Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 900 г |
Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 15 г |
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 15 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
Панировочные сухари | 50 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 225.4 кКал | 13.38% | |
Белки | 18.9 г | 24.87% | |
Жиры | 14.3 г | 25.54% | |
Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
Вода | 60.3 г | 2.65% |