Котлеты из минтая с овощами

Калорийность - 160.6 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.
160.6
Калории
12.5
Белки
7.7
Жиры
10.3
Углеводы
0 ч   10 м
Время
подготовки
0 ч   25 м
Время
приготовления
Ингредиенты
6 порции
Минтай (Жарка котлеты) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 154 г
Морковь (Жарка) 177 г
Укроп (Жарка) 30 г
Безбелковая Смесь для Выпечки 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 50 г
Общая масса ингредиентов:
1281   грамм
Масса готового блюда:
900   грамм
Количество порций:
6
Описание
Домашние котлеты из минтая с овощами
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе минтая пропустить через мясорубку. Так же поступить с луком.
Шаг 2.
Морковь натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать. Добавить яйца, смесь Макмастер.
Шаг 3.
Всё перемешать. Посолить, поперчить.
Шаг 4.
Жарить на сковороде с подсолнечным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны.
Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 160.6 ккал 9.54%
Белки 12.5 г 16.45%
Жиры 7.7 г 13.75%
Углеводы 10.3 г 4.7%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
Витамины и минералы
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 4 
 5
Сергей Иванов
29.10.2025 16:10
Ням. Спасибо)
Еленка
29.10.2025 18:49
Сергей Иванов, на здоровье!
Елена Рябец
13.11.2025 08:41
Благодарю за рецепт.Как раз минтай нужно в работу пустить
Алекс
13.11.2025 08:46
Иногда примерно все так же готовлю минтай, только без этой смеси, даже и не знаю, что это и такое, но не жарю, а заполняю силиконовые формочки, присыпаю с верху сыром и запекаю в духовке. Делаю много таких формочек, которые храню в морозилке, что очень удобно, один раз сделал, остаётся только доставать, по мере надобности.
Еленка
14.11.2025 06:25
Алекс, это смесь безбелковая ( выручает при ХБП) Интересный вариант запекания, возьму на заметку.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы