РАГУ ОВОЩНОЕ

Калорийность - 57.3 кКал; белки - 2 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (оранжевая) (Жарка)	200 г
Картофель (Жарка)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	44 г
Перец сладкий (Жарка)	300 г
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ	14 г
Капуста белокочанная (Тушение)	450 г
ТОМАТНАЯ ПАСТА	68 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Овощное рагу - вкусный и полезный продукт. Я готовила его на сковороде с антипригарным покрытием. По этому масла подсолнечного пошло мало. А на вкус как обычное рагу - пахнет поджаренным лучком и перчиком. В общем я осталась довольной..

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук порезать мелкими кубиками, перец порезать соломкой. На сковороду налить подсолнечное масло и разогреть. Добавить лук и перец, слегка поджарить. Морковь и картошку порезать кубиками и высыпать в сковородку. Потушить, посолить. Нашинковать капусту и также высыпать в сковороду. Немного потушить и добавить томатную пасту.

Шаг 2.

Тушить рагу до готовности. При желании добавить специи.
Приятного аппетита"

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.3 кКал	3.4%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	77.1 г	3.39%