Котлеты из булгура
Калорийность - 202.5 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.
202.5
Калории
13.2
Белки
12.3
Жиры
8.9
Углеводы
0 ч
10 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
40 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
4 порции
| Куриный фарш | 400 г |
| Булгур, крупа | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
Общая масса ингредиентов:
707
грамм
Масса готового блюда:
680
грамм
Количество порций:
4
Описание
Нежные котлеты из булгура и куриного филе
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать куриное филе, яйцо. Булгур отварить в подсоленной воде,
добавить в фарш. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде
смазанной подсолнечным маслом, выложить в фарш. Добавить майонез,
посолить, поперчить. Всё хорошо перемешать. Сформировать шарики,
выложить их в форму для запекания, смазанную маслом. Накрыть
фольгой и отправить в духовку разогретую до 200 градусов на 30
минут. Затем снять фольгу и оставить ещё на 10 минут, чтобы
подрумянить.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 202.5 ккал | 12.02% | |
| Белки | 13.2 г | 17.37% | |
| Жиры | 12.3 г | 21.96% | |
| Углеводы | 8.9 г | 4.06% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 60.5 г | 2.66% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
13
A
2.4%
b-car
0.2%
В1
6.9%
B2
11.1%
Холин
11.9%
B5
18.2%
B6
18.4%
B9
1.2%
B12
12.4%
C
0.9%
D
1.8%
E
20.5%
H
3.7%
вит.К
2.3%
PP
21.3%
Калий
16.1%
Ca
2.7%
Si
1.2%
Mg
9.2%
Na
48.8%
P
21%
Cl
38.9%
Fe
7%
I
1.2%
Co
16.9%
Mn
26.1%
Cu
11.3%
Mo
3.1%
Se
16.2%
F
0.2%
Cr
1%
Zn
11%
5
2
Илья
31.10.2025 18:12
Лучшие рационы
1121 ккал
Калорийность
94%
Витамины и минералы
1323 ккал
Калорийность
100%
Витамины и минералы
1084 ккал
Калорийность
81%
Витамины и минералы
Новые рецепты
12.7
Калории
0.5
Белки
0.2
Жиры
2.3
Углеводы
93.8
Калории
11.2
Белки
4
Жиры
3
Углеводы
64.8
Калории
2
Белки
2.2
Жиры
8.9
Углеводы
Интересные блоги
