Ирина
01.04.2018 16:00

Дорогие друзья подскажите какие безопасные подслас...

Дорогие друзья подскажите какие безопасные подсластители используете? Стевию не могу переносить привкус. Вот что нашла про аспартам: Существует расхожее заблуждение, что аспартам помогает похудеть, так как эта "сладость" содержит 0 калорий. Однако в действительности эффект может быть абсолютно противоположным: исследования показали, что E951 повышает аппетит.

В организме аспартам распадает на метанол и две аминокислоты: аспарагиновую и фенилаланин. Последний компонент способен неблагоприятно влиять на различные отделы головного мозга, отвечающие за настроение, поведение, сон и аппетит, а также нарушить функции нервов и гормональный баланс в организме. Аспартам медленно, но верно разрушает нервные клетки, которые, как мы уже знаем, не обладают регенеративной способностью, т.е. способностью восстанавливаться, что может даже привести к болезни Альцгеймера.

Также Аспартам способствует тому, что уровень сахара в крови становится неконтролируемым, поэтому он крайне опасен для диабетиков.

Аспартам недопустим при беременности
По данным журнала «American Journal of Clinical Nutrition», аспартам (подсластитель, входящий в состав газированных напитков), очень опасен во время беременности. Наблюдение над 60 000 беременных женщин выявило связь между преждевременными родами и присутствием аспартама в питании. Так, одна банка сладкого газированного напитка с аспартамом в день повышает риск преждевременных родов на 38% по сравнению с теми, кто никогда не употребляет подобных напитков. Более 4 банок газировки в день означают повышение риска преждевременных родов на 78%.

Самая большая проблема заключается в том, что аспартам химически нестабилен!

После нагревания аспартама до температуры 30 градусов по Цельсию основное количество аспартама в газированной воде распадается на формальдегид, метанол и фенилаланин.
Проглоченный метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей алкоголя) преобразуется в формальдегид, затем в муравьиную кислоту (яд красных муравьев). Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А. То есть формальдегид по классификации относится к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой - смертельные яды! В малых дозах формальдегид является причиной развития неврологических заболеваний.

Теперь понятно, что надпись на бутылке колы "Пить охлажденной" - это не забота о наших вкусовых ощущениях! Это жизненно важное предупреждение. При нагревании аспартам распадается на опасные для здоровья химические соединения! В ходе многочисленных независимых экспериментов удалось установить, что длительное использование аспартама может вызывать головную боль, звон в ушах, аллегрию, депрессию, бессонницу и даже рак мозга (это заболевание наблюдалось только у животных, на которых был протестирован аспартам). Это ещё не вся информация, в интернете много исследований на эту тему.

Ольга Б 01.04.2018 16:03
я предпочитаю не использовать сахзамы, просто уменьшила кол-во сахара
Ирина 01.04.2018 16:06
У меня то недобор, то перебор с углеводами , пока не приспособилась.
Здесь есть статья о правильных подсластителях ,прочтите ее
berёzкa 01.04.2018 16:09
 Лучше немного обычного, чем сколько хочешь заменителей. Это сугубо мое мнение. Их употребляют при диабете, думаю если нет заболевания не стоит.
Мне тоже интересно,чем можно сахар заменить. Меня интересует выпечка. Стевию тоже терпеть не могу.Привкус какой-то😒
Lyuda 01.04.2018 16:28
Я 4-й год применяю разные заменители, вопреки мнению, что они вредные. Считаю, не вреднее всего того, что нам предлагают в супермаркетах: кондитерке, колбасных, консервов и прочего.
Алексей 01.04.2018 16:57
"...преобразуется в формальдегид, затем в муравьиную кислоту..." -  это просто очередная интернет-страшилка для тех, кто не особо разбирается в химии: сказали яд - значит яд. Ознакомиться с тем, как оно на самом деле можно ВОТ ПРЯМО ТУТ
Рысь 01.04.2018 17:00
Пользуюсь всеми подсластителями, руководствуясь ценой и удобством применения. Все сетевые страшилки посылаю фтопку. Ничто не нанесет моему организму больше вреда, чем сахар.
Ника 01.04.2018 18:15
Обзор сахарозаменителей
Небольшой обзор от ofoods. Сама использую финиковый сироп и нектар агавы. Ставил на дух не выношу
Анаста 01.04.2018 18:19
Использую Инулин и Эретрит, бывает смешиваю 1к1. В инулине есть стевия, но крайне мало.
Эретрит при выпечке дает холодок. Поэтому мешаю с Инулиом. Каждом свое, но стевию не люблю.
Ирина 01.04.2018 21:19
И сахар вредно и подсластители тоже здоровья не добавят, везде противоречивая информация, лучше не буду заморачиваться, всё равно мы все умрём  Немного черного юмора на ночь. Благодарю за ответы.
Африканка 01.04.2018 21:28
Ольга Б, и я тоже.
Наталья Natalya 01.04.2018 21:41
Не использую подсластители совсем, по мне уж лучше мед или варенье добавить
Елена 01.04.2018 21:51
Когда встал выбор купить стевию или синтетический сахарозаменитель, я долго металась в магазине между полками, а потом решила что не возьму ни то ни другое, взяла зелёный чай, потому что его сносно пить без сахара. И чудо! Почти неделя без сахара. Иногда ложечка мёда. Реально, если перетерпеть несколько дней без сахара, то перестаёшь его хотеть. Чудо какое-то 
Елена, не зря же диетологи говорят , что сахар-сильнейший пищевой наркотик. значит , и методы борьбы с ними такие же
Елена 01.04.2018 22:00
Янина Рустамова, сложнее всего было побороть страсть к шоколаду. Раньше лопала по плитке в день, не могла остановиться. Прям ситуация "плАчу и жру". Но с этим покончено, на шоколад фиолетово. Остался сахар. Но тут уже легче
Елена, вы его в чистом виде-в чаёк?
самый безопасный подсластитель - это сахар, просто есть его не надо, тогда безопасность будет гарантированна 
startviva 01.04.2018 22:27
Мне очень нравится Фитпарад ,раньше тоже долго подбирала)) Фитпарад можно использовать в выпечке .Очень удачный вариант .без привкуса попробуйте .Использую даже в закрутках. 
Елена 01.04.2018 22:31
Янина Рустамова, не поняла про что спрашиваете, если про мёд, то в чистом виде, ложку в рот и запиваю чаем негорячим
Мария Ки 01.04.2018 22:39
Отличная тема
Очень интересны аргументы за и против подсластителей.
Я их никогда не использовала, потому как чай-кофе и прочее посыпательно-подсластительное без сахара, но что делать с выпечкой?
Она же и домашним, и гостям перепадает.
Одно дело кусок курицы для себя сварить, другое - выпечка, только для себя печь лень.
Поэтому сладкая выпечка должна быть хотя бы немного сладкой.
Что вреднее, сахар или подсластители?
Ирина 01.04.2018 22:48
Я для себя решила- сахар по праздникам в пирогах и тортах, а на каждый день буду снова учиться пить чайкофе без сахара. А захочу сладкое то мёд,сухофрукты, молоко топлёное очень сладкое, если с чаем пополам то можно и без сахара.
Ирина 01.04.2018 22:49
startviva, где купить можно Фитпарад, в сетевых магазинах есть? может успею к Пасхе подготовиться.
Мария Ким, самое вредное в выпечке - сама выпечка, не пеките, и будет вам счастье 
Ирина 01.04.2018 23:07
Ольга Прокопенко, я иногда так и делаю, куплю 3 пирожка на семью, вроде голод по жареному утолили и не объелись. Свои пирожки ешь пока дно в чашке не покажется 
Мария Ки 01.04.2018 23:16
Ольга Прокопенко написал:
Мария Ким, самое вредное в выпечке - сама выпечка, не пеките, и будет вам счастье 

Да я и не пеку особо, есть кому это поручить Так, для удовольствия.
Елена, .."остался сахар".. вот о чем
startviva 02.04.2018 10:45
Ирина,Думаю в сетевых не ,в интернете полно .На дюкановских сайтах точно ,у них там и магазин по продаже .Наберите диета Дюкана ,фитпарад . Я не знаю где вы живете ,у нас в Одессе есть магазин где есть все для диеты Дюкана.
startviva 02.04.2018 10:48
startviva, Набрала в поисковике фитпарад купить 
Сахарозаменители ФитПарад | Только натуральные компоненты‎
Рекламаwww.re-live.com.ua/FitParad‎
Минимум калорий. Идеально для диетического питания. Быстрая доставка по Украине.
Диететические ДесертыСиропы И ДжемыКакао И КофеДесерты И Сладости
Фитпарад в Украине. Сравнить цены и поставщиков - prom.ua‎
Рекламаwww.prom.ua/‎
На Prom.ua есть товары со всей Украины. Вы точно найдете свое!
Оперативная доставка · Большой ассортимент · Удобная оплата · Защита покупателей
Результаты поиска
Фитпарад в Одессе. Сравнить цены и поставщиков ...
https://odessa.prom.ua › ... › Фитпарад: найдено 374 наименования
UARU. Мобильное приложение · Войти · Зарегистрироваться · Prom.ua. Каталог товаров. Одесса. Prom.ua. /. Одесса. /. Промышленные и оптовые товары. /. Фитпарад: найдено 374 наименованияФитпарад: найдено 374 наименования. Выгодные цены на Prom.ua! Фитпарад до 100 грн. Купить выгодно ...
Заменитель сахара «ФитПарад» в Одессе. Сравнить цены и ...
https://odessa.prom.ua/Zamenitel-sahara-fitparad.html
Заменитель сахара «ФитПарад». Продажа, поиск, поставщики и магазины, цены в Одессе.
Натуральный сахарозаменитель ФитПарад №7 400 г
re-live.com.ua/saharozameniteli/doypack_fit_parad_no_7.html
243,00 грн. - ‎В наличии
ФитПарад - заменитель сахара №7! Превосходный вкус, минимум калорий. Купить по отличной цене в Киеве, Одессе, доставка по всей Украине.
Елена Филасова 02.04.2018 10:48
Я использую Rio.Уже года 3.Очень довольна.
startviva 02.04.2018 10:55
Мария Ким, Ваши гости даже ничего не поймут ,я выпечку делаю ,закрутки и тд. Муж не на диете сейчас в кофе добавляет только фитпарад, У него нет мерзкого привкуса стевии
Мария Ки 02.04.2018 11:04
startviva написал:
Мария Ким, Ваши гости даже ничего не поймут ,я выпечку делаю ,закрутки и тд. Муж не на диете сейчас в кофе добавляет только фитпарад, У него нет мерзкого привкуса стевии

Ну так их травить-то не хочется, они мне дороги, абы кого в гости не приглашаем Вопрос как раз в этом заключается, что для здоровья безопаснее.
Ирина 02.04.2018 14:30
Мария Ким, спасибо, если в городе не найду позже закажу там, сейчас к Пасхе всё равно не успеют доставить.
Марина Марина 02.04.2018 15:02
Я тоже убрала сахар,совсем. Отказалась от чая как такового, чистая вода - и заменители не нужны.
Если можно сладкое - 10 гр горького шоколада.
Как только позволю себе чтото другое, захочется больше.
Сахарная зависимость в полной красе.
Для ПП- выпечки (делала чизкейки) пару раз добавляла ложку меда в корж, а в само суфле -ягоды.
Главное привыкнуть ко вкусу еды без усилителей.
Морковь,капуста, после 4 месяцев без сахара, оказались сладкими и дающими утолить тягу))))))
Ирина 02.04.2018 15:39
Марина, тяжело первое время, когда 5 раз в день чайкофе с сахаром и печеньками пила совсем без сладкого срывы, 2 тарелки морковки со сметаной тоже привес могут дать , это я так пыталась не сорваться.
startviva 02.04.2018 15:55
Мария Ким, Насколько я поняла ,Фитпарад ,это натуральный ,безопасный сахарозаменитель  ,который можно нагревать.
Мария Матейчик 02.04.2018 16:05
А для чего СОВСЕМ исключать сахар из своего рациона? Понятно, что ограничивать надо, но в принципе чуть-чуть сахара вполне влезает в таблицу. 
Мария Матейчик 02.04.2018 16:07
Ирина, модет если пить чай без сахара, а вприкуску одну печеньку ничего плохого не будет?
Марина Марина 02.04.2018 16:44
Мария Матейчик, а если чуть чуть не работает?
Не вижу в нем необходимости, кроме как психологическое удовольствие от еды,от которого стараюсь избавляться)
Ирина 02.04.2018 17:41
Мария Матейчик, одной печень к сожалению не обойдётся. Я дома вообще стараюсь не  держать сладости, покупаю чуть-чуть. 
Елена 02.04.2018 18:12
Янина Рустамова, не, в чай не кладу. Остался сахар в продуктах, например в магазинном печенье, бывает откушу пару кусочков ))
Елена 02.04.2018 18:18
Марина, абсолютно согласна, еда это просто еда, и чем проще там полезнее. Говоря просто, мы с вами, братцы, зажрались. И это психологическая проблема по большей части. Кстати, когда хочется сорваться, я вспоминаю о голодных людях.
Валентина А. 02.04.2018 18:21
Пью воду строго за полчаса до еды. А, сахар, положенный в чай превращает чай в чайный напиток. Правда я кофеман, много кофе пью, но и чай иногда, крайне редко, хотя с лета заготовки ароматных трав насушены (смесь из лепестков многих цветов и листьев: розы, пионы, шалфей, орех, липа, мята, жасмин, смородина и т.п.).
Yulia 02.04.2018 18:26
Я тоже страдаю по подсластителям. Аспартам в тех количествах, в которых его реально съесть, безопасен, я видела много работ на эту тему. Но он, как и стевия, сам по себе довольно гадкий. Стевию я тоже не выношу. В сырники кладу цикламат натрия (это типа Milford, например, такой, таблеточки выдаются по одной из пластикового цилиндра). В чай я его класть не могу, но если сырники или кексы какие, то можно, только нужно 5-6 таблеточек, иначе не будет сладко. Фитпарад - в нём тоже стевия, только кроме неё ещё какая-то фигня, опять же, в готовку можно, в чай нет -_-
Если не можете стевию (в порошке), покупайте сукралозу в порошке. Она в 600 раз слаще сахара и из сахара же сделана. 0 калорий, вкус сахарный.
Анна Айспур 02.04.2018 20:22
Я использую фитпарад #7 на основе эритрирола. Очень неплохо, особенно в каши и выпечку
я против них, в принципе. вместо сахара фрукты и сухофрукты.
ALF 03.04.2018 07:39
Использую Сукразит (Израиль). Покупаю в аптеке.
Тамара 03.04.2018 07:42
Анна Айспур, я использую фитпарад 10 , мне нравиться,очень сладкий и минимальное использование.
Ледяная 03.04.2018 08:04
Анна Айспур, присоединяюсь к фитпараду, вкус реально приближен к сахару и не такой химический, как у других (почему то сильно чувствую разные привкусы сахзамов)
НеОна 03.04.2018 08:17
А Вам это необходимо по состоянию здоровья? Если Вы здоровы, то оно Вам не надо вообще...я никакими искусственными заменителями не пользовалась и не пользуюсь, если хочу, то сахар обыкновенный, зачем портить поджелудку сахзамами?
Ледяная 03.04.2018 08:27
Ирина, я тоже за фитпарад, ниже уже писала ) отличный сахзам. Только на озоне он сильно дороже, смотрите в других магазинах. У себя в городе я покупаю в магните.
Ледяная 03.04.2018 08:30
НеОна, бывает люди чаевничают целый день, если от сахара не отказаться, набегает приличненько)
Вика 03.04.2018 08:30
я резко против. просто уменьшаю сахар. по сути, у меня белый сахар только в кофе утром. что с него будет? с заменителями и вкус не тот. а вкусный кофе утром - святое)
кучу выпечки освоила без сахара. а если классику готовить,то уж по оригинальному рецепту.
НеОна 03.04.2018 08:34
Ледяная, Вы из таких?)) просто снижайте потребление сахара во всех его проявлениях - варенья, мармелады, печенья, конфеты, привыкайте пить чай без сахара...я привыкла и не чувствую потерю...вкусовые рецепторы изменились, в лучшую сторону
Ледяная 03.04.2018 08:42
НеОна, да, я из таких. У меня перепадами случается, то пью без сахара вообще, то хочу не могу сладенького. Причем периоды без сахара довольно длительные, не так, типа, недельку справилась и молодец) Возможно эти желания кроются в питании в целом.
НеОна 03.04.2018 08:58
Ледяная, в питании-однозначно, если имеется тяга к сладкому, то обратите внимание на содержание в рационе магния и хрома, нехватка этих нутриентов вызывают пристрастие к сладкому
Ледяная 03.04.2018 09:15
НеОна, спаибо! Проанализировала рацион, действительно магния и хрома маловато.
НеОна 03.04.2018 09:36
Ледяная,  я включила в рацион сельдь, горький шоколад и орехи и мне этого хватает, для того, чтобы параноидально не тянуло на сладкое)
Анна Айспур 03.04.2018 09:42
вообще, приучите себя пить напитки без сахара, иначе правда поджелудочную испортите. я добавляю сахзам только в каши и выпечку по настроению, раз в недельку-другую. поактивнее стала сейчас пользоваться, так как ем все без соли и без сахара - очень грустно периодами
Мария Матейчик 03.04.2018 09:45
Ирина, я первое время удивляла продавцов в магазинчике возле дома: покупаю печеньки поштучно, допустим по 2 штуки на каждого, или по 3 если мелкие. Сей час они уже привыкли) 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы