This study was designed to investigate the effect of a low-calorie diet with carbohydrates eaten mostly at dinner on anthropometric, hunger/satiety, biochemical, and inflammatory parameters. Hormonal secretions were also evaluated. Seventy-eight police officers (BMI >30) were randomly assigned to experimental (carbohydrates eaten mostly at dinner) or control weight loss diets for 6 months. On day 0, 7, 90, and 180 blood samples and hunger scores were collected every 4 h from 0800 to 2000 hours. Anthropometric measurements were collected throughout the study. Greater weight loss, abdominal circumference, and body fat mass reductions were observed in the experimental diet in comparison to controls. Hunger scores were lower and greater improvements in fasting glucose, average daily insulin concentrations, and homeostasis model assessment for insulin resistance (HOMA(IR)), T-cholesterol, low-density lipoprotein (LDL) cholesterol, high-density lipoprotein (HDL) cholesterol, C-reactive protein (CRP), tumor necrosis factor-α (TNF-α), and interleukin-6 (IL-6) levels were observed in comparison to controls. The experimental diet modified daily leptin and adiponectin concentrations compared to those observed at baseline and to a control diet. A simple dietary manipulation of carbohydrate distribution appears to have additional benefits when compared to a conventional weight loss diet in individuals suffering from obesity. It might also be beneficial for individuals suffering from insulin resistance and the metabolic syndrome. Further research is required to confirm and clarify the mechanisms by which this relatively simple diet approach enhances satiety, leads to better anthropometric outcomes, and achieves improved metabolic response, compared to a more conventional dietary approach.
Я на ресурсе - новенький и, в некоторых случаях, не могу компетентно говорить о процессе похудения, но сегодня хочу высказать свои предположения и довод о стабилизации веса на начальной стадии похудения.
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 200 мл |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Чайная ложка ("... |
Банан (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("... |
Какао-порошок | 3 Чайная ложка ("... |
Сок лимонный | 5 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 107.9 кКал | 6.41% | |
Белки | 4.5 г | 5.92% | |
Жиры | 4.5 г | 8.04% | |
Углеводы | 11.6 г | 5.3% | |
Пищевые волокна | 3.6 г | 18% | |
Вода | 73.8 г | 3.25% |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Макароны 4 Злака [Dr. Naturi] |
120
|
420 | 14.4 | 2.4 | 81.6 |
Картофель отварной по 1-206 |
60
|
45 | 1.2 | 0.2 | 9.5 |
Индейка, белое мясо, запечённая |
85
|
125 | 25.6 | 1.8 | 0 |
Итого | 765 | 590 | 41 | 4 | 91 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Кефир 1% жирности |
225
|
90 | 6.8 | 2.3 | 9 |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
90
|
327.6 | 20.9 | 26.6 | 0 |
Итого | 565 | 417 | 27 | 28 | 9 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Семена льна |
7
|
37.4 | 1.3 | 3 | 0.1 |
Тыквенные семечки, сушеные |
30
|
167.7 | 9.1 | 14.7 | 1.4 |
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) |
120
|
16.8 | 1 | 0.1 | 3 |
Перец сладкий красный |
90
|
24.3 | 1.2 | 0.1 | 4.8 |
Итого | 497 | 246 | 12 | 17 | 9 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Солянка сборная мясная, по 1-168 |
300
|
117 | 6.3 | 8.4 | 3.9 |
Рагу овощное (2-й вариант) |
150
|
161.5 | 4.5 | 8 | 19.1 |
Печеночная котлета в духовке |
100
|
134.7 | 12.2 | 4.2 | 11.8 |
Итого | 1050 | 413 | 23 | 20 | 34 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) |
150
|
36 | 1.7 | 0.3 | 5.7 |
Морковь (Мытьё, нарезка) |
40
|
14 | 0.5 | 0 | 2.8 |
Итого | 690 | 50 | 2 | 0 | 8 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Морская капуста (ламинария) сушеная |
1
|
2.1 | 0.1 | 0 | 0.3 |
Макароны 4 Злака [Dr. Naturi] |
70
|
245 | 8.4 | 1.4 | 47.6 |
Яйцо куриное вареное вкрутую |
60
|
95.2 | 7.7 | 7 | 0.4 |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5
|
37.4 | 0 | 4.1 | 0 |
Итого | 636 | 379 | 16 | 12 | 48 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого за день | 4703 | 2096 | 122 | 84 | 201 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Яйцо куриное жареное (без масла) |
60
|
104.8 | 8.8 | 7.5 | 0.5 |
Хлеб чиабатта |
50
|
131 | 3.9 | 1.9 | 23.9 |
Творог обезжиренный, 0,6% жирности |
100
|
110 | 22 | 0.6 | 3.3 |
Кефир 1% жирности |
200
|
80 | 6 | 2 | 8 |
Зефир Бело-Розовый [Шарлиз] |
60
|
198 | 0.6 | 0.1 | 48 |
Итого | 720 | 623 | 41 | 12 | 83 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Семена льна |
9
|
48.1 | 1.6 | 3.8 | 0.1 |
Тыквенные семечки, сушеные |
20
|
111.8 | 6 | 9.8 | 0.9 |
Ржаные отруби |
25
|
67.5 | 3.3 | 0.5 | 10 |
Цукаты из папайи (Орехи и сухофрукты) |
30
|
98.1 | 0 | 0 | 24.5 |
Итого | 334 | 325 | 10 | 14 | 35 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Помидор (томат), грунтовый |
80
|
19.2 | 0.9 | 0.2 | 3 |
Огурец грунтовый |
50
|
7 | 0.4 | 0.1 | 1.3 |
Гречневая каша рассыпчатая |
250
|
246.8 | 9 | 5.5 | 42.8 |
Фарш из индейки, приготовленный |
50
|
101.5 | 13.7 | 5.2 | 0 |
Морская капуста (ламинария) сушеная |
1
|
2.1 | 0.1 | 0 | 0.3 |
Итого | 931 | 376 | 24 | 10 | 47 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Картофель отварной по 1-206 |
50
|
37.5 | 1 | 0.2 | 7.9 |
Майонез «Провансаль», 67% жирности |
1
|
94.4 | 0.4 | 10.1 | 0.6 |
Морковь (Мытьё, нарезка) |
30
|
10.5 | 0.4 | 0 | 2.1 |
Итого | 345 | 142 | 1 | 10 | 10 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Мясные тефтели с рисом |
110
|
334.5 | 8.6 | 25.1 | 18.3 |
Яйцо куриное жареное (без масла) |
120
|
209.5 | 17.5 | 15.1 | 1 |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5
|
37.4 | 0 | 4.1 | 0 |
Итого | 485 | 581 | 26 | 44 | 19 |
Итого за день | 2815 | 2049 | 104 | 91 | 196 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Яйцо куриное вареное вкрутую |
60
|
95.2 | 7.7 | 7 | 0.4 |
Творог 0,3% [Пестравка] |
100
|
80 | 18 | 0.3 | 1.5 |
Яичница-болтунья с помидорами |
112
|
161.3 | 11.1 | 11.6 | 3 |
Кофе на молоке |
250
|
145 | 1.7 | 2.5 | 28 |
Семена Льна Темного [Образ Жизни] |
10
|
56.9 | 1.8 | 4.2 | 2.9 |
Сосиски, молочные |
60
|
156.6 | 6.6 | 14.3 | 0.2 |
Пышка |
100
|
200.4 | 7.5 | 5.8 | 29.8 |
Морская капуста (ламинария) сушеная |
1
|
2.1 | 0.1 | 0 | 0.3 |
Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 943 | 897 | 54 | 45 | 66 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Цукаты из папайи (Орехи и сухофрукты) |
30
|
98.1 | 0 | 0 | 24.5 |
Итого | 30 | 98 | 0 | 0 | 24 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) |
210
|
50.4 | 2.3 | 0.4 | 8 |
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) |
90
|
12.6 | 0.7 | 0.1 | 2.3 |
Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 550 | 63 | 3 | 0 | 10 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Тыквенные семечки, сушеные |
20
|
111.8 | 6 | 9.8 | 0.9 |
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару |
150
|
393 | 35.8 | 26.7 | 0 |
Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 670 | 504 | 41 | 36 | 0 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Макароны 4 Злака [Dr. Naturi] |
100
|
350 | 12 | 2 | 68 |
Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 600 | 350 | 12 | 2 | 68 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Кефир 1% жирности |
250
|
100 | 7.5 | 2.5 | 10 |
Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Ржаные отруби |
18
|
48.6 | 2.3 | 0.4 | 7.2 |
Итого | 518 | 148 | 9 | 2 | 17 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого за день | 3811 | 2062 | 121 | 87 | 187 |