Елена
25.08.2019 14:14

Суп пюре из кабачков с яблоком))

Калорийность - 7.2 кКал; белки - 0.2 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Варка без слива) 600 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Яблоко (Варка без слива) 145 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
Нежный, лёгкий суп. Можно подавать со сметаной, с зеленью, сухариками. Кто что любит!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вскипятить 3 литра воды, посолить. Добавить тёртый на крупной тёрке кабачок. Я добавила ещё ложку овощной приправы))
Шаг 2.
К кабачку отправить лук и морковь ( на крупной тёрке). Натереть яблочко, без кожуры. Яблоко в супе даст лёгкую кислинку. Продолжать варить на медленном огне 15 минут.
Шаг 3.
Взбить блендером до однородной массы. Отправить на огонь на 5минут. Дать постоять 10 минут и приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 7.2 кКал 0.43%
Белки 0.2 г 0.26%
Жиры 0.1 г 0.18%
Углеводы 1.4 г 0.64%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 97 г 4.27%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
6.7%
b-car
7.2%
В1
0.5%
B2
0.4%
Холин
0.4%
B5
0.6%
B6
1.4%
B9
0.7%
B12
~
C
1.4%
D
~
E
0.3%
H
0.2%
К
1%
PP
0.7%
K
2.3%
Ca
0.9%
Si
18.9%
Mg
1%
Na
11.8%
Ph
0.7%
Cl
10.3%
Fe
1.1%
I
0.2%
Co
4.6%
Mn
1.7%
Cu
1.8%
Mo
4.2%
Se
0.1%
F
2%
Cr
0.9%
Zn
0.7%
Сергей Иванов 25.08.2019 14:18 Нравится 2
Пересчитал раз 5. И правда 7 ккал Мне 3 ведра в день пжлст!!!
А.В. 25.08.2019 14:44
А по вкусу как? 
Елена 25.08.2019 16:39 Нравится 2
А.В., очень нежно и вкусно!
Vika Viktor 25.08.2019 19:06
Интересно. Мне можно кое что заменить и моё
Мария 25.08.2019 19:15 Нравится 1
Суп замечательный, очень много подобных крем-супов из овощей делаю, с тыквой тоже хорошо получается со сливками или грибной. Только на тёрке никогда не тру, это ж столько времени уходит. Бросаю какими попало страшными кубиками, так быстрее, варится тоже очень быстро, а блендеру всё равно, красоту перемалывать или не красоту)
Елена 25.08.2019 19:19
Мария, я на тёрке привыкла)) а суп и правда приятный очень! С тыквой со сливками тоже делаю)) спасибо за комментарий)))
Ксения 25.08.2019 19:21
Мария, я тоже обычно как попало кусками режу и варю явная экономия времени получается
Елена 25.08.2019 19:23
Vika Viktor, такое без калорийное ничем не заменить)))))
Ксения 25.08.2019 19:23 Нравится 1
я раньше любила с плавлеными сырками делать суп пюре, но увидела состав сырков и перестала
а кабачок очень чувствуется? а то ни я, ни парень не любим вкус вареного кабачка но супы-пюре обожаем
Мария 25.08.2019 19:46 Нравится 1
Ксения, вот так и обнаруживаются собраться по нехватке времени 
Мария 25.08.2019 19:50
Елена, из чечевицы еще прикольно, давно не делала, Вы мне напомнили, спасибо! И давно собираюсь попробовать луковый крем-суп с лимонной цедрой и йогуртом, никак не соберусь)
Lina Bata 25.08.2019 20:03
Я делаю суп - пюре из сельдерея, картофель, лук и перец сладкий, тоже насыщенный и вкусный. Калькулятор калорий мне насчитал 18.7 калорий на 100 гр, я была очень удивлёна такой низкой калорийности. А ваш суп так вообще можно кастрюлями есть и не переживать о лишних калориях.
Vika Viktor 25.08.2019 20:10
Елена, лук и морковь я не ем. Тыква и лук латук для меня идеально. Яблоко в супе я буду. От сырых отказалась.
Анна Пьянкова 26.08.2019 14:18
хороший супчик,а как его записать в дневнике питания?
Сергей Иванов 26.08.2019 16:29
Ксения, совершенно нет привкуса))
Сергей Иванов 26.08.2019 16:29
Анна Пьянкова, добавить себе в кулинарную книгу и брать оттуда.
Ксения 26.08.2019 16:35
Сергей Иванов, тогда точно надо будет попробовать, спасибо за ответ
Анна Пьянкова 26.08.2019 17:22
Сергей Иванов, спасибо,сделала
Елена 26.08.2019 20:15
Ксения, кабачок практически не чувствуется))) добавьте сливки, будет более густой и сливочный))
Елена 26.08.2019 20:15
Lina Bata, это точно)) каждый день по три раза)))
Екатерина 30.08.2019 17:53
Думаю, подойдёт для разгрузки
Светланаё Ч 30.08.2019 18:11
Попробовать сыну такой супчик приготовить что ли ну и себе интересный такой состав вкус наверное тоже не обычный
Мария, есть еще один минус - когда кабачок трешь на терке, он отдает много жидкости, а в ней микроэлементы, жаль 
Елена 04.09.2019 09:49
Светланаё Ч, вкус необычный, но чрезвычайно приятный
Елена 04.09.2019 09:49
Екатерина, отличный вариант
Мария 04.09.2019 21:15
Екатерина Лесникова, точно, вот еще нашлось оправдание моей лени) Теперь можно не тереть с рациональным обоснованием)
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ