Светлана
14.11.2019 09:27

Пицца без муки и отрубей

Калорийность - 227.9 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 12 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Кукурузный крахмал 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
2 яйца, 2 ст.л ложки крахмала. Я йца взбить в крепкую пену с щепоткой соли, добавить кукурузный крахмал перемешать. И обжарить на сковороде с двух сторон.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яйца взбить с солью
Шаг 2.
Добавить кукурузный крахмал
Шаг 3.
На раскалённую сковороду вылить тесто и дарить на не большом огне с двух сторон. Первую сторону под крышкоц
Шаг 4.
Вот такой код получается. Далее ваш вариант начинки и сыр. Ставим в микроволновку на 1.30
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 227.9 кКал 13.53%
Белки 12.9 г 16.97%
Жиры 12 г 21.43%
Углеводы 17.1 г 7.81%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 55 г 2.42%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
26%
b-car
1.1%
В1
4.7%
B2
24.4%
Холин
47.7%
B5
26%
B6
7%
B9
1.8%
B12
17.3%
C
~
D
20.9%
E
4.6%
H
40.4%
К
0.8%
PP
18%
K
5.7%
Ca
6.2%
Si
~
Mg
3.1%
Na
40%
Ph
24.6%
Cl
32.2%
Fe
14.6%
I
11.4%
Co
102%
Mn
2.1%
Cu
9.5%
Mo
10.1%
Se
53.5%
F
1.4%
Cr
8%
Zn
9.4%
Ольга 14.11.2019 16:58
Как раз завтра хотела приготовить пиццу, но корж хотела сделать по-другому. Наверное буду пробовать ваш рецепт. Все просто и без лишних заморочек. Спасибо
Елена (кето) 14.11.2019 18:22 Нравится 3
Ну, как бы это омлет.
Yanito 15.11.2019 00:35
Елена (кето), вот хотела написать почти тоже самое, а Вы уже меня опередили. Я бы сказала что это похоже на вариации омлета, схожие с драченниками или тортильей, куда тоже может быть добавлен крахмал или картофель.
Светлана 15.11.2019 16:13
Yanito, на омлет по вкусу совсем не похоже. Но никто вас не просит это кушать. Я поделилась своим рецептом. На вкус и цвет как говориться....
Yanito 15.11.2019 16:31
Светлана написал:
Но никто вас не просит это кушать.

Так мы и не говорим что это невкусно!
Просто пицца это мучное изделие, а в данном случае это не мучное. Не более.
Светлана 15.11.2019 16:35
Yanito, в названии это сказано. Этот рецепт из Дюкана.
Yanito 15.11.2019 16:37
Ольга Плеханова 15.11.2019 16:45 Нравится 1
Елена (кето), Бисквит это тоже типа омлет, если на то пошло. Тоже делаю маффины без муки из яйца и крахмала или из яйца и какао как основа.  
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ