Скажите, а оливковое масло с горьковатым вкусом это уже испорченное? Мне что-то не нравится такой пр...

оливковому маслу свойственна лёгкая горчинка, посмотрите на дату выпуска и срок хранения, если всё нормально, значит Вы не любите оливковое масло   

Ну если Вы не балансируете по омега 9 ЖК, то лучше употреблять подсолнечника семечки, тогда и жарка пропадет и все драмы с маслом... Но по-сути прогорклое - значит окисленное, жрать можно но для здоровья будет в минус, хотя и не отравитесь.

Попробуйте горчичное масло, оно такое же полезное как и оливковое, но дешевле и никакой горечи (похоже на подсолнечное нерафинированное). Еще вкусные масла похожие по составу на оливковое - масло авокадо и лесного ореха, но они дороговаты и если вы не в крупном городе живете, то заказывать придется через интернет (я заказывала на озоне). Оливковые масла, которые продают в наших магазинах, все горчат, тоже есть не могу.

Ок, спасибо. Ни разу не пробовал такие.