки при грамотном подходе, создаст "основу" для сидения на твёрдом без подушечки.
 
Viktor 04.12.2019 22:12
Алекс, горит попец сегодня? 
я помню долгого перерыва поприседал и дня через два по ступенькам боком спускался на прямых ногах как буратино калдыбарил
Алекс 04.12.2019 22:22
Viktor, У меня долгого перерыва не было. По этому хоть мышцы и болят но ходить можно. Ужасно хотелось наклоны сегодня поделать. не знаю почему, прямо с утра начал хотеть.))
Алекс 04.12.2019 22:25
Александр, Я подумал, что это не сильно напряжно верх перед завтра лучше не беспокоить. Пресс не хотелось сегодня делать тоже не знаю почему.
Александр написал:
чтобы просто не висеть,

Это во время виса? Так то я кривляюсь немного)) просто висеть все равно скучно)))
Алекс 04.12.2019 22:28
Александр, Само упражнение нравится. Отчетливо чувствую движение мышц. Когда вес меньше и гиря спереди, таз тоже отводится, но меньше. Чувствуется упражнение лучше. Еще поэксприментирую
Александр 05.12.2019 11:25
Алекс, раз это был порыв и очень захотелось, то ясно. А так можно в вольные дни на бицепс добавить, но не перед дням тяги в наклоне. А также молотки (чередовать), либо штангой подъёмы прямым хватом на предплечья, либо с гирей усечённые махи. На мышцы п\п можно и в день основной тренировки после виса, чтобы забились.  
Есть вариант на вольный день - Толчок по длинному циклу - на количество повторений. Не спеша, и посмотреть, что откажет первым - мышцы или дыхалка. Намного веселее, чем рывок. И напомню, толчок за счёт ног, чтобы гиря сама взлетала вверх.
И раз теперь есть 16, попробуй турецкий подъём с удержанием на попа. Если 8 жимов подряд получается, то и на один-два подъём должно хватить. Даже заснять такое можно, посмотрю, порадуюсь. 
Viktor 05.12.2019 12:25
Какие то у вас упражнения необычные. Олдскульные я б даже сказал. Принципиальнр против современных тренажеров и машин?
Кристина 05.12.2019 13:15 Нравится 1
Майонез?  Магазинный майонез рискую есть только по большим праздникам. У моего коллеги день рождения в июне, в это время у нас уже обычно стоит адская жара. И вот однажды он решил замариновать мясо на шашлык в майонезе. Пожарили-поели, а ведро, в котором мясо мариновалось, забыли под навесом на улице. Через неделю супруга именинника потребовала обратно свое ведро. Пошли его мыть и нашли там оставшийся кусочек мяса - так вот он даже не завонялся. НЕДЕЛЮ! В летнем Крыму, на 30-градуснй жаре! С тех пор у желание есть майонез у меня как-то отпало.
Антон Жучков 05.12.2019 13:54
Кристина, сделать майонез дома — дело 5 минут же.
Кристина 05.12.2019 13:58 Нравится 1
Антон Жучков, теоретически да, практически что-то у нас никак он не взбивается в однородную эмульсию
Tan_chik 05.12.2019 14:01
Кристина,  блендером хорошо получается, только он слишком вкусный - и в улет съедается, а магазинный по месяцу в холодильнике стоит. вот и думаю что лучше?
Алексей 05.12.2019 14:02 Нравится 1
Кристина, все хорошо с магазинным майонезом. Уксус в его составе - прекрасный консервант, жировая основа - отлично ограничивает доступ воздуха к продукту, так что ничего удивительного, что мясо не завоняло.
Антон Жучков 05.12.2019 14:05
Кристина, Делаю как тут: https://www.youtube.com/watch?v=Dulo56S6PP0&t=174s

Если миксер погружной, то яйцо просто аккуратно разбиваете в масло и накрываете чашечкой блендера у дна. Потом включаете на максимум и не поднимаете чашечку, пока эмульсия не полезет. Потом «подсасываете» масло к яйцу постепенно, пока масло не кончится. Лимонный сок добавлять лучше после того, как уже всё взбилось, он разжижает эмульсию.
Кристина 05.12.2019 14:07 Нравится 1
Алексей, вы так думаете? Когда я была студенткой, майонез продавался в баночках и срок хранения у него был 2 недели. Однажды продавщица на рынке подсунула мне просроченный на 3 дня майонез. Открыла его дома, а он уже вонючий, что есть невозможно. Принципиально отвезла ей обратно этот майонез, а случай запомнила на всю жизнь. Так что очень сильно сомневаюсь, что современный майонез может храниться годами именно из-за уксуса.
Joy Toy 05.12.2019 14:09 Нравится 1
Попробуйте для заправки салата - растительное масло виноградной косточки.
Вот это ВКУС!
Кристина 05.12.2019 14:18
Антон Жучков, спасибо  обязательно попробую
Кристина 05.12.2019 14:18
Антон Жучков, а вы оливковое масло используете?
Антон Жучков 05.12.2019 14:21 Нравится 1
Кристина, когда как. С подсолнечным тоже нормально. Не используйте только оливковое прямого отжима, майонез будет горчить.
Алексей 05.12.2019 14:31
Кристина, ничего другого там нет. История про майонез вообще ни о чем не говорит. И годами никакой майонез не хранится.
Tan_chik 05.12.2019 14:32
Кристина, изменились технологии, это как просто молоко (раньше) и ультрапастеризованное (как многое сейчас), при определенных соотношениях температуры и давления все микробы дохнут влет. Сколько пролежит просто огурец в холодильнике и сколько простоит огурец после стерилизации в рассоле?
Кристина 05.12.2019 14:40 Нравится 1
Алексей, ну попробуйте - добавьте в яичный желток уксус и оставьте при комнатной температуре на неделю. Уже через 2-3 дня родственники начнут искать источник вони  Домашний майонез хранится в холодильнике буквально несколько дней, а магазинный при комнатной температуре 3 месяца (хотя на самом деле больше). Но если уж так хочется верить в натуральность магазинного - ваше право, никто не запрещает 
Tan_chik 05.12.2019 14:41
Joy Toy, а меня просто прет от рыжикового масла, к сожалению его убрали летом из основной базы, а в расширенной он без подробностей, там еще много омеги-3...
Кристина 05.12.2019 14:41 Нравится 1
Tan_chik, технологии, действительно изменились  как вы думаете, в магазинный майонез действительно добавляют сырые яичные желтки?
Tan_chik 05.12.2019 14:42
Кристина, нет конечно, там яичный порошок!!! я не говорю что магазинный полезней, я говорю что он безопасный!!!
Tan_chik 05.12.2019 14:45
Кристина, я майонез вообще не ем, не потому что вредно, а потому что на нерафинированные растительные масла перешла....
Кристина 05.12.2019 14:54 Нравится 1
Tan_chik, еще бы  даже мясо не протухает - все бактерии от контакта майонезом дохнут  неизвестно, правда, что в организме происходит, тоже наверное что-то дохнет 
Алексей 05.12.2019 15:14 Нравится 1
Кристина,  Если уж так хочется верить в страшилки "магазинного" - ваше право, никто не запрещает.
Кристина 05.12.2019 15:30 Нравится 1
Алексей, я вам привела два примера из собственного опыта  мне для выводов достаточно. И кстати, майонез практически никакой не ем - ни домашний, ни магазинный. Жирно, калорийно, вредно - смысла не вижу.
Алекс 05.12.2019 15:34
Viktor, Тренажеры в спорт зале. А те снаряды чем я занимаюсь, у меня почти дома. В спортзал идти надо, денег платить. А здесь вечером после работы забежал подкачался. И собственно моего нехитрого инвентаря хватает, чтоб подкачать почти все
Алекс 05.12.2019 15:38
Кристина, Заборная химия однако))) Ну я далеко не каждый ем, долго и тщательно выбираю состав и марку. Как правило чуть дороже, но есть нормальне, без лишних ингредиентов. 
Алекс 05.12.2019 15:39
Антон Жучков,  Я пробовал пару раз, такой вкусный и правильной консистенции как магазе ни как не получается. По  этому предпочитаю подольше выбирать что нть толковое из того что предлагают
Алексей 05.12.2019 15:43
Кристина, вредно только в фантазиях некоторых. Примеры - ни о чем, ничего не доказывают. Впрочем, Цезарю - цезарево.
Алекс 05.12.2019 15:44
Joy Toy, Где ж его взять то. Но мысль перепробовать кучу масел, для заправки и выбрать что получше конечно в голову пришла. Но вопрос насколько это дороже получится и калорийнее завис в воздухе.
Кристина 05.12.2019 15:45
Алекс, муж все подряд с майонезом ест  возможно, в том числе и поэтому, наши фитнес-браслеты показывают у меня практически идеальный вес, а у него ожирение 1 степени. Так оскорбился, когда увидел эту надпись  Но на этом все и закончилось
Алекс 05.12.2019 15:51
Александр, Упражнения все генерируются и генерируются. У меня мозгов как то для бескрайних просторов вселенной хватает. А в прикладном деле все упражнения в голову не помещаются  Оо 
Tan_chik 05.12.2019 15:56
Алекс,  очень большой выбор растительных масел в гиперМагнитах, там уже кучу разных напробовалась очень вкусно! старайтесь выбирать бутылки из самых дальних нижних рядов где прохладнее и темнее...
Алекс 05.12.2019 15:56
Кристина, Сам такой же. майонез хоть и люблю но не до фанатизма, даже без сайта пару ложек в день ел и то не в каждый. Шашлыки так вообще предпочитаю в минералке мариновать или кефире. Супы, жена таки отучила есть с майонезом, говорит, я стараюсь, стараюсь, а ты все замажешь и вкуса моих стараний не почувствуешь.)) 
    Ожирение 1 степени меня никогда не волновало тоже.  в один прекрасный день я почувствовал, что старость близко и надо начинать к ней готовиться))) Тут наверное пока гром не грянет не поймет. Да и многим ни к чему здоровье и долголетие. Еда приносит радость, по этому многие предпочитают злоупотреблять едой и вредными привычками и жить чуть меньше. Вряд ли на это как то повлиять можно.
Кристина 05.12.2019 16:07
Алекс, да уже идут первые звоночки  на днях жаловался на боли коленях, говорит - старею уже наверное. Конечно, стареешь, отвечаю, а с твоим питанием и курением, так вообще процесс быстро пойдет. Ну, говорит, помру значит быстрее! Если бы - отвечаю. Можно получить инфаркт или инсульт и остаться развалиной на руках у близких. Покривился, но ничего не ответил 
Yanito 05.12.2019 16:31 Нравится 2
Кристина написал:
Когда я была студенткой, майонез продавался в баночках и срок хранения у него был 2 недели.

Зачем Вы неправду говорите? Не было такого. 
В зависимости от температуры хранения срок хранения был разным, но никогда не был 2 дня.
В холодильнике хранился минимум месяц открытая банка, подчёркиваю открытая. Банка с ненарушенной герметизацией хранилась в холодильнике до полугода.
Yanito 05.12.2019 16:34
Joy Toy, или кунжутное
Кристина 05.12.2019 16:45 Нравится 2
Yanito, вторая картинка - срок хранения при температуре от 14 до 18 - 7 дней. Я написала 2 недели - что не так?
Elena (ПГ16\8, 14\1) 05.12.2019 17:10
Joy Toy, Я его не покупаю из-за супер высокого содержания омега-6, потом, чтоб уравновесить омега3 не наберешься.
Yanito 05.12.2019 17:15
Кристина, примите мои извинения я прочитала как два дня! Виновата!
Кристина 05.12.2019 17:21
Yanito, бывает 
Yanito 05.12.2019 17:23
Мария 05.12.2019 18:29 Нравится 1
Кристина, я тоже магазинный много лет не ем. А домашний делаю три раза в год  Так что, давно отвыкла, совершенно не хочется.
Кристина 05.12.2019 19:05
Мария, у меня муж поглощает его ведрами и садовыми лейками  попробую делать домашний, понятно что тоже пользы немного, но может и вреда поменьше будет
Мария 05.12.2019 19:08
Кристина, если ведрами, то да, лучше пусть домашний. Есть у меня один знакомый, тоже всю жизнь майонезоедом был, даже коньяк  и пиво им закусывал) Теперь не ест, врач запретил.
Алекс 05.12.2019 21:26
Yanito, Это очень жестокие картинки. Беспощадно вызывают слюне выделение)))
Алекс 05.12.2019 21:29
Кристина, Нормально там все с пользой. Тем более если самому делать. Попробуйте сложить все ингредиенты. А если еще и масел экзотических добавлять вообще БАД получится   
Yanito 05.12.2019 21:32
Алекс, простите...
Антон Жучков 05.12.2019 21:53
Алекс, мне наоборот домашний нравится намного больше, чем магазинный. И оливье с ним вкуснее, нежнее что ли.
Антон Жучков 05.12.2019 21:56
Мария, ну, майонез этож, фактически, чистое масло, простоив эмульсии и приправленное. Неудивительно, что в больших количествах будет вредно.
Мария 06.12.2019 00:20 Нравится 1
Антон Жучков, если домашний, то из негативного там только калорийность, но если магазинный, то это другое дело. И гидрогенизированные жиры, и синтетические добавки, и консерванты (не уксус, конечно), и заменитель яичного порошка (настоящий можно встретить только в дорогом майонезе), хотя иногда даже и без заменителя, стабилизаторы, эмульгаторы, ароматизаторы... Всё, кроме натурпродукта. Может, в России ситуация лучше, но у нас ГОСТы соблюдать законодательство не обязует, продавать можно любую дрянь.
Алекс 06.12.2019 00:48
Мария, У нас столько матерных слов не добавляют. Консервант разве что и то не всегда. Ну это если из тех что подороже. ГОСТы и у нас отменить обещают. Возможно скоро будет весело. И тут уж как покупатель рублем голосовать будет... Тогда наверное и мне на домашний переходить придется. Или маслом заправлять. мне в принципе понравилось.
Мария 06.12.2019 01:00 Нравится 3
Алекс, салаты вообще с заправками значительно вкуснее, если распробовать, потому что майонез забивает вкус продуктов собой, а заправки подчёркивают. Например оливковое масло+лимонный сок+мед+французская горчица+специи, просто вилкой можно взбить, обалденная заправка. Или винный уксус, обычная горчица, масло, специи. На сметане можно делать, на йогурте, масла разные пробовать, чтоб по вкусу подобрать. Можно с авокадо или с сыром типа фета по консистенции, они более майонезоподобные, и добавки варьировать. Майонез отдыхает, честно. С тех пор, как начала делать заправки, на майонез даже смотреть не хочется.
Алекс 06.12.2019 01:43 Нравится 1
Yanito 06.12.2019 03:12 Нравится 1
Мария, поддерживаю, но вот муж майонезная душа - ему вынь да положи не гурман...
Мария 06.12.2019 07:25
Yanito, ну, зато у вас качество майонеза приличное)
Ирина 06.12.2019 07:33
Раз у вас было растительное масло, думаю были и яйца. Очень просто сделать майонез дома. Рецептов в интернете куча. Миксер сейчас в каждом доме есть.
Александр 06.12.2019 09:57
Алекс, так записывать можно. На обратной стороне листа с основной программой пометки делать и делать упражнения. Тот же совет про присед, сам себе напиши "не сдаваться!", можно постановку сменить, подышать. Но раз на 5кг уменьшили, то должно пойти. Хотя почти к той же цифре вернёмся 55+15 кг = 70 на девять. а в сентябре было 70 на пять, вроде как больше будет, в проверочной неделе нужно будет на 5 повторений пройтись и покориться должно 75кг
Yanito 06.12.2019 10:50 Нравится 1
Мария, неа, у нас разный есть. Есть просто отврат такой, что от запаха тошнить начинает - он и самый дешевый и то что мой муж пытается нагрести лопатой (не на всём можно экономить), а есть конечно и неплохой, даже вкусный я бы сказала, но он и не дешевый.
Вообще если использовать всего по 25-30 гр майо в день, то на месяц 2 бутылочки по 450 как раз, но у меня уходит одна, правда я и не каждый день его использую, а ещё мне кажется у меня весы подвирают...
Можно ещё сделать ход конём: смешивать майонез с небольшой порцией растительного масла, хорошего и полезного какого-то, тогда и пользы больше, и майонеза меньше, и он кстати не таким активным становится в салате.
Yanito 06.12.2019 10:51
Ирина, я не знаю почему, и присутствующей тут в ветке Марие, уже как-то жаловалась, что вот у меня не получается почему-то майонез такой каким его показывают во всех даже видео рецептах... зачастую он просто не эмульгируется.
Наталья 06.12.2019 11:04
Yanito, 1 желток (сырой), по 1/2 чайной ложки готовой горчицы, соли и сахара, взбивать (можно вилкой, миксером, блендером) и добавлять растительное масло сначала по чуть-чуть, пока не увидите что майонез начал эмульгироваться, потом можно и больше наливать, (если сразу налить все масло, то скорее всего смесь расслоится и ничего уже не получится - придется начинать все сначала),  в конце добавить уксус или лимонный сок по вкусу и воду, чтобы довести до нужной вам консистенции. 
Yanito 06.12.2019 11:12
Наталья, именно в таком порядке и делала, и да, во всех рецептах написано что масло вводится медленно, были версии с тем, что желтки должны быть или холодные или тёплые, пробовала обе версии
Viktor 06.12.2019 11:18
Алекс,
Эх. А я на хаммер стренс подсел. Не помню уже когда с олимпийкой работал. Все в хаммере или смите
Маша Иванова 06.12.2019 11:31
Joy Toy, какого производителя вы используете?
Гали Ун 06.12.2019 11:48
А мы вообще салат ничем не заправляем. Режем, солим. Овощи дают сок, размешиваем и едим так.
Антон Жучков 06.12.2019 13:05
Мария, супер, надо попробовать.
Антон Жучков 06.12.2019 13:07
Наталья, ну я тут уже писал, что просто топлю яйцо в масле и накрываю чашечкой блендера, прижимая ко дну ёмкости. И когда эмульсия полезет, то потихоньку впускаю больше масла. Отлично всё эмульгируется.
Наталья 06.12.2019 13:17
Yanito, даже не знаю что сказать))) у меня никогда проколов не было, с температурой желтков тоже никогда не заморачивалась - какие были из тех и делала. Масло вливать надо не струйкой, а по частям, т.е. влили чайную ложку - взбили, влили еще ложку взбили, а когда начнет эмульгироваться, тогда уже можно порции масла увеличивать.
Наталья 06.12.2019 13:17
Антон Жучков, у меня нет проблем, с приготовлением майонеза, могу взбить вилкой на коленке)))
Антон Жучков 06.12.2019 13:31
Наталья, Вы крутая.
Наталья 06.12.2019 13:44 Нравится 1
Мария 06.12.2019 15:40
Антон Жучков, попробуйте, надеюсь, понравится)
Yanito 08.12.2019 16:13
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ