Хожу по дневникам от нечего делать. Ошибка очень м...

Александр 23.04.2020 08:00

Дауж. А вас действительно волнует этот вопрос

Карамелька 23.04.2020 08:24

Нормальный вопрос, очень важный, непосредственно относящийся к здоровью.

Александр 23.04.2020 08:25

Карамелька, просветитель не далёкого

ЛАРИСА 23.04.2020 08:28

без овощей вообще жить не могу , но если я еще их прибавлю то калорий не останется.Организм у всех разный некоторых хоть закорми овощами - как не было так и нет(((( у меня приятельница ( очень дородная дама) так для нее это вопрос номер один!!!!! Для нее это всю жизнь проблемма .
Муж смеётся говорит- как пойдём на рынок так одну траву домой и несём , (((((
нас как то эта беда прошла стороной , так что не волнуйтесь за всех ,

Кристина 23.04.2020 08:30

Я особо на овощи не налегаю, хотя и на вегетарианстве, а клетчатку набираю засчет круп, самодельного хлеба из обойной муки разных видов, и бобовых. Из свежих овощей (огурцы, редиска +зелень) раз в день салат, и то не каждый, а всякие там морковки-свеклы-капусты по определению не люблю и ем редко. Проблем нет С улыбкой

ALF 23.04.2020 08:35

Для поедания большого количества овощей/фруктов должна хорошо работать ферментативная система организма, что бы не пучило и не вздувало живот.Такая вот печалька. Для работы ЖКТ много клетчатки не требуется. Необходим определенный объем жирной пищи.

Татьяна 23.04.2020 08:38

Я согласна фрукты есть больше, а про овощи...вот как? если сейчас совсем не сезон???

Елена ekor (40+/179/76) 23.04.2020 08:48

Александр, меня волнует этот вопрос именно с точки зрения здоровья. И поэтому я пишу это у себя в дневнике, а не хожу и не раздаю "просветительские" советы.

Елена ekor (40+/179/76) 23.04.2020 08:49

Кристина, спасибо за ответ

Елена ekor (40+/179/76) 23.04.2020 08:50

ЛАРИСА, спасибо за ответ. У меня у мамы большая проблема с этим, поэтому, собственно вопрос и возник.

Александр 23.04.2020 08:50

Елена ekor (40+/179/76), а у вас вроде и не просили просветительских советов

Елена ekor (40+/179/76) 23.04.2020 08:50

ALF, кстати, да, надо в эту сторону (жиры) посмотреть..

Елена ekor (40+/179/76) 23.04.2020 08:51

Татьяна, ну капусты, морковки, свеклы - у них то сезон почти круглогодичный. Я ими и спасаюсь. С улыбкой

Елена ekor (40+/179/76) 23.04.2020 08:53

Александр написал:
Александр
27 минут назад
Карамелька, просветитель не далёкого

ну как-то обидно вот было)

Поночка 23.04.2020 08:58

я например покупаю овощи, но когда они более-менее дешевые в цене.

Татьяна 23.04.2020 09:13

Елена ekor (40+/179/76), ну а как? в сыром? маринад-калорийный, я что то не понимаю...Вы в каком виде их кушаете????

Кристина 23.04.2020 09:16

ALF, кстати, соглашусь. Сколько раз замечала, что если налопаться тортика с жирным масляным кремом или жирного мороженого, потом несет безостановочно Широкая улыбка

Olga 23.04.2020 09:18

У меня тоже овощей мало, к сожалению. 60-100, максимум 200 г. (картофель не берем) Я их как-то не люблю особо, поэтому запихиваю. Со стулом нормально. По моим наблюдениям на него влияет не отсутствие клетчатки, а недостаток жидкости, например, и гиподинамия. Если физ.активность была нормальная и воды выпито нормально, то со стулом ок вне зависимости от того, чем питаюсь.

Елена ekor (40+/179/76) 23.04.2020 09:35

Татьяна,
Салаты. Свекла и морковь или свежие или отварные. Капуста квашеная или в салатах. Каждый день. Заправка - или масла растительные, могу даже майонез добавить. Только всё считаю.

Елена ekor (40+/179/76) 23.04.2020 09:37

Olga, У меня, не смотря на большое количество овощей в рационе. Около 500г ежедневно, бываю изредка проблемы. с жирами нормально 70-100 г в день. А вот с подвижностью да, очень мало, и обычно, и сейчас, тем более. Подумаю об этом, спасибо.

Александр 23.04.2020 09:42

Елена ekor (40+/179/76), я просил просветить просто я не в теме что и как

Ilana 23.04.2020 10:08

Кристина, если от жирной масляной пищи несет безостановочно, то стоит обратить особое внимание на поджелудочную.

Кристина 23.04.2020 10:14

Ilana, я просто не любитель жирного и масляного, из всех макро жиры с наибольшим трудом дотягиваю. Поэтому на их переизбыток организм именно так и реагирует С улыбкой

Ilana 23.04.2020 10:16

Считаю, что любые диеты и эксперименты с изменением питания стоит начинать с настройки отлаженной работы выделительной системы организма, т.к. это основные пути, через которые все лишнее покидает наше тело, при сбое работы выделительной системы можно нажить дополнительные проблемы со здоровьем в период похудания. Да в принципе даже без похудания эта опция организма должна работать бесперебойно. Просто при увеличении клетчатки на эту функцию ложиться дополнительная нагрузка, поэтому особенно важно чтоб было все в порядке. Так же для этой функции важно важно выпивать воды больше. Вот с водой у меня реальные проблемы всю жизнь не выпиваю 2 литров в день, а клетчатки у меня последние полгода в норме и больше.

Ilana 23.04.2020 10:19

Кристина, возможно, Ваш организм так реагирует на излишек жиров, но хуже не будет если понаблюдать за этим органом и обратить внимание.

Bad Mad 23.04.2020 10:23

Овощи в данном вопросе точно не при чем, крупы и достаточное количество жидкости решают все вопросы.

Жанна 23.04.2020 10:35

Ем только в супе, ну или очень редко, стул уже 15 лет ок, каждый день, как по часам С улыбкой

Татьяна 23.04.2020 10:44

Елена ekor (40+/179/76), спасибо)

Дебора 23.04.2020 11:22

Татьяна, Я делаю на 3 дня зеленый коктейль- там зеленые ферменты, которые хорошо работают на нас. Измельчаю в блендере траву, сельдерей, салат, яблоко, огурец, ягод немного для вкуса- все зеленое, что есть) и отруби грамм 20-30)) ( только банан туда не нужно- это крахмал, а он с кислотой не идет!- и кефира туда - все на 3 раза хватает с утра ферментами и витаминами закинутся

Татьяна 23.04.2020 11:29

Дебора, хороший вариант, но я пока не готова такое пить....почему то мне пративно(((

Дебора 23.04.2020 11:44

Татьяна, Добавьте туда 100 гр. замороженных ягод- только тех, что особенно любите- и попробуйте! Увидите, как вкусно- не понравиться- добавьте муку и яйцо и из этого полезного замечательного теста и испеките оладьи . Моя дочь всегда то, что уже не хочет есть внучка- ну например не понравился ей суп какой-то.Тарелку съела и все, а в кострюльке еще на две порции. Дочь пюрирует все это, туда яйцо, муку и оладьи овощные получаются))) .

Татьяна 23.04.2020 11:47

Дебора, первый раз слышу...из супа -оладушки))) спасибо

Дебора 23.04.2020 12:05

Татьяна, Да, у меня внучка аллергик с детства и еще васкулитом в 3 болела. В общем диета у ребенка всю ее жизнь идет. Сейчас ей 8 почти. Но диета прекрасная, хотя все бабушки смотрят на нее со слезами и жалеют (кроме меня). А дочь говорит- она есть правильные продукты- что же вы переживаете! Т.е. никакой белой муки, сахара и добавок по минимуму. А мясо и рыбу она к сожалению в 3 года сама бросила и не вернулась к ним, хотя ей можно. Вмешивали в чечевичные котлеты, в супы-пюре понемногу, но чует сразу и не ест ни в какую- ну, думаеи и ладно, молочка козья (коровью нельзя) есть, яйца, бобовые, орехи есть- ничего.Тем более столько рецептов сладостей у нее- конфеты из фиников с разными орешками-семенами, мороженое из банана замороженного с ягодами, пастила белевская из яблок и белка, маффины разные- ну все без сахара и меда- и все вкусное и сладкое. Правда она нюхала фантики от шоколадных конфет и говорила- ах, как вкусно))) Хотя ни разу не ела. Так мы ее продержали до 7 лет, теперь конечно в школе немного начала говняшки есть- то конфетку, то печенюшку- но дисциплинированная- всегда спрашивает- сколько можно? Иногда конечно хитрит, но совсем вмеру. Поварам в радость- Варя- дитя гарнира. Каши ее любимый продукт, а все, что к гарниру- отдает ребятам))) Ну так вот- что хотела сказать- извините за долгое вступление-из супа оладьи, или жидкость сливаешь и туда нутили чечевицу разваренную и котлеты в духовке запекаем - ничего не пропадает и овощное))) Так что возьмите на вооружение, если кому пригодиться.

Татьяна 23.04.2020 12:20

Дебора, Спасибо огромное!!!!

Rempsy 23.04.2020 12:22

Ну не знай, я пару фруктов ем в день и может овощной салат, если удается вырваться в магазин. Со стулом все ок...

Юлия 77 23.04.2020 12:53

Татьяна, я овощной маньяк( в смысле всегда много).
Салаты.
Свекла в вареном виде на терке с майонезом (домашним) и чесноком; растительным маслом, томатной пастой и черным молотым перцем; с черносливом и грецким орехом со сметаной.
Морковка сырая - по-корейски( домашняя); на мелкой терке с чесноком и майонезом; с тертым яблоком(грушей, бананом) и сметаной. Капустные салаты - в разных сочетаниях - с добавлением моркови, помидора, красного сладкого перца, огурца ( что есть, то и добавляю, или вместе разом по чуть-чуть) с растительным маслом и лимонным соком( яблочным уксусом) или майонезом, или томатной пастой. Из необычных - добавить к свежей капусте соленые огурцы( лучше с майонезом) или консервированный зеленый горошек и укроп( зимой - сушеный).
Ну и винегрет, селедка под шубой, голубцы (обычные или ленивые), борщ, щи.
Очень люблю коктейль из кефира, помидора и чеснока с зеленью - все это в блендере( ну это летом, конечно). А еще я обожаю тыкву - но это на любителя.

Юлия 77 23.04.2020 13:00

У меня всегда много овощей-фруктов( ну последних по сезону) если что добираю отрубями - ибо в противном случае туалетные проблемы имею полным ходом. У меня лук-морковка вообще идут килограммами в неделю, потому что чуть не в каждом приеме пищи присутсвуют.

Татьяна 23.04.2020 13:03

Юлия 77, да, но салаты калорийные, а сытости ноль.

Lena Lyme 23.04.2020 13:44

Ну не люблю я фрукты)) кроме бананов и винограда. Сейчас надо идти делать фруктовый салат, а я засела в дневник питания, ещё думаю: есть или не есть?! Прям, брр... Но стоит убрать из рациона весь белый САХАР и фрукты пойдут на ура! Уррра!

С овощами проще: потушил или отварил, особенно с мясом или птицей. Отруби спасают, в комочках, как собачий корм, сгрызёшь грамм 10 в день и рада.

Юлия 77 23.04.2020 14:31

Откуда калории-то? Вот берем салат из капусты и огурца с маслом. Капуста 150 гр. - 40 ккал, огурец - 50 гр. - 7 ккал. Масло растительное - 1 ч. л - 8 гр. - 70 ккал. Итого - 117 ккал. Где бешенное количество калорий? Порция 200 гр. вполне себе. Если вы прямо совсем боитесь калорий - убираете масло вообще - только лимонный сок.

Алин@ 23.04.2020 14:58

Юлия 77, да Юля вы умница просто не привыкли к салатикам , а они низкокалорийные и полезные, люди без майонеза только, но ион ничего если чайную ложку да чеснок и масло какое у нас там не калорийное, прислушайтесь потом организм сам будет просит салатики! Юля хорошего вам настроения!😁🤗

Наталия 23.04.2020 15:02

Очень люблю овощные салаты ..но весна сейчас и цены конечно кусучие .. поэтому не у всех получается их покупать. Я вот куплю кг огурцов ..дети их за вечер могут схомячить Широкая улыбка

. Помидоры тоже хорошие вкусные розовые сейчас дороже мяса около 250 р ...а брать продукт из далека напоминающий помидор тоже не очень хочется (резина резиною)

Ирина 23.04.2020 15:03

А я люблю салаты))) вот уже несколько лет на ужин всегда салат из капусты, по сезону добавляю морковь, дайкон, редис, огурцы, зеленый лук. Если калории есть в запасе, то 5 г масла или 10 г сметаны.для меня эта гора салата очень сытно и вкусно сочетается и с индейкой, и с рыбой, и с яичницей

Татьяна 23.04.2020 15:13

Юлия 77, спасибо, учту))))

Мария Ки 24.04.2020 22:41

Без овощей ужасно тяжело. Сегодня убила целый день на санобработку продуктов. Самое сложное разминировать сельдерей, тыкву, капусту, редиску и морковку. Редьку так и положили на балкон, потом помоем.
И овощей у меня в рационе полно. Думаю, скоро замороженные в ход пойдут.

Это я всё к тому, что полностью поддерживаю ваше недоумение.
Люди, которые могут покупать и есть овощи.... Почему они этого не делают?!

Елена ekor (40+/179/76) 27.04.2020 17:17

Мария Ки написал:
Люди, которые могут покупать и есть овощи.... Почему они этого не делают?!

Сформировавшееся пищевое поведение. У меня так было. До 45 лет вообще не задумывалась, сколько овощей ем. Только 2 года считаю это.

Дмитрий 27.04.2020 18:35

Подтверждаю, без овощей бывает туго с утра. А с овощами как по маслу Лопну от смеха!

Овощи просто не все любят. К тому же, в моем районе, например, весной так себе с разнообразием овощей. Капуста, огурцы, помидоры, морковка, капуста, огурцы, помидоры, морковка.

Мария Ки 27.04.2020 22:50

Елена ekor (40+/179/76), я тоже не задумывалась, а теперь удивляюсь, как вообще выжила с таким питанием Сумашествие

Ларец Княгини 27.04.2020 22:58

В основном помидоры из овощей. Огурцы иногда. Но зато не могу мимо салата зеленого пройти. Любого. Айсберг.. Латук.. Могу тоннами уничтожать. Еще разу микрозелень, но как ее добавить в рацион не знаю не знаю ее пищевую ценность и нутриенты.

Елена ekor (40+/179/76) 28.04.2020 07:18

Ларец Княгини написал:
Еще разу микрозелень

О, я тоже хочу микрозелень подключить к рациону Хорошо

. Всё никак выращивать не начну её.

Автобусжира 01.05.2020 05:45

Стул – да, 4-6 раз в месяц. Последние две недели пробую такой рацион (всё примерно):
Перец красный 250 г
Помидор 250 г
Горошек 300 г
Свекла 200 г
Лук репчатый 100 г
Лук зелёный 30 г
Морская капуста 50 г

Отруби пшеничные 100 г
Масло льняное 20 г
Масло оливковое 20 г

Печень 100 г и, или яйцо 100 г
Креветки 300 г

Вода 0.5-1 л, чай 2-3 л, кальцемин адванс 2, йод актив 2
Виноград 700 г

Вот виноград и есть единственный из всего рациона питательный и стулообразующий элемент, остальное чисто таблицу заполнить - 98%, всё, кроме хлора.
Вроде получается, стул теперь раз в три дня, но это уже рацион поддержания, здесь около 2000 ккал.

Елена ekor (40+/179/76) 01.05.2020 09:20

Автобусжира написал:
Стул – да, 4-6 раз в месяц.

Нифигасебе, сочувствую вам. Овощей, смотрю, у вас много. Про виноград первый раз слышу, что он такой стулообразующий)) элемент.

Яна Стройняшка 01.05.2020 09:26

Автобусжира, для стула ем курагу и чернослив. иногда в особо запущенных случаях - кефир литрами на разгрузочном дне. виноград на похудании запрещен. там слишком много природного сахара. особенно не айс виноград с сыром. максимум изюм сухой и то он очень калориен и кажется у него высокий гликемический индекс. а худеем мы на продуктах которые не имеют много сахара (зеленые яблоки) с низким гликемическим индексом.

Яна Стройняшка 01.05.2020 09:27

для хорошего стула надо ходить много (ну на карантине дома шагать видеокомплекс с Лесли Сансон) много пить воды чистой (не чая, не кофе, а именно чистой воды), делать приседы. в душе делать гидромассаж живота.

Татьяна 09.05.2020 09:24

Яна Стройняшка, Ещё помогает унаби, снижает сахар, калорий мало а есть потом не хочется. Замороженный тоже подходит.

Яна Стройняшка 09.05.2020 11:35

Татьяна, а что это?

Татьяна 09.05.2020 11:39

Яна Стройняшка, зизифус

Яна Стройняшка 09.05.2020 12:01

Татьяна, стало еще менее понятно...

Яна Стройняшка 09.05.2020 12:02

Lena Lyme написал:
кроме бананов и винограда.

на похудании именно эти фрукты не рекомендуются. но уверена вы сможете найти замену. например можно груши.

Яна Стройняшка 09.05.2020 12:04

Lena Lyme написал:
С овощами проще: потушил или отварил, особенно с мясом или птицей.

я поняла что мне сырые овощи очень нравятся... Смущаюсь

капуста сырая, морковь, сельдерей, петрушка, огурцы, тыкву сырую ем и свеклу и вполне норм.

Яна Стройняшка 09.05.2020 12:06

Наталия, розовые да....)))) сейчас капуста свежая пошла. морковь сладкую беру только в одном магазине, в остальных она несладкая... тыква! еще репа была недорогой до недавнего времени, сейчас уже закончилась... свеклу сырую тру на терке с грецким орехом и сметаной или с адыгейским сыром или полить подсолнечным маслом и с фетой кубиками.

Яна Стройняшка 09.05.2020 12:07

Ирина Рекс написал:
дайкон

вот его никогда не пробовала. как и корень сельдерея. недавно попробовала брюссельскую капуста - сладкая она оказалась даже замороженная. но брокколи мне как-то больше нравится.

Яна Стройняшка 09.05.2020 12:07

Мария Ки, привычки нет. с детства не приучены.

Яна Стройняшка 09.05.2020 12:08

Дмитрий, есть еще маргелланская редька зеленая, есть редис... у вас все это не продается?

Яна Стройняшка 09.05.2020 12:09

Автобусжира, воды очень мало...

Татьяна 09.05.2020 12:10

Яна Стройняшка, ну, разве не слышали? У нас он как сорняк везде

Яна Стройняшка 09.05.2020 12:17

Татьяна, впервые слышу. вы в Китае живете?

Lena Lyme 09.05.2020 13:16

Яна Стройняшка, про груши забыла, и их люблю, а вот банан и виноград не променяю ни на что.

Яна Стройняшка 09.05.2020 13:16

Lena Lyme, груши и яблоки можно. но не более 400гр в день.

Lena Lyme 09.05.2020 13:19

Яна Стройняшка, и мне нравятся морковка сладкая, капуста ранняя и огурец свежий с грядки, да яблочко сочное и сладкое...с червячком) Все остальные овощи и фрукты, не отвечающие этим требованиям, подвергаются тепловой обработке.

Lena Lyme 09.05.2020 13:21

Яна Стройняшка, мне б один фрукт осилить граммов на 70-100 в день...

Яна Стройняшка 09.05.2020 13:24

Lena Lyme, ну дык один банан магазинный это в среднем 90-130гр, кисть винограда тоже не 70гр весит...)))))
а 400гр яблок и груш это будет или 2 больших яблока по 180гр или 4 маленьких или пара груш. кстати есть рецепт груши конфи...

Татьяна 09.05.2020 15:33

Яна Стройняшка, в Херсоне

Яна Стройняшка 09.05.2020 15:54

Татьяна, ааа,тепло там у вас. это какое-то вроде китайское растение...

Татьяна 09.05.2020 16:29

Яна Стройняшка, крымское

Яна Стройняшка 09.05.2020 17:32

Татьяна,

Ирина 10.05.2020 14:07

Яна Стройняшка, мне сельдерей нравится так, как его готовят по-корейски, но у самой так не получается((( а я вот брокколи как-то не очень... Но может это я просто не умею ее готовить)))

Яна Стройняшка 10.05.2020 16:54

Ирина Рекс, в идеале одна должна быть свежей, слегка отварить минуты 3, ну максимум 5 и полить соусом. если в организме полно хрома, вам брокколи не нужна.
а как готовят корень сельдерея по-корейски?

Наталия 11.05.2020 00:11

Яна Стройняшка, свеклу прям сырую??? никогда не пробовала

Яна Стройняшка 11.05.2020 10:49

Наталия, ну да. она сладкая, но не такая приторно сладкая как вареная. а сметана дает кислинку.

Наталия 11.05.2020 23:24

Яна Стройняшка, Спасибо. Надо обязательно попробовать. Единственное наверное лучше нового сезона дождаться что бы как говорится сразу с грядки))))

Яна Стройняшка 11.05.2020 23:36

Наталия, у белорусов покупаем, они ее вроде ничем не обрабатывают. во всяких перекрестках вкус вообще не тот.

Наталия 11.05.2020 23:41

Яна Стройняшка, у нас на огороде своя растет. Просто которая в подвале уже наверное будет не вкусная..новую посадили надо просто подождать когда будет урожай ...

Ларец Княгини 11.05.2020 23:41

Вот сейчас свои подростки на огорода -будет больше. В начале зелень и редиска, потом дальше))) магазинные ем, но как то не очень идут фрукты овощи... Залань идет любая и много. Сейчас шнитт-лук свойский привезла очень охотно идет. Прямо много ем.

Яна Стройняшка 11.05.2020 23:44

Наталия,

Ирина 12.05.2020 12:34

Яна Стройняшка, так если бы я знала)))) пробовала готовить сама, но не получается добиться того вкуса и сочности...

Яна Стройняшка 12.05.2020 12:38

Ирина Рекс, за вкусом и сочностью это скорее к брюссельской капусте. а в брокколи сочности отродясь и не было. суховата она.