Светлана
17.10.2019 19:52

Гречка с курицей

Калорийность - 137.8 кКал; белки - 12 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 9.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Припускание) 85 г
Морковь (Припускание) 60 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 250 г
Перец сладкий красный (Припускание) 60 г
Шампиньоны (Тушение) 120 г
Йогурт домашний 155 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 340 г
Масло сливочное 81% жирности 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Гречку предварительно отварить, овощи почистит и порезать соломкой,
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Бедро (без голени) очистить от кожи потушить с грибами, пока не выпариться вся жидкость
Шаг 2.
Добавить масло, морковь и ещё минут 10 минут потушить
Шаг 3.
Йогурт, перец , чеснок добавить и ещё 10 мин потушить
Шаг 4.
Добавляем гречку , все перемешиваем, зелень по вкусу, выключить электро плиту и под крышку, потомиться 5 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137.8 кКал 8.18%
Белки 12 г 15.79%
Жиры 5.6 г 10%
Углеводы 9.2 г 4.2%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
22.1%
b-car
21.1%
В1
6.6%
B2
9.3%
Холин
5.9%
B5
5.8%
B6
15.5%
B9
2.1%
B12
9.7%
C
8.7%
D
0.1%
E
2.4%
H
4.6%
К
2.4%
PP
19.9%
K
10.7%
Ca
1.6%
Si
44.8%
Mg
10%
Na
3.6%
Ph
18.2%
Cl
0.7%
Fe
7.5%
I
2.7%
Co
36.2%
Mn
12.9%
Cu
20%
Mo
9.1%
Se
28.2%
F
1%
Cr
6.9%
Zn
9.6%
Ксения 17.10.2019 20:46 Нравится 1
Гречку любила всегда, моя любимая каша! Спасибо за рецепт! Я такое делаю иногда с разными видами мяса, но на растительном масле и без йогурта.
Светлана 21.10.2019 12:26
Моя любимая тоже
Оксана 01.11.2019 16:32
Не люблю гречку. Но у вас она так аппетитно выглядит, что утащила себе и обязательно на днях приготовлю. Спасибо! 
А мы что то в последнее время не едим гречку(( готовлю и пол кастрюли отдаем собаке(
ALA 01.11.2019 16:47
вот тоже не люблю
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ