Ilana
26.03.2021 18:42

Дневник питания за 26.03.2021

что-то я голодная осталась после 1744 ккал сегодня, без физ.нагрузок. Наверное, придется что-то еще съесть сегодня.  Хочу чувство сытости чтоб было.. 
Сегодня меня заинтересовал один вопрос, хочу поинтересоваться у пользователей сайта их опытом.   Вопрос следующий:  за время пребывания на сайте наверняка Вы ставили какие-то эксперименты над собой , игрались с продуктами, временем приема пищи, спорт, голодание и т.п.   и какие-то эксперименты Вам категорически не понравились и были отвергнуты на всегда, а какие-то понравились очень и остались в Вашем образе жизни и питания надолго, может быть даже  стали лайфхаком..  Я прошу Вас поделиться своим опытом и результатом экспериментов.  т.к.  мне интересна  практика и эмперика.  О себе могу сказать, что за 2,5 года пребывания на сайте, я сделала 5 экспериментов над собой и все они мне понравились и я их практикую по сей день..
Мои эксперименты:
1.  Отказ от мяса и рыбы.  Изначально я отказывалась на 2 недели, но мне понравилось и эксперимент продлился 5 недель..  сейчас я периодически практикую недельные и двух недельные отказы от животной пищи.
2. Голодание.  На воде и сухое.  После отказа от мяса с рыбой мой организм попросил голодания.  Я попробовала вводить голодные дни и до сих пор я делаю 2 раза в месяц голодные дни. самый большой срок 36 часов сухого голодания.  Обычные это день на воде или сухое.
3. Ужин фруктами за 2 часа до сна.  Делала 10 дней - результат повышенный жизненный тонус.  Практикую по сих пор периодически. Когда падает жизненная энергетика стараюсь делать фруктовые ужины.
4. Ранние подъемы и физ.нагрузка.  Этот эксперимент у меня образовался случайно, натолкнула меня на эту мысль пользователь Вика-Вика,  которая в 4 и 5 ночи ходила бегать. Для меня любителя поспать и поваляться было кощунством так сокращать свой сон, но я попробовала и мне понравилось.  Практикую ранние подъемы до сих пор.  Мне дает энергию.
5. Употребление талой воды с целью очищения..  Об этом я писала подробно недавно,эксперимент продолжался почти месяц, эксперимент удался, продолжаю практиковать. Хочу ввести на постоянной основе.
Поделитесь пожалуйста своими экспериментами, я хочу попробовать что-то еще.. конкретнее, что-то,  что улучшает качество жизни, улучшает самочувствие, дает энергетический заряд и поднимает жизненный тонус.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Козий Сыр [Chavroux]
35
117.6 7 9.8 0.4
Моцарела беби 18%
45
105.8 8.1 8.1 0
Вафли Яшкино с карамельной начинкой
30
129 1.8 4.6 20.4
Банан
90
86.4 1.3 0.5 18.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Йогурт греческий с кокосом
150
198 10.5 7.5 19.5
Лепешки пресные.
30
78.8 2.4 1.6 13.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
150
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат со шпинатом
1
223.1 5.6 18.2 8
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278
180
181.8 5.4 6.1 26.3
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
75
113.3 21.7 2.3 0
Долма Вегетарианская [Vego]
110
187 11 9.9 12.1
Оливки (маслины чёрные). Консервы
40
70 0.7 6.5 2.1
Сок гуавы
250
120 0 0 30
Вино, столовое, красное
150
127.5 0.1 0 3.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 86
SvetSveta 26.03.2021 18:58
У меня некоторые моменты с точностью до наоборот))

___ Год назад отказалась от фруктов на ужин - прошла ночная изжога. Возвращается, если поем фруктов вечером.

___ Безуглеводный завтрак даёт чувство сытости часов на 5. Если углеводы - весь день буду хотеть что нибудь съесть.
Ilana 26.03.2021 19:10
SvetSveta (не кето))),  после каких именно фруктов у Вас появляется изжога?  к провокатором относятся в основном цитрусовые.   Если бы у меня так было, то причину я не в фруктах бы искала, а в своем организме, пошла бы к гастроэнтерологу и как минимум сделала проверку.   
Первый завтрак у меня в основном что-то из молочных продуктов с вареньем..или яичница
SvetSveta 26.03.2021 19:30
Спровоцировала я яблоками. Ела в большом количестве по ночам. До 2-3 кг могла съесть. Теперь любые фрукты стараюсь после 6 вечера не есть т.е. часов за 5-6 до сна как минимум, провоцируют любые кислые.
Елена Сончик 26.03.2021 20:06
вот прочитала ваши эксперименты и мне на ум пришло, что все очень похоже на христианские календарные посты. Или мне показалось?
Anna 27.03.2021 00:57
Классно
Сухое голодание практиковала в юнности. И обливания холодной водой с утра по "деточке" иванова. В летней кухне зимой.
Тогда голодания на ура зашли. От обливаний не заболела как ни странно
Сейчас от сухих отказалась - не могу без воды.
И не так давно прочитала исследования о сухом голодании. Чем старше тем опаснее. Капиляры буквально схлопываются. Поэтому сухое только для молодых. Водное предпочтительнее.
- Переходила на вегатерианство и уход от выпечки и всякого рафинированного.По себе очень сильно ощутила как растительная сырая еда как бы энергетически еще насыщает. Буд-то в лесу чтоли дышишь. Булочки и вареные яйца например вкусны, но после них какой-то опустошенный.
Вроде как разница между радостью/одухотворенностью и разочарованием.
Но долго все же не смогла. Нужны моему организму мясо и рыба.
Еще могу сказать, что по организму все же ощущается положительный эффект от отказа консервантов,красителей и прочих неприятных Е-шек. Хоть все и в рамках ПДК.
---
Практиковала водное суточное водное разгрузку. Интоксикация сильная. Стала использовать типа фильтрум-сти. Очень хороший результат. А если выходить правильно просто абалденный.
Только лично мне нужно выходить на природу, двигаться, только с водой. Организм сам еды не просит, если не раздражать специально.
--
Последнее было 7ми дневное по огонян.
Вышла быстро.
По меду все ОК. Мне не хотелось сильно "подслащивать" и если прям в мед в рот не ложить, то патогенная флора не бушует.
Однозначно нужно тренить и очищаться иначе интоксикация будет и плохое самочувствие. А так еще легче чем на воде.
Из минусов - зубы изза лимонного сока в оскомине. Решается предварительным устранением дефицита Mg и Ca. И водой рот опаласкивать.
Еще лично мне нужен заранее четкий продуманый план. Изза отсутствия блендера и рецептов вышла на салаты сразу.
И не смогла поавильно перейти на обилие овощей, зелени и проростков.
Хорошо восстановился жкт, флора улучшилась.
Но стала опять абыкака кушатт. И организм бегом бежит от экадаши.
Anna 27.03.2021 01:00
Вот еще мне так нравиться рассвет встречать. И мое время работы дыхательной системы около 5 часов. Но... только в добрлвольно принудительном так встаю. Иногда встречаю рассвет -наблюдаю из окна. И спать дальше ложусь ))
Anna 27.03.2021 01:03
С водой не замечала изменений организма.
То есть это вкусно. У меня асациируется с артезианской водой и деревней. Или походом с палатками... вот изменений не замечала четко различимых.
Кста хотела и забыла про воду опять.
Anna 27.03.2021 01:06
Anna, по закаливанию - облиаанию ледяной водой. Так убирала вирусную простуду на начальном этапе. Каждый день так перестала делать. Это черезчур сильный стрес. Надпочечники так не стоит напрягать.
Летом обмыться от соли холодной водой не так стрессово как в ванной и зимой.
Ilana 27.03.2021 08:23
SvetSveta (не кето))),  Вы когда - нибудь проверяли кислотность желудочной среды?   желательно это сделать если есть часто такие симптомы, как изжлга.. кислые яблоки большие провокаторы .. вообще в идеале при повышенной кислотности нужно вводить больше пищи, способствующей ощелачеванию ..
Ilana 27.03.2021 08:25
Елена Сончик, нет, это все из аюрведы..   но все , что замешано на религиозных верованиях (не важно какой религии)  имеет одни корни ..
Ilana 27.03.2021 08:39
Anna, спасиииибо.. очень интересно было почитать,  напомнили мне что делала так же эксперименты с отказом от простых углеводов в виде выпечки. морожен, конфет, варений,  оставляла только сложные (сухофруты и фрукты)  выдержала неделю, но мне было это тяжело, скучно было без пироженок,  по результатам этого эксперимента решила от выпечки не отказываться , но ограничить ее максимально (даже это не всегда получается).
Еще вспомнила делала отказ от кофе на 10 дней.  Это было легко , пила травяные чаи,  по окончании эксперимента не хотела его бросать, но решила попробовать вкус кофе и вернула кофе в свою жизнь, потому что это для меня даже больше чем просто кофе, это утренний ритуал .  кофе пью 1 раз в день утром.
С обливанием прохладной водой тоже пробовала  много раз в жизни. Ставила себе последний раз этот эксперимент на месяц в позапрошлом году , но не выдержала, через три недели сдулась .. почему-то я либо забывала, либо не успевала, т.е. на подсознании мой организм не хочет это делать .. но непрерывных три недели выдержала..
Если энергия идёт на упадок Вит Д и Е включите, парить будете и жизненный тонус взлетит
Карамелька 27.03.2021 10:03
Чем я только не увлекалась. Много чего начинала, но не все привычки смогла внедрить.
1. Мясо и молочку не ем почти 5 лет (лишь 1 желток раз в 2 месяца).
2. Раньше часто практиковала дни на воде. Итоксикация со временем исчезала.
3. Был долгий период фруктоедения. Ох и похудела же я страшно. Позже вернула вареные овощи, так лучше стало. Зато период был кайфовый. По 5 кг фруктов каждый день запросто.
4. Был период, когда я жила у моря. Так утром был ранний подъем, пробежка и потом окуналась в море (зимой).
А когда уехала с моря, то каталась с утра на велике и в ванной обливалась. То есть приноровиться всегда можно. Как же я скучаю и мечтаю вернуть эти ритуалы на постоянной основе. Лишь бы желание было.
5. Я тоже заморачивалась с талой водой. Кстати, хорошая идея, я забыла про это.
6. Еще недавно я каждое утро делала определенный комплекс йоги, который давал энергию. Там смысл в том, что последовательно, от копчика до макушки, ты делалешь специальные скрутки, которые раскрепощают позвоночник и убирает зажимы. Но минус в том,что это занимает как минимум час.

У меня еще столько идей в голове, чего бы мне хотелось начать делать.
в бассейн ходить
попробовать энергетические практики -дыхание, цигун...
бегать по утрам и пока вода холодная, в реке окунаться-закаляться.

Но вот главная проблема, как преодолеть себя, свою лень. Перестать переедать, и не есть сладкое.
Ilana 27.03.2021 10:16
Татьяна+++, витамины я пью постоянно.. они влияют на тонус, но на уровень жизненной силы и энергии особо не влияют..
Ilana, а я прям расцвела, когда включила их...
Ilana 27.03.2021 10:27
Карамелька,  спасибо, что поделились.. очень интересно было  почитать..   Вы судя по всему экстремал, выбираете крайние методы, я стараюсь что-то умеренное адаптированное к  обычной жизни и не требующее кардинальное изменение жизненного графика. .  дыхательными практиками я давным давно пыталась заниматься по методу Бутейко.  Эффект очень хороший , на работу жкт оказывает, я до сих пор это применяю в случае возникновения проблем. Если Вы про рейки, то не занималась, но многие дают положительные отзывы об эффективности не только на физическом плане.  Еще делала утреннее дыхание по Садхгуру, здесь тоже я публиковала ,  довела задержку дыхания до 2 мин 40 сек. Сейчас делаю упражнения на похудение рук.. но не систематично, а только когда вспомню, но эффект я уже вижу сама хоть и не большой
Ilana 27.03.2021 10:36
Татьяна+++, это первый эффект, он идет на контрасте..  хорошее сравнение,  с поливом цветка. Но цветку еще кроме полива нужно и почву хорошую и удобрения, и уход, и подходящие погодные условия и правильная посадка и развитие корневой системы ..   т.е. целый комплекс условий..
Карамелька 27.03.2021 11:22
Ilana, прям в точку, я экстремал ещё тот. Вечно меня в крайности бросает, а если не получается идеально, я расстраиваюсь, и вообще всё бросаю. Плохое это качество, перфекционизм.
Anna 27.03.2021 14:42
Ilana, здорово так единомышленнмков найти ^_^
У меня отказ от углеврдов не вызывал проблем. Больше психологические. Есть такая штука стресс заесть или скуку и лень. С детсва конфетки и булочки не любила.
Сейчас для меня тяга к кглеводам означает что есть проблемы. Или флора/паразиты или эмоции.
Наверно только мороженное здесь особняком стоит. Ищу дешевое чтобы зубы от сахара не ломило или сама делаю.
--
Про кофеин очень интересно. Мне кофе не подходит (жуть как вкусно) сердце тарахтит. Я по чаю зеленому врываюсь. После огонян какое то время держалась, но все таки организм требует. Стараюсь уменьшатт. Сейчас на кипрей (иван-чай) подсела.
Не представляю свою жизнь без горячего чая )) и чаепитие ритуал восстановления сил.
Утренний ритаул дает силы
---
Обливания по ощущения разные бывают.
Летом на природе, после моря холодной водой облиться - как то без стресса. Нет такого что терпишь и перебарываешь. Или разгоряченный летом в ванне.
Вот встать с утра с постели и ледяной облиться это уже другая история. Как моржевания - каждый день я не помню такого чтобы люди в прорубь ныряли
Я нашла информацию именно по закаливанию. Приходить к более комфортному обливанию можно. Если с утра зарядкой разогрелся например. И потом чередовать горячую(вашу горячую) с приятно прохладной. И так 10 раз. Сосуды так же тренируются. Эффект закаливания есть. И стресса нет. Перебарывать и мучить себя не надо.
И плюсом раза с третьего мне надоедает приятно прохладная вода. Все прохладней и прохладней становится.
SvetSveta (не кето))), вот подписываюсь под каждым Вашим словом!@@@

Я смотрю у нас оооочень подозрительно похожие организмы))))

Мой год назад яблоки уничтожал по ночам))) как врага. В резкльтате зубы заболели😓
SvetSveta (не кето))), я фрукты ем после сытной пищи. Особенно мясо.
SvetSveta 27.03.2021 16:54
Ilana, с желудочной кислотностью у меня все в порядке, у меня с мозгами не все в порядке))
Если кратко: большое кол-во яблок - это большой объём в желудке - ночью происходит обратный заброс пищи - из желудка в пищевод. Слизистая пищевода не предназначена для кислой среды. Если слизистую пищевода каждую ночь угощать кислотой - она повреждается. И появляются ночные боли. Которые, кстати, не очень то похожи на изжогу, больше напоминают проблемы с сердцем.
SvetSveta 27.03.2021 16:58
Учусь Кушать, мясо и фрукты - хорошее сочетание - мне тоже так очень нравится) Кислота из фруктов помогает перевариванию мяса)
Ilana 27.03.2021 17:48
Карамелька, качество не плохое, но жизнь усложняет.. качества характера поддаются корректировке..
Ilana 27.03.2021 17:54
Anna,  единомышленники это всегда здорово.. есть с кем обсудить..  Я без сладостей не могу вообще, с самого раннего детства я всегда с шоколадкой в кармане.. такая сластена,  естественно сейчас на фоне всего безобразия. стараюсь выбирать качественные сладости. или сама пеку.  Кофе я оставлю, обливания вряд ли буду делать. а вот заныривания скорее всего буду, скоро море прогреется после пробежки буду окунаться..я жду уже этих моментов
Ilana 27.03.2021 17:57
SvetSveta (не кето))), берегите себя, что ж так себя уничтожать по ночам..Я поняла у вас рефлюкс-эзофагит.  кислота не только для слизистой желудка вредна. но для зубной эмали тоже. может на морковку перейти
SvetSveta (не кето))), точно! А фрукты на голодный желудок это просто провокация)))
Anna 27.03.2021 21:49
Ilana, тоже стараюст
выбирать качественную пищу и сладости. Без них пока никуда.
Пристрастилась как ни странно к шоколаду. Беру на изомальтозе или мальтозе. Хотя пишут что заменители сахара тоже не сильно лучше сахара. Даже натуральные вроде стевии сукралозы и прочих. Они все равно флору подкармливают патогенную. Всасываются не так резко как сахар - в этом их польза.
Здорово что сами печёте. Я ленивая жопка ))

Заныривания прям мечта. Мечта жить у воды в которую можно заныривать *_*
SvetSveta 27.03.2021 22:37
Ilana, спасибо, берегу)) Теперь в основном морковка - тертая)))
Эля 27.03.2021 22:41
Кто-то из мудрецов сказал: кто рано встаёт - долго проживёт.
Ilana 28.03.2021 09:13
Anna, с флорой тоже нужно дружить, она ведь наша , просто  не давать ей развиваться больше нормы.. чтоб  не стала патогенной..держать процесс на контроле ..
Ilana 28.03.2021 09:14
SvetSveta (не кето))),  отлично, можно еще к ней стебель сельдерея добавить
Ilana 28.03.2021 09:15
Лара,  с мудрецами не поспоришь.. правда жизнь человека в сегодняшний день больше зависит от внешних независящих от него факторов..
Мартинка 28.03.2021 09:56
Мне тоже нравятся ранние подъёмы, но при полноценном сне, когда ложишься спать не позже 22:00, но возможность есть не всегда.
Сейчас даже трудно вспомнить, какие были эксперименты. Вся жизнь - эксперимент, то одно меняешь, то другое.
1. Отказ от большого количества соли. Оставила необходимый минимум. Сейчас уже привыкла. Решила, что если какой-то продукт мне не нравится, то я просто не буду его есть. Раньше я сдабривала его солью и пряностями, и ела. Так было с гречей. Сейчас гречу не ем уже давно, пока не появится желание. А вот отварной картофель ем прекрасно без соли. Мне не вредит, я по телосложению вата-питта по аюрведе.
2. Так и не смогла ввести в свой рацион рыбу на постоянной основе. Думаю, что не стоит больше пытаться. Это уже не первая попытка. Принимаем всей семьёй рыбий жир.
3. В отпуске хочу понаблюдать за выбросом сахара на различные продукты из своего любимого рациона, в том числе на картофель (чистый и в сочетаниях).
Елена 28.03.2021 10:18
ну как бы я вообще не считаю, что экспериментировала с пищей/режимом... отказ от животной пищи у меня несколько раз во время поста был. В первый раз, конечно, круто и понравилось - собиралась попопоститься только первую неделю, но как-то появилось состояние легкости, начала готовить блюда, которые до этого не готовила... а бонусом еще и похудела на 7 кг за время поста. Правда, выход из поста в виде пасхального застолья не очень понравился)) следующий пост не дал такого эффекта... В общем, через пару лет перестала вообще видеть смысл в этом. 
Ужин фруктами. Я периодически ужинаю фруктами с йогуртом. Мне нравится. Прям какого-то "ах эффекта" не наблюдаю, просто нравится такой вариант ужина)
Ранние подъемы... ну я как-то обычно в 7 утра уже встаю. Бывало, что и в 5 просыпалась, но это потому что выспалась.
Не только я, а и вся моя семья, уже как 3 года отказались от колбас покупных, а также от якобы копченной рыбы, бульонных кубиков. На новый год купила самую дорогую сырокопченую колбасу, еле ее съели. И ввели в рацион свежую рыбу. Очень самочувствие улучшилось. Блюда из мяса - ежедневно и обязательно. Ни дня без мяса я и моя семья прожить не может.
Ilana 28.03.2021 10:40
Елена,  Я заметила, что большая ошибка многих, что люди ждут "ах-эффекта" от минимальных изменений в привычках..  а такого эффекта не происходит и приходит разочарование..  Этот эксперимент я ставила в форме сравнений.. т.е.  пробуждение после  ужина с преобладанием жиров,  белковые ужины, смешанные, ужины простыми углеводами, ужины сложными углеводами.  Вот на таком контрасте эффект очень ощутим и заметен.  И далее уже зная , что и как действует на организм можно  делать какие-то выводы по утреннему самочувствию .  Очень кстати интересный эксперимент был мне понравился
Ilana 28.03.2021 10:45
Мартинка,  по мере смещения время моего подъема, и время засыпания тоже смещалось, Даже в 9 иногда засыпала , но в основном в 10-10.30.
Что Вы имеет ввиду под выбросом сахара на разные продукты?   Вы будете с глюкометром ходить целыми днями?  Можете поподробнее об этом рассказать об этом эксперименте,  его цели, его методах и способах реализации, как будете анализировать результаты. Мне интересно узнать
Ilana 28.03.2021 10:50
Счастливая Бабушка, когда в семье все придерживаются одного стиля в питании , то это существенно облегчает жизнь..  Я колбасы  уже больше 10 лет не покупаю, только в виде баловства. или с очень сильной хотелки и только вареные, на копченые совсем не тянет.  Красное мясо я давно исключила. оно тоже только изредка бывает,  ем птицу, рыбу, морепродукты.. и то не каждый день, с перерывами. Вот благодаря мзр, в моем рационе стало намного больше свежих овощей, зелени и фруктов появляться. раньше этого практически не было в рационе
Елена 28.03.2021 11:07
Ilana, у меня утреннее самочувствие в большей степени зависит от того, на каком боку я спала и "залежала" ли какие-то мышцы, чем от ужина... с другой стороны, я редко ужинаю сложными углеводами (кашей, например) и жирной пищей. Разве что это какой-то "сходнячок") ну там больше самочувствие с количеством алкоголя связано, чем с тем, что ел. А так вообще плотный ужин ни к чему))
Anna 28.03.2021 12:02
Ilana, )) да дружить . Точно точно
Матильда 28.03.2021 12:31
Вот что я заметила
1. Вес хорошо уходит на рыбе. Делаю отварную или запеченую. Скумбрия, минтай, треска, лосось - без разницы. Делаю 3-4 приема пищи, исключительно рыба, в течение дня чай, кофе, вода. Но лучше зеленый чай. По длительности 1-3 дня в месяц, не более
2. Вес хорошо уходит, когда вечером либо вообще нет ужина, либо очень легкий. С сохранением дневной калорийности, что-то типа ИГ. Если по какой-либо причине днем ем мало и основной прием переношу на вечер, и так в течение нескольких дней, все! караул. Не знаю как в долгосрочной перспективе, но краткосрочной это очень нервирует)
3. Стараюсь ограничивать себя в фруктах, 1-2 фрукта в день, не более. Ну уж когда наступает сезон ягод, то какие тут могут быть ограничения)))
4. С наступлением КД и первая половина цикла, когда нет аппетита уменьшая калорийность, активно сбрасываю , во второй половине, когда жор увеличиваю до максимума, вес либо стоит , либо даже слегка подскакивает, но с наступлением КД резко сливается вода и все приходит в норму
Вес хорошо уходит на рыбе


я тоже это подметила. заливной хек в томатном соусе надолго дет сытость. да и скумбрия жаренная тоже. в рыбе есть витамин д, да к тому же  она источник хрома, после нее не очень хочется сладкого.
Ilana 28.03.2021 12:59
Елена, это был мой эксперимент на уровень энергии,  алкоголь вызывает измененное состояние сознания и  употребляя его говорить об уровне естественной жизненной энергии совсем не получиться  
Елена 28.03.2021 13:03
Ilana, у меня до состояния "измененного сознания" уже давно не получается упиться))
Ilana 28.03.2021 13:04
Матильда,  т.е. делаете белковые рыбные дни, у Вас тренировки и нагрузки это нужно обязательно для Вас.  У меня был период отказа от ужина, т.е. после 18 не ела, вес действительно очень хорошо уходил.  но я жую что-то вечером от скуки.. это дурная привычка..   Я стараюсь, чтоб каждый день были фрукты, но не всегда получается. не очень люблю их. но заставляю себя ..
Ilana 28.03.2021 13:05
Счастливая Бабушка,  сейчас рыбу себе сделаю ... подалась  уговорам
Ilana 28.03.2021 13:07
Елена,  тренировки дают о себе знать , у меня 100 гр вина сухого и головная боль потом.. начала немного пить только сидя в карантине .. я о вине говорю и  ликере..
Елена 28.03.2021 13:15
Ilana, да... у меня тренированность в этом плане имеется 
Ilana 28.03.2021 13:17
Мартинка 28.03.2021 13:42
Ilana, я заметила, что многие категорично настроены здесь против картофеля. Потому что крахмалистый продукт, потому что быстро усваивается и резко поднимает сахар. Вот, я и хочу позамерять сахар у себя после приёма чистого картофеля и в сочетаниях с другими продуктами. Конечно, отчитаюсь в дневнике. Вдруг у меня тоже изменится мнение. А, может быть, я реабилитирую картофель и не стану от него отказываться.
Мартинка 28.03.2021 13:46
Елена, я где-то сталкивалась с информацией, что употребление углеводной пищи на ужин (в позднее время) глушит выработку соматотропного гормона в ночные часы, когда организм должен восстанавливаться и излечиваться, а ещё соматотропин называют гормоном молодости, а для детей гормоном роста.
Елена 28.03.2021 14:53
Мартинка, о, я как раз этой темой сейчас интересуюсь)) В первую очередь надо определиться с тем, что называется "углеводным ужином". Вот мой "углеводный" ужин, с разбивкой по углеводам. Там где-то пару грамм углеводов потерялось, но в сумме глюкозы в нем, ну с учетом потерявшихся граммов даже, от силы 10 г. Здесь и скачка инсулина особенного не будет.
мне сложно такой ужин назвать "углеводным" 
Что до соматотропина (СТГ), углеводы на его синтез действительно влияют, но влияют как - когда уровень глюкозы высокий работает инсулин, а СТГ является антагонистом инсулина по воздействию на углеводный обмен. Низкий уровень глюкозы, наоборот, стимулирует выработку СТГ. Так же на синтез СТГ влияют такие факторы как потребление некоторых аминокислот, и вот тут как раз СТГ и инсулин являются синергистами, потому как СТГ не будет работать на анаболизм, если инсулина будет недостаточно. Вот такая вот фигня... Поэтому париться на предмет снижения ГИ пищи здоровым людям смысла вообще нет, тем более, некоторые продукты имеют низкий ГИ и при этом высокий ИИ... и именно, потому что в этих продуктах присутствуют важные для организма аминокислоты.
Мартинка 28.03.2021 14:59
Елена, аминокислоты из молочных продуктов?
Елена 28.03.2021 15:25
Мартинка, вы о соматотропине сейчас или об инсулине?
Мартинка 28.03.2021 15:29
Елена, и о том, и о другом, а вообще, о молочных продуктах.
Ilana 28.03.2021 16:18
Мартинка,  У Вас есть проблемы с сахаром? я думаю что есть готовые таблицы по влиянию различных продуктов на уровень сахара (для приблизитеьных представлений).  И проблема не в том, что поднимается сахар после приема некоторых продуктов. это нормальный процесс,  Проблема в том, насколько отлажена система глюкогенеза в организме, , чтоб своевременно утилизировать этот сахар .  Я например не демонизирую продукты,   картофель входит во множество лечебных диет из-за хорошей усвояемости организмом..особенно в пюрированном состоянии,  я даже в разгрузочные дни его ем, он не удерживает воду , насыщает и полностью усваивается, на мой взгляд идеальный продукт.. не откажусь никогда, идеально мне подходит.
Елена 28.03.2021 16:23
Мартинка, инсулин влияет на поглощение клетками аминокислот (в особенности валина и лизина), соответственно, можно сделать вывод, что пища содержащая эти 2 аминокислоты усилит секрецию и поступление в кровь инсулина, на синтез СТГ влияют аргинин, орнитин, лизин, глутамин. В молочке точно есть валин и лизин. И это незаменимые аминокислоты, поэтому организм вряд ли будет ими разбрасываться))
Что касается страстей ужасных вокруг того, что чем больше инсулина у вас выделилось, тем больше из пищи перекочует в бока... ну мне изначально в эту страшную теорию не верилось, не есть сладкое в больших количествах она, конечно, помогает... ну так и бока ж появляются не от инсулина, а от обилия сладкого и недостатка других нутриентов, которые необходимы для синтеза гормонов, ферментов и прочих структурных элементов организма... 
Еще один ужастик - чем больше инсулина выделится, тем быстрее вы захотите есть... Я вот уже в одной теме показывала 2 варианта завтрака... Одним я завтракаю сейчас, а другим предпочитала завтракать раньше (углеводы с утра и все такое)
В случае первого завтрака выше как ГИ так и ИИ, чем во втором, кроме того, в нем и углеводов больше. При этом, первого завтрака мне хватает на 3-3,5, а иногда и на 4 часа, а второго в лучшем случае на 2... Поэтому тут все или индивидуально, или... индивидуально)
Мартинка 28.03.2021 17:41
Ilana, у меня нет проблем с сахаром, но для себя очень полезно знать, как реагирует организм на картофель. В МЗР очень многие против картофеля.
Мартинка 28.03.2021 17:51
Елена, первый ваш завтрак более сытный из-за количества белка.
То есть эти аминокислоты усиливают выработку СТГ или наоборот?
Елена 28.03.2021 18:22
Мартинка, естественно  но теория "инсулинового голода" говорит о том, что чем больше инсулина выделится, тем скорее есть захотим) и ничего не говорит про белки) А если принять во внимание, что углеводы - это большей частью энергия и меньшей - строительный материал, то есть мы скорее хотим, не потому что инсулин поработал, а потому что организм определил, что кроме энергии в него не зашло никаких строй-материалов... 
Аминокислоты усиливают как выработку СТГ, так и выработку инсулина. Но совершенно не зря, большая часть СТГ секретируется ночью. В это время уровень сахара в крови поддерживается уже за счет гликогена, а не за счет приемов пищи и самое время поработать СТГ. Скорее всего, после приемов пищи инсулин заполняет глетки глюкозой и аминокислотами, а потом уже ночью СТГ делает свое дело в синтезе белков.
Ilana 28.03.2021 19:26
Мартинка, нужно на свой организм ориентироваться, а не на то, что кто-то против.. но знать  какая реакция организм на какой продукт желательно, но не факт что при разных условиях будет реакция одна и та же..
Виктория 28.03.2021 19:30
Конечно, не мудрено, останетесь голодной. Вы ж ничего не скушали, так поьрасали чего- то в рот. Вам бы мясо с гарниром, точно бы стали сыты.
Мартинка 28.03.2021 20:22
Ilana, уверена, что результаты будут разные, если употреблять картофель с капустой или без добавок. Этим я и займусь. Мне просто интересна реакция моего организма.
Мартинка 28.03.2021 20:24
Елена, Елена, вы прямо ходячая энциклопедия.
Елена 28.03.2021 20:40
Мартинка, та не, это я просто решила с этой темой разобраться... и начала разбираться) вообще, на углеводный обмен влияет очень много факторов и задействованы в нем приличное число гормонов... о каждом из которых в научно-популярной литературе написано "механизм действия до конца не изучен"  а еще, кстати, инсулин влияет на усвояемость клеткой калия, магния и фосфора... т.е., опосредовано (хоть и не прямо) влияет на водный баланс организма
Мартинка 28.03.2021 21:39
Елена, то есть инсулин усиливает усвоение калия, магния и фосфора или наоборот?
Елена 28.03.2021 21:50
Мартинка, да, проводит ионы калия, магния и фосфора в клетку... я так понимаю, что основная работа инсулина заключается в том, чтобы наполнить клетку необходимыми сторительными материалами и энергией и подготовить почву для работы СТГ)))
Мартинка 28.03.2021 21:53
Елена, классно!
Люблю узнавать новое.
ВХ 28.03.2021 22:10
Несколько раз в жизни пыталась стать вегетарианцем. Но каждый раз срывалась. Договорилась со своей совестью жалостью на курицу/рыбу. А так, я могла бы одним мясом питаться и больше ничем.

Соль пыталась снижать, но плохо себя чувствовала. Прочитала, что при активном спорте от соли отказываться опасно. Ем снова по желанию. Хотя, мне кажется, меньше нормы ВОЗ в 5 грамм.

Единственное, что легко далось - отказ от быстрых углеводов. Это процесс был долгий, начала с мучных продуктов из-за непереносимости глютена. Заменять чем-то - либо запарно, либо дорого, а чаще всего просто невкусно. Потом отказалась от сахара, и очень легко прошло. Правда, ем сухофрукты с кофе. И с молоком не очень понятно.  Если разобраться, лактоза (галактоза) - это сахар. Я много молока пью.
Елена 28.03.2021 23:25
ВХ написал:
Договорилась со своей совестью жалостью на курицу/рыбу.

На случай, если совесть начнет брать верх у меня есть железный аргумент. Делюсь)) На самом деле всякие куры и прочие домашние животные может потому до сих пор и сохраняют свою популяцию, что служат едой для человека... А так то я о диких курах и диких коровах не особенно слышала))
ВХ 29.03.2021 09:50
Елена, по этой логике родители имеют право убивать своих детей
Яна 29.03.2021 09:52
я пробовала КЕТО и Интервальное голодание) КЕТО -штука прикольная, но нужно научиться правильно из него выходить) ИГ - не подошло, начал болеть желудок.
Елена 29.03.2021 11:08
ВХ, не имеют... это популяцию людей нарушит) а мы, наоборот, популяцию кур сохраняем. Выпусти их в дикие условия - их там волки и лисы за год истребят... с коровами не знаю - здоровые они все таки... но одно дело в коровнике жить, где от непогод коровки защищенные, и если что со здоровьем - им ветеринара на дом привезут, и совсем другое в диком лесу, где и от снега укрыться негде... а у коров то и когтей на копытах нет, чтоб нору себе вырыть... Если все станут вегетарианцами, смысл их содержать? экономически не выгодно
Ilana 29.03.2021 21:22
ВХ, вегетарианцем я была давно и не долго, больше не пыталась , соли  я ем не много, не люблю соленую пищу, меня с детства бабушка кормила без соли зачем то лет до 8 , с тех пор солю минимально еду и не люблю всякие соленья, маринады.. А вот углеводы это моя любовь.. пыталась любить на расстоянии, но не получилось.. всё время здесь пытаюсь себя ограничивать, иногда получается
Ilana 29.03.2021 21:24
Яна, за все время на сайте ни разу не попробовала ни то, ни другое.. ориентируюсь на интуитивное питание
Ilana 29.03.2021 21:26
Виктория,  так была курица с гречкой и салатом на обед,  и калорий почти 1750 , это больше нормы которую ставлю себе
ВХ 29.03.2021 23:37
Елена, а коров кто-нибудь спросил?... Они часто проводят жизнь в тесных помещениях, без движения. Я читала, что курам отрезают клювы, чтобы они не дрались, потому что им очень тесно.
Елена 30.03.2021 07:21
ВХ, спросить то можно, только кто ответ их расшифрует... но в общем, он понятен и так - у нас по деревням коровы летом на выпасе по лугам, че-то ни одна не убегает на свободу. И куры тоже редко где в курятнике закрыты - гуляют весь день по двору и за двор тоже выходят, а только ближе к темноте - они уже все в сарае.
ВХ 30.03.2021 10:55
Елена, при индустриальном производстве никто нигде не гуляет.
Елена 30.03.2021 17:06
ВХ, так че делать?.. есть мясо или не есть?))
ВХ 30.03.2021 17:27
Елена, каждый сам решает. Я себя утешаю, что ем свободных животных проживших счастливую жизнь на ферме.
Виктория 30.03.2021 22:27
Надо гулять и чем больше тем лучше! Отговорки всегда можно найти,но движение способствует хорошему здоровью и настроению
Ilana 31.03.2021 07:15
Виктория, , почему Вы решили, что я не гуляю? и не двигаюсь?
Виктория 31.03.2021 11:40
Ilana, простите значит я ошиблась!
Ilana 31.03.2021 17:38
Виктория, ничего страшного, просто один и тот же совет подходит не всем.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты