Польза перловки.

Катя написал:
Кто-нибудь что-то об этом слышал?

Да, слышала - перловая крупа(ячмень) сильнейший антиоксидант, в перловке селена больше, чем в рисе, перловка содержит витамин В, РР, Е, лидер по фосфору, содержит растительный белок и минералы. Белок перловки состоит из нескольких аминокислот, в том числе незаменимых, то есть тех которые не способны синтезироваться организмом самостоятельно, а могут поступать только с пищей, кроме того, что меня особенно привлекло,- перловка богата лизином. Лизин-аминокислота влияющая на защитные функции организма и Лизин принимает активное участие в выработке коллагена, а коллаген - это строительный материал наших кожных покровов. Лизин требуется для роста тканей, восстановления кожных покровов, при повреждении и сохраняет здоровым хрусталик глаза. Оказалось, что очень полезная крупа. 

А Вам, Катя, вместо того, чтобы делать заброс в ленту топиков для соцверсии, следовало бы эту тему освятить самой...оно бы и для версии и активность была-бы реальной, а не за счет других участников. Хотелось бы, чтобы администрация обратила внимание на подобные вбросы и такие топики не учитывались бы, как активность, при продлении соцверсии, оно бы и возмущений бы было меньше. Это моё личное мнение.

Мне кажется любая крупа полезна. Я ее готовлю иногда в качестве гарнира. Просто, вкусно, особенно с маслом.

Я люблю перловку,  готовлю как плов или с овощами! 

Люблю перловку с курочкой. Но готовлю редко.

Перловка вкусная и полезная крупа, а вот ваш вопрос прозвучал довольно странно, согласна в этом полностью с НеОна! Вы на необитаемом острове или лень гугл открыть?  

Тоже люблю перловку, готовлю как плов, только крупу предварительно отвариваю.

в рассольнике очень даже ничего

не могу больше двух столовых ложек съесть - плохо становится, слишком тяжелая она. А люблю в принципе, особенно с подливом, главное не пожадничать и не положить больше, чем надо

Не просто слышала, но и активно готовлю перловку, потому что она еще и самая сытная. С луком и грибами, с курицей, овощами и даже морепродуктами. Очень вкусно.

Ну невероятного там ничего, обычная крупа, я её очень люблю и часто готовлю. Крупы разные важны - крупы разные нужны

Все крупы по-своему полезны ( кроме манки)

а я все еще сомневаюсь нужно ли есть крупы при похудение)