Всем доброго дня! Чем можно заменить сахар в проте...

Всем доброго дня! Чем можно заменить сахар в протертой клубнике для диабетика?

Алена 03.07.2020 13:31

Стевия

Elena 03.07.2020 13:42

+ к стевии. Но у неё есть специфический привкус, многим не нравится. Хотя в компотах я его не очень чувствую.

Оленька 03.07.2020 13:42

Фитпарад

Victoria 03.07.2020 14:42

Только один подсластитель мне понравился - сукралоза. Он достаточно дорогой, но поскольку редко его использую, нормально. У него абсолютно отсутствуют привкусы и послевкусия. Нулевой гликемический индекс и ноль калорий.

Елена 03.07.2020 15:00

Можно использовать такие как сукралоза, эритрит. Сама не использовала, но читала, что так делают.

Александр 03.07.2020 15:16

Диабетиками вообще противопоказан сахар и подсластители. Если у вас диабет, то лучше есть клубнику в свежем виде и в ограниченном количестве ( не более 100 гр в одной порции) иначе это приведет к гипергликемии, что ведёт за собой кучу проблем со здоровьем.

Елена 03.07.2020 15:18

Александр, А у клубники ведь низкий ГИ.

Krokoditelniza 03.07.2020 15:18

Фруктоза старая добрая, незаслуженно забытая.

Елена 03.07.2020 15:20

Krokoditelniza, Ее сейчас да же диабетикам не советуют использовать. Ее потребление (в чистом виде) ведет к очень нехорошим проблемам в организме, в частности к ожирению печени.

Александр 03.07.2020 15:25

У меня диабет 1 типа инсулин зависимый, меряю сахар в крови 6- 8 раз в день, и на клубнику сахар в крови повышается очень быстро, поэтому вообще отказался от фруктов и ягод в рационе. Единственное, ягоды в сезон засушиваю и добавляю в чай.

Krokoditelniza 03.07.2020 15:26

Елена, да? Не знала... спасибо за информацию, почитаю подробней...

Елена 03.07.2020 15:29

Александр, Все понятно. Я обычно сталкивалась с людьми у которых диабет 2 типа. Кстати, здесь, на сайте, был пользователь, который путем подбора продуктов с разным ГИ в один прием пищи мог есть даже запрещенные продукты, которые повышают сахар. Он, насколько я поняла, много об этом читал и пробовал эти сочетания на себе, меряя после приема пищи себе сахар. И, кажется, его эксперименты были очень успешны. Здоровья вам. Дарю цветочек

Елена 03.07.2020 15:31

Krokoditelniza, Да-да. Нужно избегать самой фруктозы в чистом виде и продуктов промышленно изготовленных, в которые она добавлена. Фрукты в расчет не идут. Во фруктах есть волокна, клетчатка.

Юрий 03.07.2020 15:33

Елена, И фрукты идут, если вы из фруктов будете постоянно перебирать фруктозу, то это ни чем не отличается от ее добавления в продукты питания. Все хорошо в меру как говорится ) И конечно фрукты полезнее сами по себе

Александр 03.07.2020 15:34

Спасибо. Продукты с высоким ГИ могу позволить себе, но в качестве десерта после основного приёма пищи ( например шоколад) и то с расчетом инсулина на еду.

Елена 03.07.2020 15:37

Юрий, Понятно, что мера нужна во всем. Просто если есть нормальное количество фруктов, при условии отсутствия проблем со здоровьем, то ничего плохого не случиться, а с фруктозой в чистом виде такое не пройдет. Много я страшилок про нее начиталась. Широкая улыбка

Кэт 03.07.2020 21:12

Эритрит или сукралоза. У них нулевой ГИ и нулевой калораж. Продают в чистом виде или В виде Фитпарада, но сейчас уже есть много аналогов у него. А у фруктозы ГИ 20 и калораж 400.