Alex Krasilnikov

Блог Кулинарная книга База продуктов

Alex Krasilnikov

06.03.2019 21:58

Блинчики тонкие

Калорийность - 235.9 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 38.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	119 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	500 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	62 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	225 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Мой первый опыт изготовления тонких блинчиков. И вроде вышло неплохо.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тщательно смешиваем все ингридиенты

Шаг 2.

И жарим их до красоты

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.9 кКал	14.01%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	38.4 г	17.53%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	44.6 г	1.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

5.9%

b-car

0.2%

В1

5.7%

B2

11.3%

Холин

17.5%

B5

13.5%

B6

6.6%

B9

3.9%

B12

14.3%

C

0.6%

D

4.6%

E

9.3%

H

14.6%

вит.К

0.3%

PP

11.8%

Калий

8.5%

Ca

12.2%

Si

4.9%

Mg

4.6%

Na

14.7%

P

19.7%

Cl

14.1%

Fe

5.9%

I

7.9%

Co

32.5%

Mn

11.2%

Cu

6.4%

Mo

14.7%

Se

18.3%

F

0.9%

Cr

6.5%

Zn

6.7%

2

3

Елена 06.03.2019 22:04

А зачем разрыхлитель??? Вы наверное сладкоежка- 62 гр.сахара. я на 500 мл молока кладу максимум 15 ))) а так для первого раза- супер!!!

Alex Krasilnikov 06.03.2019 22:52

Елена, химии мало не бывает ))

Татьяна 07.03.2019 05:17

Очень красивые блины! Профи! Для первого раза прям супер-супер! А я разрыхлитель или соду не кладу. В следующий раз не добавляйте - не нужны они!

Новые рецепты

Тыквенный кекс

Автор Танюра

Свинина по - харьковски

Автор Валентина

Филе палтуса в миндальных лепестках

Автор Алла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%