шашлык

Калорийность - 294.9 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 23.8 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	120 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском)	1250 г
Уксус столовый 9%	100 г
Вода, бутилированная, в общем	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 3 ч

Описание

Шашлык из свинины (шейная часть)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Мясо нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Добавьте лук порезанный полукольцами, уксус, разведеный с водой. Оставьте мариноваться на 3-5 часов. Жарить на углях до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	294.9 кКал	17.51%
	Белки	17.9 г	23.55%
	Жиры	23.8 г	42.5%
	Углеводы	0.8 г	0.37%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	56.5 г	2.49%