Александра
12.10.2018 09:54

Ачма

Калорийность - 147.4 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 21 г
Творог 1% (Сыры и творог) 48 г
Сыр российский 12 г
Кефир 1% 19 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Берем тонкий лаваш (у меня армянский был),разрезала его на прямоугольнички, размером формы для запекания. Смешиваем в отдельной тарелочке творог, яичко и тертый сыр (творог 1% брала 500 гр, 1 куриное яйцои 100 гр сыра российского). Кладем на дно формы один прямоугольничек лаваша, мажем кефиром и далее начинку творожную, так повторяем с каждыс млоем, последний слой накрывает прямоугольничком лаваша, мажем кефиром (кефир 1%) и посыпаем тертым сыром. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут) Я вот украсила крыжовничком готовое блюдо. Вкусно! особенно вкусно есть холодное) Для ужина самое то!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 147.4 кКал 8.75%
Белки 13.1 г 17.24%
Жиры 4.4 г 7.33%
Углеводы 13.3 г 6.3%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 27.9 г 1.16%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
3.8%
b-car
0.4%
В1
3.5%
B2
4.5%
Холин
1.6%
B5
1.2%
B6
1.2%
B9
1.1%
B12
8.5%
C
0.2%
D
1.2%
E
0.4%
H
~
К
~
PP
6.6%
K
2.8%
Ca
13.4%
Si
~
Mg
3.8%
Ph
12.2%
Cl
9.1%
Fe
3.5%
I
1.1%
Co
1.9%
Mn
0.1%
Cu
0.8%
Mo
1.4%
Se
0.7%
F
0.1%
Cr
0.8%
Zn
4.1%
~
2.1%
Станислав 12.10.2018 10:03
выглядит аппетитно)))
Маша Иванова 12.10.2018 11:34
прочитайте справку, как считать рецепты, вы не указали вес готового блюда
Ирина Рекс 12.10.2018 12:15
Фотка такая аппетитная)))) Сразу вспомнилось, что всякие хачапури, ачмы и иже с ними очень люблю)) только Вы в списке ингредиентов забыли яйцо указать, значит надо пересчитать калорийность
Александра 12.10.2018 12:20
Маша Иванова, я сначала на готовое сделала, но подумала что он посчитает на 100 гр же. Вес готового у меня получился 1040 гр, я в итоге сама на 100 гр перевела продукты) я в первый раз(((( 
Александра 12.10.2018 12:22
Ирина Рекс, я старалась) украсила) а муж что-то не заценил. сказал пресная. Как по мне, так норм, а ему бы что послаще) думал выпечка, значит сладкая)
Интересная идея, нужно попробовать. Наверное можно и другие начинки. будет вкусно . я только рулеты из лаваша делала, с разными начинками, а это запекается. Надо пробовать........................
Anya 12.10.2018 12:27
Александра, а яйца в Ингредиентах нет.......
Александра 12.10.2018 12:32
Светлана Фомичева, можно творог сделать сладким (творог, яйцо, сахар, без сыра тогда) можно сыр, творог и зелень) ды что угодно
Александра 12.10.2018 12:33
Светлана Фомичева, вкусно есть холодную, она как раз такая пропитанная получается, а только выпеченная хрустит сверху0 у на любителя. я слопала почти всю
Маша Иванова 12.10.2018 12:57
Александра, по правилам сайта для публикации рецепта надо записать все продукты с обработкой и указать готовый вес блюда, а для себя, конечно, можно хоть как считать и переводить)
Светусенька 12.10.2018 13:20
получилась калорийность сырых исходный продуктов, а не калорийность готового
Ирина Рекс 12.10.2018 15:38
Александра, а мне как раз наоборот нравится ачма солоноватой, я еще люблю в начинку зелени порезать)))
Рыжик 17.10.2018 14:43 Нравится 1
Алчма- это грузинское блюдо, в оригинале кладется брынза, а не творог. Но я тоже делаю из соображения бюджета с творогом. В обед сделала еще более "Ленивую Ачму": Две пачки творога смешала с двумя яйцами, порубила кинзу, соль и перец перемешала. Армянский лаваш порвала и выложила в стеклянную форму для микровалновки переложила слоями и завернув верх накрыла колмапаком и 5 минут в микровалновке, остыла порезала и кушаем на работе.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ