Татьяна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Татьяна

08.02.2023 09:16

Печёночные котлеты

Калорийность - 147.5 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 6 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная	150 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	195 г
Лук репчатый	95 г
Яйцо куриное	50 г
Подсолнечное масло	10 г
Рисовая мука диетическая	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Описание

Все продукты сложить в чашу блендера, сковородку смазываем маслом и обжариваем с двух сторон под крышкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.5 кКал	8.76%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	12.8 г	5.84%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	69 г	3.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

448%

b-car

В1

15.4%

43.2%

Холин

18.8%

44.9%

20%

21.8%

B12

186%

11.6%

2.4%

9.6%

4.9%

вит.К

0.2%

29.5%

Калий

8.2%

2.3%

43.1%

10.6%

3.6%

21.2%

1.2%

40.5%

2.2%

76.2%

19.4%

25%

35.8%

41.7%

1.3%

8.9%

23.4%

Валентина Николаевна 08.02.2023 09:23

Утащила к себе! Смущаюсь

И печень смогу задействовать и гречку. Хорошо

Спасибо!

Татьяна 08.02.2023 09:33

Валентина Николаевна, всегда пожалуйста, быстро и 😋вкусно

Галина 08.02.2023 16:09

Татьяна, тоже люблю такие только оладушки и делаю их без крупы, надо попробовать сделать котлетами с крупой.

Татьяна 08.02.2023 17:14

Галина, с крупной делала, что бы не добавлять муку, а самое главное очень нежно получается. Таят во рту, так как сама печень при обработке становится жёсткой.