Алёна
17.10.2019 21:56

Форшмак из горбуши (кето)

Калорийность - 336 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 30.7 г; углеводы - 0.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Горбуша соленая 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Филе горбуши, мягкое сливочное масло и вареные яйца хорошо перебить блендером в однородную массу. По вкусу можно добавить сладкий ялтинский лук и зелень. Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 336 кКал 19.95%
Белки 14.6 г 19.21%
Жиры 30.7 г 54.82%
Углеводы 0.3 г 0.14%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 46 г 2.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
26.1%
b-car
2.4%
В1
8.3%
B2
9.9%
Холин
18%
B5
12.4%
B6
12.3%
B9
1.2%
B12
82.7%
C
0.8%
D
70.6%
E
9.4%
H
5.2%
К
1.9%
PP
25.9%
K
7.4%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
4.6%
Na
240%
Ph
13.1%
Cl
208%
Fe
4.4%
I
21.1%
Co
24.6%
Mn
1.7%
Cu
7.5%
Mo
13.6%
Se
55.1%
F
6.4%
Cr
65%
Zn
4.8%
Алёна 18.10.2019 11:34
Вместо горбуши можно использовать и селёдочку, вкус получается а-ля чёрная икра (для тех кто забыл натуральный её вкус)
Люблю горбушу, забираю себе
Алёна 19.10.2019 12:57
Татьяна Миронова, на здоровье
Yanito 19.10.2019 16:07
О как! Никогда не пробовала делать фаршмак из красной рыбки, а чем собственно она хуже сельди? - надо будет попробовать сделать.
Спасибо!
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ