Ольга Омельченко

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Омельченко

26.01.2018 17:57

Пирог с творогом на овсяных отрубях

Маша Иванова 26.01.2018 18:14

бедные осетины)

Ольга Прокопенко 26.01.2018 18:35

Маша Иванова, да ладно, им нравится)))), если выглядит вот так)))

Tata 26.01.2018 18:45

Маша Иванова, а что, невкусно? А я хотела приготовить...

Ольга Омельченко 26.01.2018 18:50

Маша Иванова, Где вы видели бедных осетинов?

Ольга Омельченко 26.01.2018 18:54

Tata Millti, Вкусненько

Лариса Громакова 26.01.2018 18:56

Спасибо за рецепт! А выглядит действительно очень аппетитно!

Ольга Прокопенко 26.01.2018 18:56

Ольга Омельченко, если копнуть глубже в историю вопроса, то лепёхи из муки, воды и дрожжей с сыром и что там Бог ещё пошлёт, осетины стали делать не от большого богатства))), а от бедности и отсутствия прочих продуктов))))), поэтому они у них тонкие (в тандыре пекли)))) и подаются стопками. Толстые пироги, как у Вас, немного не из того региона, ну а про отруби...я бы не стала их в осетинский пирог запихивать С улыбкой

Ольга Омельченко 26.01.2018 19:03

Ольга Прокопенко 26.01.2018 19:08

Ольга Омельченко, Спасибо за понимание)))), пусть это будет

Ольга Омельченко написал:
рецепт низкокалорийного и полезного для здоровья пирога,

только не надо называть его тем, чем он не является Дарю цветочек

. И да, спасибо, что напомнили, обещала Пушистым технологию изготовления описать, да закрутилась, запамятовала С улыбкой

Marina 26.01.2018 19:29

Аппетитный пирог!

Маша Иванова 26.01.2018 19:38

Tata Millti, наверное вкусно, это напомнило рецепт мохито по-русски:
ром заменить водкой, лайм - лимоном, тростниковый сахар - белым, мяту можно не заменять

Светлана 26.01.2018 19:53

Спасибо за рецепт Хорошо

Юля Сулейма 26.01.2018 21:30

спасибо за рецепт! попробую на днях)

julia kivileva 26.01.2018 21:35

Спасибо за рецепт!

Nadin 27.01.2018 00:13

Спасибо за рецепт!

Элла 27.01.2018 00:43

Спасибо большое за рецепт!!!!!

Людмила 27.01.2018 00:53

Спасибо за рецепт!

Моника 27.01.2018 01:15

Спасибо за рецепт!

Лана Белова 27.01.2018 05:55

Спасибо за рецепт С улыбкой

НеОна 27.01.2018 07:35

Ольга Прокопенко написал:
а от бедности и отсутствия прочих продуктов)

ну, как и фондю, у швейцарцев, однако надо заметить, что не самые худшие на сегодняшний день и не из дешевых ... фондю - точно, а осетинские пироги, как и хачапури, мне очень нравятся, хотя меня замена муки отрубями как-то смущает ))

Viktor 27.01.2018 07:48

Ольга Прокопенко 27.01.2018 07:57

НеОна, в том-то и дело, если это диетический пирог на отрубях с творогом, то так его и надо называть)))). Осетинский пирог это специалитет, у него есть своя технология исполнения и способ подачи, а всё остальное это уже другой пирог. Осетинский вкусно, да, облегчить тоже можно, если напихать побольше травы, поменьше сыра и масла)))). У Ольги, несомненно, вкусно и полезно получилось, просто если всю ту же самую начинку запихнуть в обычное тесто и сделать по другому, то калорийность бы не сильно пострадала, а название было бы уместно. Но мы отвлеклись)))), просто нам с Машей стало за осетин обидно)))), уж очень они гордятся своими пирогами С улыбкой

НеОна 27.01.2018 08:11

Ольга Прокопенко, я согласна, что вещи надо называть своими именами и если это а-ля "Осетинский пирог", то так и надо говорить, я тоже поискала сыр в рецепте и как бы "прошла уже мимо", но ваши с Машей коменты, меня остановили)) ... честно сказать мне как-то тесто из опилок (отруби), вместо муки не очень, тем более, что калорийность у отрубей тоже высокая, а передоз клетчатки, не несет положительного эффекта, но .. на вкус и на цвет, как говорится ... к автору ничего личного, молодцы, что делитесь своими затеями ... плюс за старания)

dario 27.01.2018 09:18

Спасибо за рецепт!

Максим Филипов 27.01.2018 16:17

хороший пирог

Валентина А. 27.01.2018 16:25

Хотела приготовить осетинский пирог...Да, ккал..вот вчера испекла простой с яблочным повидлом и грецкими орехами, и то..только гр 50 смога вместить в коридор да 2 дня...

Tati Nikova 30.01.2018 23:58

БлагоДарю за рецепт Хорошо

Елена Богданова 31.01.2018 03:19

Спасибо за рецепт)

Галина 31.01.2018 05:55

возьму разнообразить свой завтрак ))

Екатерина Суховерская 02.02.2018 13:51

Спасибо!

Милюха 02.02.2018 16:51

Аппетитно выглядит! Возьму на заметку.

Татьяна 02.02.2018 17:05

Пекла тортик по очень похожему рецепту.В тесто для коржей добавляла какао, а в начинку к творогу - яйца,чтобы начинка была жидкой.Нравится то, что рецепт не портит фигуру и кушать можно в любое время суток.

Ольга Титова 05.02.2018 16:55

Спасибо!Мне понравился рецепт!

Галина Kis 05.02.2018 17:20

Спасибо!

svetlana 05.02.2018 17:41

Вита 05.02.2018 22:09

Замечательный рецепт! большое спасибо, радует мало-калорийностью, обязательно попробую! и спасибо за видео, молодец девочка, хорошие у нее рецепты, буду пробовать! Хорошо

Татьяна Пушкарева 06.02.2018 07:11

спасибо

Ольга 06.02.2018 14:56

Спасибо за рецепт!)))

Ольга Титова 09.02.2018 08:57

Испекла пирог по вашему рецепту!Только сделала его на завтрак в сладком варианте,в творожную начинку добавила подсластитель фитпарад 7,сверху размороженная вишня,и сверху смазала шоколадной помадкой (какао фитпарад,30мл.молока 1%,.подсластитель фитпарад).Очень вкусно получилось!
Но по тесту у меня возник вопрос,в рецепте на 60гр. творога идёт 2 яйца и 1,5 ст.л. отрубей,по этой раскладке у меня тесто получилось ооочень жидкое,я добавила ещё полную столовую ложку творога,и ещё 2 ложки отрубей,и то тесто было жидкое,в форму тесто не выкладывала,а выливала.

Ольга Титова 09.02.2018 08:59