Икра свекольно-луковая

Калорийность - 106.7 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Припускание)	600 г
Лук репчатый (Припускание)	400 г
Масло подсолнечное	35 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Сырые свеклу и лук очищают и измельчают на тёрке для корейской моркови. В разогретое на сковороде подсолнечное масло добавляют измельченные овощи, соль, готовят на среднем огне периодически помешивая, крышкой закрывать не надо. Как только овощи уменьшились в объеме и стали мягкими (примерно 20 минут), охлаждают и можно кушать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.7 кКал	6.34%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	11.9 г	5.43%
	Пищевые волокна	4.2 г	21%
	Вода	75.9 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.2%

b-car

0.2%

В1

2.6%

2.2%

Холин

1.9%

3.4%

6.9%

4.4%

B12

17.2%

1.1%

вит.К

0.3%

3.4%

Калий

14.5%

5.3%

7.1%

7.8%

9.3%

6.4%

9.7%

5.5%

49.5%

37.6%

18.5%

13.4%

1.7%

0.9%

39.4%

7.7%