Мария Ки
16.01.2019 19:47

БрокколиПодскажите, пожалуйста, что из этого едят ...

Брокколи

Подскажите, пожалуйста, что из этого едят и как?
Спасибо заранее

 1 
 36
Мира 16.01.2019 20:07
Я все ем) Вершки помягче,корешки потверже,но тоже съедобные и приготовляемые. Не хотите корешки,киньте на бульон
Pink Rose 16.01.2019 20:11
Я смогла поглотить этот продукт только в тушеном виде, уж больно жёсткий как по мне, но это только дело вкуса
Мария Ки 16.01.2019 20:12
Мирая, хочу попробовать. Просто отварить для этого нужно?
У нас продается брокколи с плотными соцветиями, как цветная капуста. А это - неведома зверушка какая-то египетская.
Kristina 16.01.2019 20:13
Ем всё, и корешки и соцветия. Но люблю для жевабельности немного попугать термообработкой. И с корешков кожицу счищаю.
Мария Ки 16.01.2019 20:15
Kristina (Корпорация ZLO), я прочитала, что с корешков кожицу счищают, но она якобы должна быть жесткая, как кора. А здесь она мягкая.
Маша Иванова 16.01.2019 20:15
а что это?
Мария Ки 16.01.2019 20:16
Маша Иванова, пока неизвестно
Мария Ки 16.01.2019 20:17
Pink Rose, у вас этот продукт был такой же?
Pink Rose 16.01.2019 20:21
Мария Ким, по виду да, если он у вас не очень жесткий, есть шанс что это молодые растения)))
Мария Ки 16.01.2019 20:23
Pink Rose, стебли оказались мягкими и вкусными в сыром виде
Pink Rose 16.01.2019 20:26
Мария Ким, могу сказать смело, вам повезло больше чем мне)
Мира 16.01.2019 20:38
Мария Ким, варить,тушить,жарить,все подойдет)
Мария Ки 16.01.2019 20:52
Pink Rose, да она у меня в каждом супермаркете есть, но не такая, как на фото. Такую сегодня впервые увидела.

Я с МЗРом открыла для себя много новых продуктов, на которые раньше не обратила бы внимания
Светусенька 16.01.2019 20:58
очень люблю брокколи, соцветья отвариваю на пару совсем чуть-чуть, чтобы слегка хрустели, а кочерыжку чищу от кожицы и грызу, можно порезать или потереть в салат, кстати, цветы тоже можно сырыми есть, очень люблю макать в какой-нибудь соус или сметану с чесноком, эти видимо молодые, можно с кожицей есть
Мария Ки 16.01.2019 21:09
Светусенька, спасибо. Смутило, что цветы мелкие.
Светусенька 16.01.2019 21:11
Мария Ким, мне такая тоже попадалась, мне даже больше понравилась, чем большие кочаны, где половина веса - кочерыжка
Светусенька, слюнки потекли
Kristina 16.01.2019 21:13
Мария Ким, ну значит мягкую счищать не нужно
Светусенька 16.01.2019 21:22
Мария Ким, я бы в гости напросилась извращенка такая, завтра пойду покупать, сегодня с утра дождь все планы разрушил, пришлось крутиться дома
Мария Ки 16.01.2019 21:24
Светусенька, заодно  бы и показали, как её готовить
Я просто вареные ем, очень мне они нравятся. А ещё есть рецепт с макаронами)))) но это не для худеющих, ибо вкусно весьма! Там макароны, брокколи, болгарский перец, перенес Чили. Моими, вкуснота.
Светусенька 16.01.2019 21:51
Мария Ким, пароварка есть?
nascimento2011 16.01.2019 22:03
Мария Викторовна, обжарить чеснок, туда отварные брокколи и макароны, посыпать тёртым сыром, всё перемешать. Вкуснотааа...  
Ника 16.01.2019 22:31
Мария Ким, брокколи так не должна выглядеть. Я у себя на даче пыталась вырастить, но что-то пошло не так и она вся вышла в такие стрелки без кочанов. Мало поливала или не притеняла не знаю или перекормила или не хватило удобрений. Но вот что пишут о подобных побегах
.Головки собирайте только зеленые. Если наблюдаются бутоны из которых появятся желтые цветки, значит, плоды переспели и к употреблению непригодны, будут волокнистыми и могут горчить.
Поищите инфу
Тоник 16.01.2019 22:56
А такую брокколи не видела обычно замороженная или кочанами . Хочется эту попробовать , наверно сорт какой то 🔷
Тамара 16.01.2019 23:08
У нас на даче тоже такая выросла, на вкус она лучше, чем в кочанах. Я отваривала чуть, резала на сковородку, немного масла, посыпать сухарями тертыми и чесноком.
Мария Ки 16.01.2019 23:25
Светусенька, мультиварка. Там есть режим "на пару".
Мария Ки 16.01.2019 23:27
Ника Меремере написал:
Мария Ким, брокколи так не должна выглядеть.
Судя по этикетке она так выглядит в жарких странах.
Ника 16.01.2019 23:29
Мария Ким, ну да, если росла в пустыне без полива )))
Мария Ки 16.01.2019 23:30
Ника Меремере написал:
Мария Ким, ну да, если росла в пустыне без полива )))

100%, раз вы в этом уверены.
Mary 16.01.2019 23:30
я ем )) кто-то не любит стебли, я - люблю, они тоже вкусные и полезные. способы приготовления - от пара до жарки. можно варить - саму по себе, на пару, в воде, в супе, можно приспустить на сковороде - саму, с другими овощами, добавить в рагу, можно запечь - саму, с другими овощами, с мясом (только добавлять ее в конце, она готовится максимум 7 -10 минут), можно сделать запеканку - тоже, моно только из брокколи, можно напополам с цветной, кабачком, можно добавить в омлет, свежую или уже приготовленную на пару или приспущенную. что еще? а да, смузи всякие. как-то так ))
Mary 16.01.2019 23:31
у меня прям слюни потекли )) я брокколи уже вторую неделю нигде нормальную найти не могу )) а мороженную не хочу доставать. 
Мария Ки 16.01.2019 23:46
Нашла
Брокколини. Похоже, Брокколи +  итальянский уменьшительно-ласкательный суффикс 
Вот откуда дарёный конь пришел: https://vkusvill.ru/goods/34639 
rudamak 17.01.2019 12:55
вкусно тушить, запекать, отваривать. Что угодно
Роуз 10.04.2019 06:31
Едят все, и вершки и корешки) в кипящую подсоленую воду на 3 минуты и вытаскиваете)
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты