Elena Polehina

07.02.2018 13:42

Творожные клецки

Калорийность - 125.4 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог «Столовый» 2,0% жирности	100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	45 г
Овсяные отруби, сырые	5 г
Ржаная мука, сеяная (Варка)	10 г
Укроп (Варка со сливом)	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

Вот еще одно вкусное блюдо из творога. Можно употеблять как отдельное блюдо, с салатиком или тушеными овощами, или в качестве гарнира. Вкус клецок зависит от вкуса творога, поэтому кислый лучше не использовать. Получаются очень нежные, мягкие, почти суфлейные.
Если творог сухой - протереть через сито, мягкий-размять вилочкой. Добавить яйцо, зелень, немного муки (я еще добавляю немного отрубей) и соль. Все хорошо вымешать ложкой. В кипящую подсоленную воду выкладывать чайной ложечкой, каждый раз окуная ее в холодную воду. Как только всплывут - варить 5 минут. Подавать можно со сливочным маслом или сметаной.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.4 кКал	7.45%
	Белки	15.3 г	20.13%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	68.5 г	3.01%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.7%

b-car

1.2%

В1

5.3%

14.4%

Холин

18%

9.8%

7.7%

B12

28.9%

0.4%

5.9%

1.7%

18.9%

вит.К

0.2%

16%

Калий

8.7%

6.3%

20.8%

22%

19%

6.3%

3.4%

37.2%

11.5%

7.5%

9.5%

47.3%

0.8%

5.4%

НеОна 07.02.2018 13:52

О, кстати, про клёцки -то я и забыла)) спасибо, что напомнили, можно и суп с клецками сварить.

Elena Polehina 07.02.2018 15:25

Да! О супчике с клёцками я и сама забыла)

Милюха 07.02.2018 16:17

О, да, напомнили про клецки. Прям сейчас и приготовлю, а то сижу и думаю что приготовить из творога. Так есть надоело, с яйцом тоже. Спасибо!

Галина Kis 07.02.2018 16:18

Спасибо)))

Валентинка 07.02.2018 16:20

Какая прелесть, сто лет не готовила клецки! Спасибо, обязательно сделаю!!!

Nadin 07.02.2018 19:34

Да, супчик с клецками, то что надо! На выходные приготовлю мужу! Хорошо

Моника 07.02.2018 20:03

Спасибо за рецепт! Хорошо

Alyona Sugak 08.02.2018 01:26

Абалдено вкусно, спасибо большое)

Наталья Natalya 08.02.2018 14:25

Viktor 08.02.2018 15:48

Элла 08.02.2018 17:58

спасибо за рецепт!!!

Светлана 08.02.2018 18:01

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

ирина владимировна 09.02.2018 14:25

А еще их называют ленивые варенники

Юлия Лобкович 09.02.2018 17:17

Спасибо за рецепт, очень люблю клецки из картошки и фарша, но они очень калорийные, попробую облегченную версию)

Ксения Пилецкая 11.02.2018 01:48

Ленивые вообще вкусняшка,особенно когда не на диете ,и делать вместо муки манку.. Творога больше чем манки.. Отварить и С маслицем потом ,с сахарком...ммм... Сметанкой..ох и вкусняшка) завтра сделаю, решено!)