Дневник питания за 11.04.2019

это мой баланс сегодня после завтрака.  Чтоб соблюсти этот баланс нужно полностью исключить соль и кушать одну траву и растительную пищу (что очень трудно).  Либо купить витамины кальций, калий и пропивать их, так же следить за витамином В6, т.к. он помогает калию усваиваться из пищи.   У меня есть результаты анализов крови за последние 3 года, калий три года назад был выше нормы, последние два года в норме, и в этом году опять поднялся слегка к верхней границе нормы.  Натрий в пределах нормы.   Тот год когда калий  был выше нормы, я сдавала анализ  недели через две после того как пропила  витамины.

Ilana, спасибо.

У меня все Ok. Соль давно ограничиваю из-за отеков. Еще у меня в меню много продуктов с калием - морская капуста, тыква, курага и т.д. Так что новая картинка только порадовала.

Елена Ленус, спасибо.

Елена Ленус,  чтоб легче было ориентироваться, то больше калия в желтых и оранжевых продуктах..  и кустистой зелени ..

Сказать что ограничиваю соль? не замечала за собой такого. Что хочется посолить, то и подсаливаю (без фанатизма)))). У меня это соотношение оказалось зелененьким  Дневник опубликован.

Сначало красным был, теперь дополнительно приходится зелень есть и фрукты, тогда выправляю баланс, хотя бы до 1,5 и выше.

Ольга Доможирова, а добавляемую соль как отражаете?

Юлия 77, Соль поваренная в перечне есть. Взвесила однажды свою стандартную щепотку, какой подсаливаю яичницу, получилось меньше грамма, но не намного (досыпала на весы, т.к. они меньше грамма не берут)))). Получила представление сколько это. А в готовых блюдах (рецептах) соль уже учтена или я ее вношу по факт. весу, когда создаю рецепт.

undefined, спасибо.

Ilana, спасибо.

undefined, еще горбуша соленая свою роль добавила