Возник вопрос:решила сделать йогурт домашний (из з...

Возник вопрос:решила сделать йогурт домашний (из закваски сухой, кот. в магазине продают) из молока 1,5 %. А теперь думаю, кбжу заносить, как в молоке или что то должно поменяться? Может кто подскажет?

Alisa 24.01.2019 21:57

Я думаю что не должна жирность поменяться. Наверное так и останется 1,5

Светусенька 25.01.2019 05:50

можно просто из базы взять натуральный йогурт 1,5 жирности, фактически в молоко добавятся только бактерии, я тоже сама иногда делаю, рецепт составляла просто молоко и закваска, кстати, вес немного изменился, молоко испаряется, но очень незначительно, погрешность в 1-2 калории