Римма

26.09.2017 19:15

Перец фаршированный(низкокалорийный)

Калорийность - 58.7 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, вырезка (Варка на пару)	250 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	250 г
Лук репчатый	200 г
Рис, белый, среднезерный, приготовленный	365 г
Перец черный молотый	5 г
Перец молотый красный	5 г
Перец душистый, молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Морковь, сырая	100 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Вода, из под крана, муниципальная	1000 г
Перец болгарский, сырой	600 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Сделать фарш из равного количества куриного филе и постной говядины.Добавить отварной рис и репчатый лук,специи,соль.Заполнить этим фаршем 6 очищенных болгарский перца.Варить в подсоленной воде 50 мин,за 10 мин.до окончания варки положить нашинкованную морковь ,лук ,свежую зелень и томат пасту.Средний вес одного перца около 250гр.Можно с бульоном.Калорийность умеренная.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.7 кКал	3.49%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	6.9 г	3.15%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	81.8 г	3.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

9.3%

В1

3.8%

2.4%

Холин

1.7%

3.6%

9.4%

6.8%

B12

7.8%

23.9%

1.8%

0.9%

вит.К

2.5%

11.4%

Калий

5.5%

1.3%

4.1%

9.3%

5.9%

4.6%

0.8%

24.6%

7.4%

4.1%

1.9%

6.4%

5.5%

Екатерина Суховерская 27.09.2017 14:20

Просто и со вкусом) Я почему то думала что больше калорий должно было быть, и зря не делала давно) Спасибо за напоминание!

Римма 27.09.2017 17:08

Екатерина Суховерская, На здоровье.Второй день питаюсь,по половинке за прием.Сметанки очень хочется добавить,но терплю.Аджики сверху плюхнула.

Людмила 27.09.2017 19:43

Обожаю фаршированный перец!

Svetlana Zay 27.09.2017 19:57

ПТашка 27.09.2017 20:52

людмила ш 27.09.2017 22:50

рыжая бестия 27.09.2017 23:38

А я без говядины делала,только с грудкой.Надо попробовать смешать фарши,спасибо за идею.

Olivia Fair 28.09.2017 01:24

Удивлена, что так мало калорий. Часто фарширую перец, кабачки ,помидоры,баклажаны и готовлю в одной емкости. Очень ароматно

Римма 28.09.2017 08:11

Olivia Fair, Когда готовый перчик взвесите,то калорий прибавится,т.к. он явно больше 100гр.будет.Но все равно-это меньще.чем пополам со свининой.Я ем по половинке.

Светлана 28.09.2017 09:59

Спасибо за рецепт Хорошо

Julia 28.09.2017 10:11

Фаршированный перец, а также кабачок и помидор фаргированные очень люблю! С куриным фаршем никогда не пробовала, спасибо огромное за идею!!! Очень вкусно!!! Хорошо

Мы белые и пушистые 28.09.2017 10:17

хочется перца, но продается он в этом году какой-то ...в общем - перца хочется, но покупать тот, что продается не хочется С улыбкой

)

Viktor 28.09.2017 10:28

julia kivileva 30.09.2017 09:54

Спасибо за рецепт!

Chicken Tea 30.09.2017 10:50

люблю перчики, миксовать с курицей еще не пробовала, спасибо!

Irina 30.09.2017 11:03

уж прям оч низкая калорийнсть ? Вы взвешивали готовое блюдо?

Лариса Громакова 30.09.2017 11:25

Супер! Давно не готовила!!! Спасибо за напоминалку.

людмила ш 30.09.2017 11:48

Спасибо!

Светлана Клер 01.10.2017 09:53

Irina Korsunska написал:
ж прям оч низкая калорийнсть ? Вы взвешивали готовое блюдо?

Irina Korsunska, калорийность этих перцев подсчитана с бульоном, видите, в рецепте стоит литр воды, она и уменьшает калорийность. Рецепт просто не совсем корректен в названии.

Svetlana 01.10.2017 10:11

Спасибо за рецепт.

Натуся Натуся 01.10.2017 10:12

Спасибо

Элина 03.10.2017 17:44

Спасибо, обязательно приготовлю!

Max Z 03.10.2017 18:45

хороший рецепт спасиб

Arina Priz 04.10.2017 12:30

Спасибо )) попробуем!

Ната 04.10.2017 12:46

Обожаю перец фаршированный. Взяла на заметку

Братчанка 12.10.2017 15:09

Обожаю перец фаршированный! Хорошо

Nadin 12.10.2017 18:35

Люблю перец фаршированный. В сезон готовлю его очень часто. У Вас что-то слишком низкая каллорийность. Припускание лука и морквы требует подсолнечного масла. У меня получается такой перец 130-150 ккал. В Вашем рецепте лук +морковь тушатся в воде. Не слишком ли это постное блюдо?

Татьяна Пушкарева 13.10.2017 10:50

Qtera 13.10.2017 10:52

хороший рецепт, у меня получается калорийность намного выше. сделаю по вашему рецепту

Римма 13.10.2017 20:53

Nadin конечно,если делать по правилам,то калорий добавится и немало,поэтому и не жарю.Здесь приведен рецепт с бульоном.Отдельно перцы будут калорийнее.Но замена свинины на курицу уменьшает общий колаж.