lirozka_pp_156/65-45/36
09.07.2018 21:41

Шоколадный магкейк из гречневой муки.

Калорийность - 212.2 кКал; белки - 11 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 18.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Гречневая мука (Запекание) 30 г
Кокосовая стружка 6 г
Лен коричневый 10 г
Какао-порошок 6 г
Разрыхлитель Теста [Магнит] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Стевия (Леовит) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 119 г
Вода 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Наверное, про знаменитые магкейки слышали все. Быстрый «кекс в кружке» готовится чаще всего в микроволновке всего за пару минут⏰.Гречневая мука в сочетании с какао и кокосовой стружкой — просто бомбический вкус !
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешайте все сухие ингредиенты.
Яйцо хорошо взбейте венчиком, добавьте молоко.
Соедините сухую и влажную смеси. Добавьте примерно 30 мл кипятка (может понадобиться и больше или меньше). Консистенция теста должна быть, как у сметаны.
Шаг 2.
Выпекайте магкейк в микроволновой печи на максимальной мощности около 5 минут (может потребоваться больше или меньше, в зависимости от мощности и посуды, в которой вы готовите).
При желании в тесто можно  добавить ягоды, корицу, сухофрукты, мак или семена чиа и т.д.
Готовьте полезные вкусняшки и оставайтесь стройными!
.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 212.2 кКал 12.6%
Белки 11 г 14.47%
Жиры 10.4 г 17.33%
Углеводы 18.3 г 8.67%
Пищевые волокна 3.7 г 18.5%
Вода 190.7 г 7.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
9.4%
b-car
0.3%
В1
13.7%
B2
15.1%
Холин
19.6%
B5
15.1%
B6
5.9%
B9
2.9%
B12
15%
C
0.6%
D
6.9%
E
1.9%
H
16.8%
К
0.3%
PP
16.2%
K
11.3%
Ca
12.8%
Si
~
Mg
16%
Na
25.1%
Ph
28.9%
Cl
21.7%
Fe
15.6%
I
8.4%
Co
36.7%
Mn
13.1%
Cu
12.3%
Mo
8.8%
Se
23.9%
F
1.2%
Cr
5.3%
Zn
8.1%
lirozka_pp_156/65-45/36 22.07.2018 10:32
Наталья, аппетитные, рада, что вам понравилось)))
Наталья 22.07.2018 09:39
Здравствуйте!
Приготовила магкейк по вашему рецепту.
Вот такой красавчик у меня получился. На фото плохо видно, но текстура очень нежная и воздушная.
Полила я его сгущенкой и посыпала грецким орехом.

Сочетание гречневой муки с какао и кокосовой стружкой - просто бомба!
Мне очень понравилось.
Муж сказал готовить ему такое.
Спасибо за замечательный рецепт.
Элеонора 16.07.2018 15:45
ух ты, нравится идея! завтра спеку себе такой!
lirozka_pp_156/65-45/36 10.07.2018 14:18
Nelly, конечно можно, но время выпекания не подскажу, контролируйте сами))) Просто сейчас я отдыхаю на даче и микроволновка — моё спасение!
Nelly 10.07.2018 13:54
Добрый день! У меня такой вопрос, а можно в духовке? Не люблю микроволновку!
Qtera 10.07.2018 12:58
lirozka_pp_156/65-45/36, спасибо
natalpro 10.07.2018 00:52 Нравится 1
lirozka_pp_156/65-45/36 09.07.2018 23:52
Qtera, конечно не испортите. Такие кексы я делаю часто с разной мукой, да и добавки можно менять по своему усмотрению. Можно сухофрукты или орешки положить.
lirozka_pp_156/65-45/36 09.07.2018 23:49
natalpro, я просто намолола себе баночку и в холодильник. Добавляю его в каши, кефир, выпечку каждый день.
Qtera 09.07.2018 23:49
скажите, можно ли заменить гречневую муку на пшеничную? вкус не испорчу?
natalpro 09.07.2018 23:45
lirozka_pp_156/65-45/36, да, я понимаю, спасибо.
Не думаю, что размолов 10 г льна, как указано в рецепте. я буду хранить его 2 недели - сразу и использую 
Маша Иванова 09.07.2018 23:40
Наталья, не хочу переводить какао)
lirozka_pp_156/65-45/36 09.07.2018 23:33
natalpro, Спасибо. Я тоже люблю готовить без масла и сахара.Для этого мы (не все конечно) на МЗР стараемся вести здоровый, сбалансированный и разнообразный рацион. Лен конечно можно размалывать, но перемолотый лен необходимо хранить в холодильнике около 2 недель. А семена - в темном месте.
natalpro 09.07.2018 23:26
Как же я люблю рецепты вкусного, где не надо особо выпендриваться - готовить, где нет кучи масла и сахара, а особенно я это полюбила последнее время, время нахождения на МЗР 
Спасибо за рецепт. Взяла на заметку. При случае приготовлю.
Да, вопрос возник: а лен нужно размалывать? 
lirozka_pp_156/65-45/36 09.07.2018 23:16 Нравится 2
Маша Иванова, чтобы не предполагать, надо сначала приготовить и попробовавать, а потом уже делать свои бомбические выводы. Если вы конечно, кроме пшеничной муки еще какую-либо признаете))
Наталья 09.07.2018 23:01 Нравится 1
Маша Иванова,
А вы попробуйте приготовить что-нибудь из гречневой муки с какао. А потом нам расскажите как было бомбически.
Маша Иванова 09.07.2018 22:58 Нравится 3
с какао всё имеет бомбический вкус, даже мерзкая гречневая мука, я так предполагаю
lirozka_pp_156/65-45/36 09.07.2018 22:57
Наталья, супер, буду ждать.
Наталья 09.07.2018 22:55
Спасибо большое за рецепт!
Очень аппетитно выглядит магкейк.
И приготовить легко.
Теперь я знаю куда уйдет гречневая мука.
Рецепт забрала! И в ближайшее время приготовлю.
С меня фотоотчёт.
lirozka_pp_156/65-45/36 09.07.2018 22:27 Нравится 1
Маргарита, это не помадка, а мягкий творожок без добавок и малина, все блендером и готово.
Маргарита 09.07.2018 22:22
А что за помадка?
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ