Взбить сахар и яйца. Добавить кефир, перемешать. Добавить соль,
соду. Всыпать муку. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной
терке. Положить яблоки в тесто, перемешать. Жарить на сковороде с
подсолнечным маслом до золотистой корочки. Приятного аппетита!