Галина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Галина

24.01.2019 17:42

Как можно ошибиться с весом яиц, если нет весов! Я...

Как можно ошибиться с весом яиц, если нет весов! Я считала очень крупными яйца по 60г, а тут такое!

Психология жизни 24.01.2019 18:08

сварить, почистить, не? Может, что изменится)

Галина 24.01.2019 18:28

Кира Пустая, да что Вы говорите?)) Вот бестолковая, сравниваю очищенное с неочищенным ?) Я говорю о сваренных вкрутую неочищенных яйцах. Обращаю внимание на размер. Не? Снова что-то не так?

Adelina17 24.01.2019 18:29

Бывают и по 85) А самое мелкое мне попадалось 28 г

Наталиша 24.01.2019 18:31

Галина, У меня тоже разбег от 40 до 75

Галина 24.01.2019 18:32

Adelina17, пока не встречала таких Гулливеров)

Галина 24.01.2019 18:33

Я, скорее, себя убеждаю, что взвешивать надо каждое яйцо))!

Психология жизни 24.01.2019 18:34

Галина, не

AdaLena IIFYM 24.01.2019 18:34

Взвешивать надо без скорлупы ) Вы же скорлупу не едите... Хотя она полезная

Психология жизни 24.01.2019 18:34

Галина, AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym)несколько секунд назадВзвешивать надо без скорлупы )
оно в скорлупе

Галина 24.01.2019 18:37

AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym), да блин, девочки...ну не все кругом блондинки!))) Естественно, в дневник я заношу очищенное и сваренное. Ну что Вы, в самом деле!)))

ольга Ос(156) 24.01.2019 18:38

Галина, А потрындеть?

Галина 24.01.2019 18:39

Кира Пустая, чешу репу. Даже растерялась))))))

AdaLena IIFYM 24.01.2019 18:39

Галина, сейчас взвесила яйца в холодильнике в скорлупе, 71 грамм весит. Ну и что? Не понятно вообще о чём речь?

Психология жизни 24.01.2019 18:40

Галина, да все в порядке))) Улыбнитесь)

Галина 24.01.2019 18:40

ольга, вот оно в чем дело!))) Все! Буду учитывать этот факт как диагноз.

Инна13 24.01.2019 18:41

AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym), зачем со скорлупой взвесили. Так нельзя Лопну от смеха!

Галина 24.01.2019 18:41

Кира Пустая, да я уже от смеха по клавишам не попадаю!😃

Галина 24.01.2019 18:42

AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym), действительно. Сама не пойму о чем речь!))

Галина 24.01.2019 18:45

Инна, и в холодильнике?!))

Инна13 24.01.2019 18:47

Галина, 71 грамм со скорлупой и холодильником? Сумашествие

Психология жизни 24.01.2019 18:51

Я вообще бы сказала, что каждое яйцо уникально. Это будущий птенец (ну если Петя оплодотворил). То есть у него свой уникальный генный фон и набор БЖУ для развития. Ну это прям если совсем заморачиваться, сколько в нем жиров и тд и тп.

Галина 24.01.2019 18:52

Кира Пустая, ой. Давайте до генного фона не заморачиваться! Остановимся на скорлупе!)

Georgijs 24.01.2019 18:54

Галина написал:
не встречала таких Гулливеров

Гулливеры подумали Надо подумать

и решили, что ещё есть чем удивить Широкая улыбка

Галина 24.01.2019 18:54

Работая в мужском коллективе, я только сейчас начинаю понимать и удивляться женской логике и загадочности!)

AdaLena IIFYM 24.01.2019 18:55

Галина, это у меня яйцо С1, а у Вас с0, наверное, поэтому больше.

Галина 24.01.2019 18:56

О эти яйца! Готова закончить спор о куриных!

Галина 24.01.2019 18:58

Georgij, причем повод для удивления будет у каждого свой.

Маша Иванова 24.01.2019 18:59

Галина, можно открыть спор про вместительность столовых ложек Широкая улыбка

ALF 24.01.2019 19:08

Я за 5 лет, всего 1 раз взвесил куриное яйцо 80 гр. Больше богатыри не попадались.

Галина 24.01.2019 19:19

Маша Иванова, а Вы их моете после предыдущего использования? Аааа?!))

Галина 24.01.2019 19:20

Александр, тоже, небось, в скорлупе!)) Так что некорректный пример! Вот!))

Станислав 24.01.2019 19:51

Вот вам гост - изучайте Широкая улыбка

ГОСТ на куриные яйца

Станислав 24.01.2019 19:54

Не хочется умничать, но самым полезным яйцом считаю яйцо С1, так как оно производится курицей на пике их(куриного) здоровья Широкая улыбка

Nadin MooR 24.01.2019 20:32

Станислав, какое там у этих куриц здоровье на птицефабрике...не сдохли бы до убоя Широкая улыбка

Шучу, конечно, про смерть лютую. Но в здоровье птицефабриковских кур почему-то не верю, хотя спокойно к ним отношусь и ем. С улыбкой

ALF 24.01.2019 20:56

Галина, На фото яйцо тоже в скорлупе. С0 -65-75 гр.

Галина 24.01.2019 20:57

Александр, да я шучу)), здась спор случился из-за ерунды.))

Станислав 24.01.2019 21:08

Я - Надежда, сейчас вы будете в шоке! Те, которых вы едите это цыплята в возрасте до 2 месяцев. А яйца производят куры несушки, их в продаже вы вряд ли найдете - там кожа да кости, но бульон из них вкусный.

Юлия 24.01.2019 21:08

Кур используют на птицефабрике всего 1 год, а потом они уже старки. И таким кормят, что они каждый день по яйцу несут. Уж не знаю, что деревенским нужно дать, но зимой они яйца носят, но отдавать не хочут Извини!

Nadin MooR 24.01.2019 21:11

Станислав, я в шоке не могу быть в силу почтенного возраста, ибо живу уже 51 год! Широкая улыбка

Станислав 24.01.2019 21:12

Юлия, еще один миф. Кроме корма на комплексе еще и строго регламентирован и световой, а так же температурный режим. Поэтому у них зимы не бывает. а дают им корм не углубляясь перечислю: зерно+ витамины+ адсорбенты микотоксин + фермент + кальций и фосфор.

Станислав 24.01.2019 21:13

Я - Надежда, возраст для шока не помеха Подмигиваю

Станислав 24.01.2019 21:14

Юлия, и чтобы уж совсем определиться: куры несутся на фабрике до 70-100 недель, они и потом несутся но это уже экономически невыгодно.

Nadin MooR 24.01.2019 21:19

Станислав, Широкая улыбка

nascimento2011 24.01.2019 21:21

Станислав,

Станислав написал:
строго регламентирован и световой, а так же температурный режим

Во! То же и у деревенских кур. Плюс определённый корм (белковая пища + сено (хотите смейтесь, хотите нет) + стебли подсолнечника) + ванны из золы. Куры несутся как летом.

Юлия 24.01.2019 21:24

У наших и свет горит, и витамины покупаем, и лук порей крошим (остатки от стола)и тепло у них, а не несутся. А если вы специалист, может знаете, почему они грустные какие-то и на ноги не крепкие, как буд-то на ходу спят.

Станислав 24.01.2019 21:25

nascimento2011, я таких страстей навидался - смеяться не буду, как вы можете деревенским курам обеспечить световой и температурный режим? если первый хоть теоретически, то второй я не представляю))))

nascimento2011 написал:
Плюс определённый корм

определенный корм это - ПК-1. Не нужно изобретать велосипед))))

Станислав 24.01.2019 21:27

Юлия, Я специалист по кормлению. Свет гореть должен определенный период (не круглосуточно) Тепло - понятие относительное. (+18 у них есть?) в идеале конечно рассчитать что вы им там даете, а еще лучше кормите их кормом ПК-1 и все наладится.

Юлия 24.01.2019 21:27

Станислав, да.. не хотят наши куры без режима нестись. Ходят лохматящие - брамы вымахиваются.

Юлия 24.01.2019 21:30

Станислав, нет у нас такого корма - зерно, в сене у лошадей копаются и очистки варим. Ладно всё равно они красивые - нехай "ходют С улыбкой

Станислав 24.01.2019 21:30

Юлия, насколько я знаю обычно не хотят хозяева. Вернее хотят, но чтобы куры ели абы что и жили абы где, а несли по 2 яйца в день. Так не бывает)))

Инна 24.01.2019 21:30

Я всегда яйца беру "со" вес вареных в смятку и очищенных 54-58 гр.
Определенная категория яиц имеет уже приблизительно равный вес!!!
У Вас скорее всего "св" или двухжелтковое яйцо!!!

Станислав 24.01.2019 21:34

Юлия, ну так загуглите где ближайший магазин комбикорма или ветаптека, там обычно тоже это бывает. совет. раз уж кустарничаете: добавляйте высокопротеиновую пищу. (жмыхи, шрота, мука мясокостная и т.д. (только не птичьи отходы)), смешивайте пищу с растительным маслом (грамм 50 на ведро) и немного известняка или ракушки. И будет вам счастье Широкая улыбка

nascimento2011 24.01.2019 21:36

Станислав,

Станислав написал:
обеспечить световой и температурный режи

Легко. Лампы дневного света, тёплый сарай и, в случае чего, обогреватель.

Станислав написал:
ПК-1. Не нужно изобретать велосипед))))

Ага. Вы это деревенским жителям скажите. Прям вот счас они всё бросили и побежали этот корм покупать. На шиша? Зерно + комбикорм + творог + подсолнечный шрот + зола + объедки = ПК1

Анастасия 24.01.2019 21:45

Юлия, у меня несут одинаково и зимой и летом, но затратно, на комбикорм, на свет (продлить день)

Анастасия 24.01.2019 21:47

Станислав, световой очень просто лампу в курятник в 6 утра включаете, в 9 утра выключаете, в 6 вечера включаете в 9 вечера выключаете, плюс утепленный курятник, если уж совсем холодно есть лампы обогревающие , так сказать 2 в одном

Станислав 25.01.2019 09:00

nascimento2011,

nascimento2011 написал:
комбикорм

это что в вашем понимании? Насчет всех не знаю, а у нас 40 тн в месяц покупают, не жалуются Широкая улыбка

Станислав 25.01.2019 09:01

Анастасия, 6-9 и 6-9 это 6 часов всего получается.

светлана десяткова 25.01.2019 09:13

Галина,

Анастасия 25.01.2019 09:18

Станислав, это продолжение дня))) а днем то там и так светло, у нас например там окно есть)

nascimento2011 25.01.2019 09:26

Станислав, я понимаю, что ПК-1 - это тоже комбикорм (пшеница с различными добавками). У нас в деревне комбикормом считается смесь из нескольких видов перемолотых злаков. У разных людей понимание будет разным. Если что, у нас ПК-1 не продаётся. В лучшем случае можно купить костную муку, и то за ней нужно ехать в город. Профессиональные корма продаются только на птицефабриках, ближайшая из которых от деревни, где живут родители, находится в 300 км ))) Поэтому народ берёт то, что есть под рукой и куры прекрасно несутся ))) Во всяком случае, у мамы.

Эльдар ( Keto v2.0b ) 25.01.2019 09:39

С яйцом без весов трудно ошибится, на них идет категория и для каждой окно веса, скорлупа от 5-8г для каждой категории. С2 50г, с1 60, с0 70, СВ от 75 до 90.

ALF 25.01.2019 09:54

Галина, Я это так и понял.