Катерина
13.09.2018 10:07

СВЕКЛА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Калорийность - 152.6 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 13.1 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Свекла (Жарка) 300 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Чеснок, сырой 9 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Укроп, свежий 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
1. Натрите на крупной терке или с помощью комбайна свеклу и морковь.
2. Разогрейте сковороду с маслом.
3. Лук очистите и мелко порубите ножом. Выложите его на сковороду и слегка обжарьте до прозрачности.
4. Добавьте морковь, а затем свеклу. Слегка обжарьте, потушите под крышкой. Если слишком сухо нужно добавить воды, потушить овощи до мягкости.
5. Помидор мелко нарезать кубиком (можно по желанию взять томатную пасту, разведенную водой, но с помидором полезнее), добавьте к овощам на сковороду, потушите до готовности.
6. Посолите, поперчите, добавьте раздавленный чеснок.
7. В самом конце доба...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 152.6 кКал 9.06%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 13.1 г 21.83%
Углеводы 7.2 г 3.41%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 79.9 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.3%
b-car
5.3%
В1
2.9%
B2
2.3%
Холин
0.1%
B5
2.2%
B6
4.5%
B9
3.2%
B12
~
C
10.1%
D
~
E
38.6%
H
0.2%
К
3.7%
PP
3.2%
K
10.7%
Ca
4.7%
Si
~
Mg
5.3%
Na
34.7%
Ph
5.8%
Cl
30.2%
Fe
7.3%
I
4.1%
Co
31.8%
Mn
30.1%
Cu
14.8%
Mo
18.2%
Se
0.6%
F
0.8%
Cr
28.8%
Zn
4.6%
  • Нравится 2
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ