Суфле мандарин смородина

Калорийность - 71.8 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Желатин пищевой	30 г
Смородина черная	170 г
Соевый протеиновый изолят	30 г
Вода	245 г
Мандариновый сок, необработанный	170 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное	130 г
Творог влажный 4,3% жирности	610 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Собрать все ингредиенты на столе 😁

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочить желатин в воде на 40 минут, у меня был простой пищевой, можно агар а7ара

Шаг 2.

Творог взбить блендере, добавить ванилин корицу по вкусу

Шаг 3.

Добавить остальные продукты, кроме смородины и тщательно перемешать блендером до пены

Шаг 4.

Смородину разложить равными порциями по креманкам

Шаг 5.

Залить творожной массой и в холодное место

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм