Natasha Sheftolovich
01.07.2018 09:48

Оранжевый суп

Калорийность - 31 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 800 г
Соль столовая 10 г
Тыква (Варка без слива) 450 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 80 г
Батат, сладкий картофель (Варка без слива) 223 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 70 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
Этот суп в израиле называют "марак катом" что в переводе и означает суп оранжевый.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить батат, тыкву и морковь, сложить в кастрюлю и залить водой. Варить до полного приготовления моркови. По большему счету чем мельче порежете морковь тем быстрее суп будет готов ибо морковь в этом рецепте самое твердое звено... Когда морковь станет мягкой перебить все блендером, закипятить и влить сливки. Я добавляю в конце острого красного перца... но тут на любителя. Суп получается оооочень сытный...и низкокаллорийный...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал 1.84%
Белки 0.7 г 0.92%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 3.4 г 1.55%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 194.1 г 8.54%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
24.2%
b-car
21%
В1
2.3%
B2
1.7%
Холин
~
B5
2.6%
B6
2.2%
B9
1.1%
B12
~
C
2.6%
D
0.1%
E
1.1%
H
0.1%
вит.К
0.6%
PP
1.8%
Калий
5.2%
Ca
2%
Si
~
Mg
2.6%
Na
19.5%
P
2.3%
Cl
0.3%
Fe
1.7%
I
0.2%
Co
2.9%
Mn
0.7%
Cu
5.3%
Mo
~
Se
0%
F
1.9%
Cr
~
Zn
0.6%
Марина 02.07.2018 12:24
У меня примерно такого цвета су-пюре из чечевицы получается. Давненько я, кстати, батат не покупала, спасибо за напоминание. Хотя я далеко не его фанат, но для разнообразия можно... Пойду состав этого батата по макронутриентам почитаю)
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы