Римма
07.05.2021 20:48

Говядина с грибами и овощами

Калорийность - 57.9 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 1 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) 245 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Морковь (Жарка) 40 г
Цукини с кожурой 250 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 250 г
Вешенки 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соевый соус 15 г
Сушеные специи 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Картофель (Тушение) 840 г
Сельдерей (Тушение) 40 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Говядина с грибами вешенками картофелем и цукини приготовлено в мультиварке за 1ч.20мн.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Говядину бескостную,порезать мелкими кусочками и замариновать в соевом соусе.Поставить мультиварку на режим жарки и обжарить мясо,лук,морковь.Добавить помидоры,долить воды и поставить на тушение.
Шаг 2.
Цукини,кабачок,стебель сельдерея порезать на квардатики.
Шаг 3.
Картофель почистить,порезать.
Шаг 4.
В подливку последовательно опустить картофель,сверху цукини с кабачками.Поперчить,посолить,добавить специи.закрыть крышку и тушить 1 час.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал 3.44%
Белки 3.9 г 5.13%
Жиры 1 г 1.79%
Углеводы 8.3 г 3.79%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 84 г 3.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.8%
b-car
7.5%
В1
4.9%
B2
5.7%
Холин
3.9%
B5
6.8%
B6
8.9%
B9
2.5%
B12
11.1%
C
8%
D
0.7%
E
2.5%
H
3.2%
вит.К
3.8%
PP
9.3%
Калий
15.7%
Ca
1.8%
Si
71.5%
Mg
5.1%
Na
11.5%
P
9.3%
Cl
7.9%
Fe
5.5%
I
1%
Co
36.8%
Mn
8.8%
Cu
12.9%
Mo
10%
Se
0.9%
F
0.8%
Cr
13.2%
Zn
6.2%
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы