Кабачковая запеканка

Калорийность - 105.7 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	1600 г
Лук репчатый (Жарка)	225 г
Морковь (Жарка)	220 г
Куриный фарш	1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Подсолнечное масло	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Легкая и нежная запеканка из кабачков с куриным фаршем.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить ингредиенты. Почистить лук, морковь. Срезать хвостики кабачков (не чистить).

Шаг 2.

На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь.

Шаг 3.

На сковороде обжарить фарш до полуготовности. На противень смазанный маслом выложить нарезанный кружочками кабачок. Сверху распределить обжаренные лук и морковь. Посолить.

Шаг 4.

Сверху выложить фарш.

Шаг 5.

На фарш положить нарезанные дольками помидоры и сделать сеточку из майонеза.

Шаг 6.

Сверху положить тертый сыр.

Шаг 7.

Закрыть запеканку слоем кабачков. Смазать их майонезом, поперчить. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.7 кКал	6.28%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	78.9 г	3.47%