Мы называем эти вкусные бутерброды с нетрадиционным сочетанием
продуктов "Воскресными", потому что готовить их в будний день,
когда спешишь на работу, не очень удобно. А вот в выходной - самое
то! Отличная альтернатива утреннему творогу. Да и в качестве
перекуса идут хорошо. Обратите внимание - в одном бутерброде (130
г) присутствует примерно в равных количествах (относительно нормы)
все составляющие рациона - белок, жиры, и углеводы. И много
клетчатки.
Шаг 1.
Берём 4 кусочка бородинского хлеба и выкладываем в форму, покрытую
пекарской бумагой.
Шаг 2.
Смазываем хлеб тонким слоем сметаны. И выкладываем сверху отварное
куриное филе, разобранное на волокна. Предполагается, что филе уже
отварено заранее, можно даже взять кусочек мяса из супа. В рецепте
указан вес отварного филе.
Шаг 3.
Сверху выкладываем морковь по-корейски.
Шаг 4.
И прикрываем всё это дело кружочками помидоров.
Шаг 5.
Сверху, как водится, ломтики сыра. Без сыра нет смысла делать эти
бутерброды горячими.
Шаг 6.
Отправляем в разогретую духовку совсем на чуть-чуть. Нам нужно, что
сыр немного расплавился, а все остальные ингредиенты и так готовы к
употреблению.
Шаг 7.
Поверьте, это очень вкусно!
Шаг 8.
А ещё в одном бутерброде присутствуют в разных количествах
практически все витамины (кроме В12) и абсолютно все минералы,
входящие в таблицу микронутриентов наших дневников!