Супер Биточки из индейки с сыром в ореховой панировке

Калорийность - 224.9 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 15 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира	420 г
Лук репчатый (Припускание)	134 г
Морковь (Припускание)	125 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Манная крупа (Запекание)	40 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	48 г
Грецкий орех	36 г
Арахис	24 г
Подсолнечник, семечки	26 г
Тыквенные семечки, сушеные	8 г
Кунжут	9 г
Подсолнечное масло	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

В фарш добавить измельчённый лук, морковь (у меня соломкой), манную крупу, соль/перец, яйцо. Перемешать и дать постоять минут 15-20 для набухания манной крупы. Сформовать биточки, во внутрь каждого положить кусочек плавленного сливочного сыра. Запанировать в смеси из измельчённых орехов и семечек (кунжут чёрный и белый), прижимая их к биточкам. Жарить на сковороде на подсолнечном масле (под крышкой на медленном огне).

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сытно и ОЧЕНЬ вкусно. Рекомендую.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.9 кКал	13.36%
	Белки	15.2 г	20%
	Жиры	15 г	26.79%
	Углеводы	7.2 г	3.29%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	60.2 г	2.65%