lirozka_pp_156/65-45/36
18.07.2018 00:41

Сырники с абрикосами

Калорийность - 88.6 кКал; белки - 14 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный (Россошь) 190 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Стевия (Леовит) 5 г
Кукурузная мука (Кудесница) 10 г
Абрикосы (Варка без слива) 76 г
Цедра лимонная 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Многие предпочитают на завтрак или перекус быстрые в приготовлении сырники! Но их  можно сделать вкуснее и разнообразнее, если  добавить секретный ингредиент - начинку в виде абрикоса и приготовить сырники из кукурузной муки. Кукурузная мука в смеси с творогом делает тесто одновременно плотным и эластичным, оно отлично лепится и не растекается. А с  абрикосовой начинкой, яркие и сочные сырники разнообразят наше ППменю.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог смешать с сахарозаменителем добавить белок одного яйца и хорошо перемешать.
Добавить в получившуюся массу цедру половины лимона и 1 ст.л. муки. Тщательно перемешать массу — тесто должно получиться довольно плотным и не липким.
Шаг 2.
Абрикосы разделяем на половинки и нарезаем на мелкие кусочки.
Шаг 3.
Из творожной массы формируем пирожок, в который заворачиваем абрикосы.
Шаг 4.
Положите абрикосовые сырники на противень или в формочки для маффин и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Шаг 5.
Подавать со сметаной, йогуртом, вареньем или медом!Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.6 кКал 5.26%
Белки 14 г 18.42%
Жиры 1.3 г 2.17%
Углеводы 7.6 г 3.6%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 181.9 г 7.58%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
8.5%
b-car
8.4%
В1
3.1%
B2
14.8%
Холин
1%
B5
5.2%
B6
7.3%
B9
7.1%
B12
30.1%
C
4.1%
D
0.1%
E
2.6%
H
12.2%
К
~
PP
17%
K
7.5%
Ca
9.3%
Si
4.5%
Mg
5.2%
Na
4.2%
Ph
17.7%
Cl
4.3%
Fe
2.9%
I
4.8%
Co
20.2%
Mn
3.3%
Cu
8.7%
Mo
11.2%
Se
36.9%
F
0.6%
Cr
4%
Zn
2.5%
lirozka_pp_156/65-45/36 19.07.2018 23:26
Калинди, всегда стараюсь
Калинди 19.07.2018 23:20 Нравится 1
и мне очень нравится. попробую сделать без белка... посмотрим как будет.  но вот сырники творог+манка - без яйца - нормально держаться.

фотографии очеь апппетитные... как всегда. пасибо вам. Радуете всегда.
Дарья 19.07.2018 23:19
lirozka_pp_156/65-45/36, попробуйте. Это был совет бывалого повара. 
lirozka_pp_156/65-45/36 19.07.2018 18:01
Nelly, спасибо)))
Nelly 19.07.2018 17:04
Люкс. Шикарный рецепт. Обязательно пробовать буду на выходных. Не умею делать сырники. Но здесь очень хочется. Попробывать
lirozka_pp_156/65-45/36 19.07.2018 10:52
Наталья, спасибо, очень приятно))
Наталья 19.07.2018 10:23
Ну как же я люблю сырнички!
Один из самых любимых завтраков.
Спасибо вам за чудесный рецепт, который может здорово разнообразить любимое блюдо.
Фотки супер!
Очень аппетитно!
Рецепт забрала.
Спасибо большое за ваш труд!
lirozka_pp_156/65-45/36 19.07.2018 08:31
Елена Тимошенко, Вот с целым яйцом посчитала Калории 113.6
Белки-15.2 Жиры-3.5 г Углеводы-7.7 г
lirozka_pp_156/65-45/36 19.07.2018 08:25
Елена Тимошенко, вместо целого яйца в рецепте использовала только белок, поэтому и калорийность такая)))
Подозрительно низкая калорийность, прямо как в кабачковых оладиках. А это всё-таки творог.
lirozka_pp_156/65-45/36 19.07.2018 00:29
Марина, спасибо
lirozka_pp_156/65-45/36 19.07.2018 00:29 Нравится 2
Маша Иванова, ойопять вы, мы вроде на ты не переходили.? Но с вами мне не о чем  разговаривать, вы кроме пшеничной муки, ничего не чувствуете, так что ищите единомышленников там
Марина 19.07.2018 00:03
прелесть!Забрала!
Маша Иванова 18.07.2018 23:48
lirozka_pp_156/65-45/36 написал:
не знаю, ее почти не чувствуешь в тесте

а рисовую чувствуешь что ли?
lirozka_pp_156/65-45/36 18.07.2018 23:44
Дарья, спасибо за идейку. Надо попробовать в холодильнике подержать)))
Дарья 18.07.2018 22:44
Утаскиваю к себе. Как раз время абрикос. Надо сделать на выходные. А с кукурузное мукой сырники периодически делаю. Очень даже вкусненько. Правда добавляю побольше. И еще мне рассказали секретик, чтобы было вкуснее и лучше лепились надо дать тесту постоять немножко в холодильнике. Не могу сказать, что прям заметила сильно разницу, но когда время позволяет оставляю.
lirozka_pp_156/65-45/36 18.07.2018 22:19
Анна Пьянкова, Попробуйте, думаю вы не пожалеете)))
Анна Пьянкова 18.07.2018 22:09
Какая вкуснятина!Нужно обязательно попробовать.Спасибо.
lirozka_pp_156/65-45/36 18.07.2018 21:53
Светлана, спасибо)))
Светлана 18.07.2018 21:36
Очень аппетитные сырники,обязательно попробую.
lirozka_pp_156/65-45/36 18.07.2018 17:25 Нравится 3
Анна Ямпольская, ванночки шикарные. Отпариваем , лечит трещины, смягчает. Особенно у меня после дачи)))
lirozka_pp_156/65-45/36, ай а что он с ногами делает?
lirozka_pp_156/65-45/36 18.07.2018 15:08
Алена Васильева,почти нет. Очень редко готовлю мясо по-албански с ним, но и мука не хуже себя ведет. Крахмал использую для ванночек ног)))
lirozka_pp_156/65-45/36, у меня крахмал ассоциируется с дрожжами  по влиянию на фигуру
вы, как опытный кулинар, используете крахмал?
lirozka_pp_156/65-45/36 18.07.2018 14:26
Ольга Доможирова, это разные вещи, крахмал я не видела у нас в продаже, но читала, что с ним выпечка и разные крема вкусно получаются.
lirozka_pp_156/65-45/36, стесняюсь спросить: я правильно понимаю: кукурузная мука и кукурузный крахмал это совсем не одно и то же???? но в КК забрала, уж больно симпатичные и должно быть вкусные они у Вас получились.... Спасибо.
lirozka_pp_156/65-45/36 18.07.2018 14:01
Алена Васильева, не знаю, ее почти не чувствуешь в тесте. На пачку творога кладу 1 ст.л. муки. Начинки много и вкус только абрикосовый
я делаю как раз таки с кукурузной мукой. но не пойму в чем дело,то ли в самом твороге, но вкус не самый лучший
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ