Мартинка
03.12.2021 10:00

Дневник питания за 02.12.2021

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ КЕТО-рацион
Подумала и всё-таки решила, что нечего тянуть резину. Сокращаю белки и углеводы до кето-рациона. Посмотрим, сколько недель мне понадобится, чтобы войти в кетоз. Если, конечно, всё нормально будет переноситься.
🔴5% углеводы - до 20г
🟢19% белки - до 66г
🟡Остальное жиры
Попробую сделать всего один приём пищи в сутки и потом чай или кофе с сукралозой или аспартамом.
Всю молочку убрала, кроме сливочного масла. Надеюсь, его можно?
Паслёновые убрала. Вроде всё правильно.
Пришлось ввести аптечные витамины группы В (В6, В9 и В1), а также витамин Е. Не набрала в составленном рационе. Ещё заказала ликопин в капсулах. Помидоры-то нельзя теперь.
⏰СОН БЫЛ - 7 часов
⚠️ВЕС (ИМТ) - 65,500 (24,1)
🫕Еда - 12:00
❗️РЕАКЦИЯ НА ДИЕТУ :
Думала, не смогу съесть столько за один приём, но жиры так легко поглощаются. Приём пищи растянулся на целых 2,5 часа. Чувство переполненности было. Но желудок - это мышца. Надеюсь, адаптируется.
Странно было сливочное масло откусывать без хлеба. :хихикаю: Видимо, дело привычки. Мама рассказывала, как сливочным маслом нас в детстве кормила, а я ела лучше всех и ещё просила. Но я, конечно, этого не помню. Помню только, что среди нас троих я была самой упитанной пампушкой. :( Комплексы в детстве были. Я никогда не отличалась плохим аппетитом.
Теперь о яблоках…
Вот что странно. Я большой любитель яблок. Яблоки - это первое, что я всегда закидывала в корзину в супермаркете. Они всегда есть у нас в доме. И у меня всегда был аппетит на яблоки, в каком бы состоянии я не находилась, хоть в болезни, хоть в здравии. И вчера ещё ловила себя на мысли, что хочу их. И с удовольствием съела бы. Но сегодня при одной мысли о сладких сочных яблоках даже как-то нехорошо делается. Не хочу. :think: Удивительные наши организмы. Как быстро адаптируются на отказ от сладких фруктов при условии снижения выработки инсулина. Сладкого хочется, конечно, но не насыщенного вкуса, а лёгкого. Совсем на меня не похоже это.
И буквально сегодня читаю у Гэри Таубса в книге «Кето», в главе «Голод и переключатель» о том, что предпочтения в еде зависят от того, что мы едим и на каком топливе живёт организм. Видимо, мой переключатель потихонечку переключается на жировое топливо и углеводов совсем не хочется. Мысль о пирогах, тем более сладких вызывает лёгкую тошноту.
И вот, ещё какая нестыковочка…. У меня всегда физические нагрузки учитываются. И угли с белками сразу становятся жёлтыми, то есть программа пересчитывает проценты. Но прибавлять, я так понимаю, угли и белки нельзя. Жиры только увеличивать, чтобы дефицит калорий был не сильно большой?
Один приём пищи был слегка мучителен. Но, когда работаешь, переносишь всё легче. Видимо, мобилизуешься и не даёшь себе раскисать.
Хотела спросить у тех, кто на кето. Если сохнут губы и носоглотка - это так и должно быть при переходе на кето или это у меня так остатки болезни проявляются? И пить постоянно хочется, желательно горячее, а не холодное.
Всем добра ❤️🌹

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис жареный 6 мин в микроволновке
12.42
73.3 3.5 6 1.3
Кунжут
35.15
198.6 6.8 17.1 4.3
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Сукралоза с инулином (MILFORD), таб (сахарозаменитель)
5
1 0 0 0.2
Вода
329
0 0 0 0
Маслята (Варка со сливом)
28.4
2.2 0.6 0.2 0.1
Клетчатка Псиллиум (шелуха подорожника) - 42 кк
20
8.4 0.6 0 1.5
Шпинат сушёный - 276 кк
11
30.4 3.8 0.4 2.6
Сукралоза с инулином (MILFORD), таб (сахарозаменитель)
5
1 0 0 0.2
Вода
444
0 0 0 0
Капсулы «Лютеин 100%» (АО РеалКапс) для здоровья глаз
1
2 0.4 0 0.4
Облепиха сушёная - 254 кк
2.01
5.1 0.1 0.3 0.4
Огурец парниковый
181.61
20 1.3 0.2 3.5
Морская капуста (ламинария) сушеная
1.2
2.3 0.1 0 0.3
Конопляное масло
5.04
45.3 0 5 0
Оливковое масло
5.08
45.6 0 5.1 0
Соль поваренная пищевая
1.15
0 0 0 0
Рыбий жир из печени трески
2.56
23.1 0 2.6 0
Уксус яблочный
2.06
0.4 0 0 0
Яйцо куриное (Варка)
163.94
257.4 20.8 18.9 1.1
Печень куриная (Тушение)
15.26
19.5 2.9 0.8 0.1
Куриный окорочок (Тушение)
40.05
68.9 7.9 4.1 0
Шампиньоны (Варка без слива)
59.49
15.7 2.5 0.6 0.1
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
43.82
357.6 0.6 39.4 0
Экстракт чеснока «Lasuna», для сосудов
1
1.7 0.1 0 0.3
Скумбрия хол/копч. атлантич.- 263 кк
49.09
129.1 11.3 9.3 0
Вода
444
0 0 0 0
Витамин E (альфа-токоферола ацетат), капсулы
1
0.9 0 0.1 0
Витамин B6 (пиридоксина гидрохлорид), таблетки
1
0 0 0 0
Витамин B9 (фолиевая кислота), таблетки
1
0 0 0 0
Витамин B1 (Бенфогамма 150, таб)
1
0 0 0 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
21.9
163.8 0.1 18.1 0.2
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Сукралоза с инулином (MILFORD), таб (сахарозаменитель)
5
1 0 0 0.2
Вода
350
0 0 0 0
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Сукралоза с инулином (MILFORD), таб (сахарозаменитель)
5
1 0 0 0.2
Вода
337
0 0 0 0
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Аспартам (сахарозаменитель) - 0 кк
4
0 0 0 0
Вода
326
0 0 0 0
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Аспартам (сахарозаменитель) - 0 кк
4
0 0 0 0
Вода
326
0 0 0 0
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Аспартам (сахарозаменитель) - 0 кк
4
0 0 0 0
Вода
326
0 0 0 0
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Аспартам (сахарозаменитель) - 0 кк
4
0 0 0 0
Вода
320
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Аспартам (сахарозаменитель) - 0 кк
4
0 0 0 0
Вода
320
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 53
ВХ 03.12.2021 10:13
Про яблоки интересно. Тоже обожаю, и тоже снижается тяга, к любым фруктам и сладкому. Недавно виноград с трудом ела. Единственное время, в которое ещё хочется сладкого - это в 4-5 часов дня.
Мартинка 03.12.2021 10:16
Вита, а ты разве на низкоуглеводке? У меня желание пропало только с изменением рациона в сторону снижения углеводов.
ВХ 03.12.2021 10:18
Мартинка, нет, оно само. Углеводы в районе 100г в день, причем основное - из молока. Вот от чего я не откажусь - так это от молока (безлактозного). Мы нашлись спустя много лет, и это любовь на всю оставшуюся жизнь.
Мартинка 03.12.2021 10:23
ВХ,
Вера М. (LCHF) 03.12.2021 10:29
Если сохнут губы и носоглотка - это так и должно быть при переходе на кето или это у меня так остатки болезни проявляются? И пить постоянно хочется, желательно горячее, а не холодное.


Да, это нормально. В том смысле, что бывает. Сохнуть потом перестанет, привыкнете, а пить надо больше чем раньше, процентов на 20-30%. Я по жизни мало пью, на "сбалансированном" не в состоянии выпить норму воды, которую мне МЗР рисует, а на кето в самый раз мне стандартная норма. 
Эка у вас быстро реакция пошла... Посмотрела, да у вас и раньше жесткое НУП было. Судя по вашим ощущениям, вам до кетоза 2-3 дня, а не недели.
Анжела 03.12.2021 10:39
Меня до двадцати углей трясло...не буду говорить как кого...увеличила до нормы...
Юджин (кето+ИГ) 03.12.2021 10:49
Жиры только увеличивать, чтобы дефицит калорий был не сильно большой?

На кето не нужен никакой дефицит калорий, если Вы хотите комфортно именно худеть. Энергия будет идти от Ваших жиров от которых Вы хотите избавиться. Из-за того что не будет хватать углеводов, Ваши собственные жиры в любом случае будут утилизироваться. Энергию-то больше неоткуда брать, понимаете? Не слушайте адептов разных религий, которые любой феномен пытаются объяснить общефизическими законами, но не понимают физиологии и биохимию человеческого организма из-за отсутствия соответствующих знаний. До вхождения в кетоз, конечно, энергия будет идти частично из цикла Кребса и синтезированной глюкозы, но постепенно будет переходить на кетоны. Посему, до вхождения в кетоз субъективные ощущения будут чуток иные, нежели в кетозе. Главное не спешите.

Удачи Вам и терпения!
Юджин (кето+ИГ) 03.12.2021 10:52
Обратите внимание на витамины и микроэлементы. То, что вы решили добавить будет маловато. Как минимум необходимо витамин Д добавить в нормальной дозировке, не менее 4000 ме/день.
Наталья 03.12.2021 11:01
Боже! Не ужели Вы съели 4 кг. еды за раз??? Я бы умерла на месте.
Мартинка 03.12.2021 11:04
Вера М. (кето), вот и пила всю ночь. Спасибо за информацию. А то не знала, на что и подумать. 🌹
Мартинка 03.12.2021 11:05
Анжела, не, меня не трясёт. Наоборот, какое-то внутреннее спокойствие и стабильность.
Мартинка 03.12.2021 11:07
Спасибо, Юджин (кето+ИГ). ❤️ Просто не хотелось бы очень резко сбрасывать вес. Хочется очень медленно, ну, где-то максимум килограмм в неделю. И даже это, мне кажется, быстро. Хотелось бы помедленнее.
Мартинка 03.12.2021 11:08
Юджин (кето+ИГ), а это зачем? 100% мало?
Мартинка 03.12.2021 11:10
Наталья, нет, конечно. За раз только один приём пищи и две чашки чая, примерно за 2,5 часа продолжительностью, так как не умею быстро есть. Остальное выпила за ночь.
Наталья 03.12.2021 11:22
Сливочное масло, а так же всякие паштеты намазываю на сыр, получается что то вроде бутера. Опять же сыр и сало. Мужа аж коробит от таких бутербродов. А мне вкусненько.
Анжела 03.12.2021 11:26
Наталья, ага...и я тоже масло на сыр и так мне вкусно)))
Матильда 03.12.2021 11:28
2 раза пыталась переходить на низкоуглеводное питание, не получилось, я не могу, хватает максимум на неделю. Тренер сказал, что так готовятся к выступления спортсмены и это временное питание, питаться так постоянно не возможно...
Про Кето не могу комментировать, так как не пробовала на себе)
Анжела 03.12.2021 11:34
Матильда, мне очень нравится... энергии до фига, на сладкое не тянет и я забыла что такое отёки...
Не...стрындела чуть, шоколад, наш "Спартак" горький, подьедаю)))
Матильда 03.12.2021 11:52
Анжела, а мне тренер говорил, что энергии у меня будет меньше и я не смогу так заниматься, как раньше, такими весами. И рекомендовал перед самой треней закидывать в рот дольку шоколода
Вера М. (LCHF) 03.12.2021 13:48
Матильда, скажем так, есть особенности. Тренировку надо немного перестраивать по принципу "больше вес, меньше повторов", и собственно все норм.
Юджин (кето+ИГ) 03.12.2021 13:52
Мартинка, понимаете, тут все нормы исключительно профилактические для абсолютно здорового человека и некоторые из них в целом несколько устаревшие. Всё движется и медицина развивается. Даже, если мы об этом не знаем. 
Мартинка 03.12.2021 14:18
Юджин (кето+ИГ), ясно. Огромное спасибо! 🌹Закажу тогда витамин Д, буду принимать дополнительно.
Юджин (кето+ИГ) 03.12.2021 14:46
Мартинка,ради интереса почитайте последние исследования по поводу витамина Д. Он, кстати, сейчас читается гормоном...
Мартинка 03.12.2021 14:47
Юджин (кето+ИГ), а где можно почитать?
Елена Петрова 03.12.2021 14:50
Здорово! Я бы ещё сливок жирных прикупила. У меня всегда в холодильнике. Помогаю жиров набрать. С ними и индейка тушеная вкусно и пюре из цветной капусты и офигенная яичница. Ну и взбить - обалденный десерт. Спасибо за напоминание ликопин купить
Елена Петрова 03.12.2021 14:52
Матильда, на низкоуглеводке очень давно( с редкими нарушениям) но было плато. А с Кето оно прошло и мне на нём вкуснее и сытнее
Мартинка 03.12.2021 14:53
Елена Петрова, сливки 20% стоят в холодильнике, но лучше, наверное, жирнее брать процентов 30-33. Или 20 хватит? Молочку-то сказали исключить. Можно только очень жирную, и только после того, как войду в кетоз.
Елена Петрова 03.12.2021 14:55
Мартинка, у меня 30-35.Вообще если таких нет можно нагреть обычные и добавить туда хорошего сливочного масла и хорошо вымешать. Раньше так кондитеры делали
Мартинка 03.12.2021 14:58
Елена Петрова, классно! Даже в голову бы не пришло сливки с маслом мешать. Буду пользоваться вашим советом. Спасибо. 🌹
Наталья 03.12.2021 14:58
все верно, молочку исключают полностью, а после входа в кетоз сливки можно 30-35. Кстати такая и сметана есть (вкуснаяяяяяя), она так и называется "сливочная". Я ее вообще во все добавляю.
Мартинка 03.12.2021 15:09
Наталья, ой, у нас такую сметану не продают. Максимум 20%.
Юджин (кето+ИГ) 03.12.2021 16:28
Мартинка,на западе этому давно уделяют особое внимание, но наши тоже уже в теме и вот Вам российские рекомендации более-менее свежие: D3
Елена Петрова 03.12.2021 16:43
Мартинка, опять де берете сливки жирные и туда ложку обычной сметаны, сквашивается на столе и готова сметана жирная
Мартинка 03.12.2021 17:48
Юджин (кето+ИГ), спасибо🥰. Сегодня почитаю.
Мартинка 03.12.2021 17:48
Елена Петрова, понятно. Спасибо. 🌹
Матильда 03.12.2021 17:52
Елена Петрова, а меня тренер переводил на низкоуглеводку именно потому, что плато было долгое время))) но это был август, сезон ягод и фруктов)) как можно перейти в такое время, и не пожрать арбузов)) это был провал...
Юджин (кето+ИГ) 03.12.2021 18:45
Матильда,а у Вас тренер спортивный врач или просто какой-то спортсмен?
Елена Петрова 03.12.2021 19:01
Матильда,и я срывалась как раз на дыни
пищевые дрожжи не активные-вит В
семки подсолн и масло - вит Е
масло сл 82.5% желательно...можно
яблоко-железо нужно пропить или печень говяжья и яйца  в помощь
сухость после болезни и при вхождении в кетоз...так как был давно дефицит углей, то вход в кетоз легче и быстрее 
пить-дааа...постоянно...я воду не считаю...наливаю два графина и пьюодин с чаем и второй с водой
жиры я сначала держала на уровне программы, а теперь уменьшила чуть...мне хватает...
Матильда 03.12.2021 20:51
Юджин (кето+ИГ), получал образование в университете физкультуры,преподаватель. Перед тем как его взяли на работу в зал, прошёл профильные курсы, в принципе как и все остальные тренеры из зала
Юджин (кето+ИГ) 04.12.2021 03:21
Матильда,в этом-то и проблема многих тренеров, - они зачастую дают советы, выходящие за рамки своих полномочий, а банально исходя из своего жизненного опыта, думая, что на других людей это точно так же будет воздействовать. Это не критика, а просто наблюдение.
Матильда 04.12.2021 09:19
Юджин (кето+ИГ), а у вас какое образование?
Юджин (кето+ИГ) 04.12.2021 10:10
Матильда, пара медицинских ВУЗов, если Вы об этом. Но есть ещё разные.  А у Вас? 
Мартинка 04.12.2021 11:41
★ Svetlana Sergeevna ★ , я к дрожжам как-то неоднозначно отношусь. Не хотелось бы их принимать. Семечки не вписались. Омегу 6 сильно повышают и уровень белка - сразу перебор. Поэтому удалила из рациона. Яблоки удалила тоже, много углеводов. Печень в рационе есть, яйца тоже. Железа больше 100%. Должно быть достаточно. Кстати, из яблок железо практически не усваивается.
Я воду и все жидкости контролирую, привычка.
Огромное спасибо за хорошие советы! 🌹❤️🥰
Матильда 04.12.2021 15:21
Юджин (кето+ИГ), первая вышка инженер - химик-технолог в области электрохимических производств
Вторая экономист-логист
Юджин (кето+ИГ) 04.12.2021 15:40
Матильда, Вы прямо как моя бывшая жена по первому образованию. Но она фито-технолог. Получила его, когда все эти фито-технологии никому не нужны были.
А кем в итоге сейчас работает? Или у Вас дело своё какое-то?И, если не секрет, второе - это уже призвание или так вышло?
Матильда 04.12.2021 17:12
Юджин (кето+ИГ),не вижу вообще никакого сходства с фитотехнологиями и с гальваникой...
работаю по первому образованию уже 15 лет, в области тяжелого машиностроения 
было время, хотела уйти, да и всегда хотелось получить экономическое образование, но потом так сложилась, что продолжила работать
свое дело тоже есть, кроме основной работы, открыто ИП, занимаюсь косметикой, но это больше как хобби
Юджин (кето+ИГ) 04.12.2021 17:39
Матильда, да, понимаю. В нашей стране скоро весь малый бизнес станет как хобби. 
Мартинка, дрожжи не активные-не прет от них
Мартинка 04.12.2021 22:19
★ Svetlana Sergeevna ★ , да? Спасибо.
Они на кетоз не влияют?
Я где-то давно читала информацию, что дрожжи любые в долгосрочной перспективе очень негативно сказываются на здоровье. Информация отложилась. Что какие-то заболевания грибковые, которыми заражён организм (любые) не поддаются лечению при приёме дрожжей. А тело живое и оно постоянно находится под ударом каких-то грибковых заболеваний и прочих паразитов, с которыми организм пытается бороться.
Мартинка,в неактивных грибки не активны...а в выпечке в активных грибок погибает..
не влияют
Мартинка 04.12.2021 23:24
★ Svetlana Sergeevna ★ , Спасибо. ❤️🌸
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги