Калорийность - 172.7 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 12 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 3,2% жирности (Жарка)
930 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 6 мин
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
В холодильнике очень долго ( с 17 января 2021 года по 25.02) стоял
кефир Сарафаново. Выбросить жалко...Выпить опасно...Оладьи -
калорийно. Решила сделать домашний творог (когда то и у кого то
подслушала). Знаю, что не "открыла Америку", но... вдруг
кому-нибудь пригодится. Творог получается очень вкусный.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Выливаем кефир в любую емкость (пригодную для использования в
микроволновке) и ставим на 3 минуты два раза. Кто любит творог
влажный, можете поэкспериментировать: один раз 3 минуты, затем 1,5.
Все зависит от вашей печки.
Шаг 2.
В дуршлаг укладываем марлю. свернутую в несколько раз или вафельное
полотенце, выливаем содержимое и даем стечь.
Мира, вот
интересно что у обычного творога даже 9% каллорийность меньше и
значительно. Даже от таблицы на фото, как тогда получается из
кефира жирностью 3.2