Марина
19.04.2019 12:50

Суп овощной с болгарским перцем

Калорийность - 39.8 кКал; белки - 1 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль стручковая 140 г
Брокколи 120 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Картофель 280 г
Лук репчатый 35 г
Морковь 60 г
Перец сладкий красный 200 г
Оливковое масло 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная питьевая 1470 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Овощной суп с необычным бульоном
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Налить в кастрюлю 1,5 л воды и поставить на огонь закипать
Шаг 2.
Почистить картошку, порезать мелкими кубиками
Шаг 3.
Морковку нарезать мелкими кубиками или пластинами, как больше нравится
Шаг 4.
В кипящую воду добавить брокколи, стручковую фасоль, картошку и морковь
Шаг 5.
Лук порезать и обжарить на оливковом масле (ну либо подсолнечном)
Шаг 6.
Блендером превратить в кашицу перец и шпинат
Шаг 7.
Добавить в кастрюлю обжаренный лук и смесь из перца и шпината, хорошо перемешать, добавить 2 ч.л. соли
Шаг 8.
Варить до готовности (можно проверять по картошке, если ложкой можно раздавить о край кастрюли значит готово)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 39.8 кКал 2.36%
Белки 1 г 1.32%
Жиры 2.1 г 3.75%
Углеводы 4.2 г 1.92%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 90 г 3.96%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
13.9%
b-car
16.5%
В1
3.2%
B2
2.8%
Холин
1.2%
B5
3.1%
B6
7.1%
B9
3.4%
B12
~
C
44.6%
D
~
E
3.2%
H
0.1%
К
14.3%
PP
2.9%
K
6.8%
Ca
1.9%
Si
38.5%
Mg
3%
Na
17.8%
Ph
3%
Cl
15.5%
Fe
2.5%
I
0.9%
Co
14.1%
Mn
5.1%
Cu
6%
Mo
4.5%
Se
0.7%
F
1.7%
Cr
4.9%
Zn
1.7%
Ольга 19.04.2019 12:54
Воду исправьте в рецепте.
Марина 19.04.2019 12:57
Ольга, странно, я указала в рецепте "Вода водопроводная питьевая, liter" - 1,5
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ