Кто-нибудь может сказать, сколько шкурок в пачке весом в 80 грамм?
Отзывы в сети противоречивые, а сама никак не сподоблюсь посчитать,
потому пишу вес всей пачки. Может кто подскажет реальную цифру?
по общепринятым промышленным заводским стандартам (технологи
рачитывают), что лузга (шелуха от семечек) соствляет около14%
от общего веса семечек. вот и считайте..на 100 неочищенных семечек:
84г- семечка очищенная, 14 гр- лузга
Елена
Никитина, Маша Иванова, в общем сейчас сообразила
взвесить, пардон, выплюнутые в контейнер шкурки. Правда они, еще
раз извиняюсь, не совсем сухие, так как выковыривала я их зубами.
Вышло у меня 50 г. Т.е. по факту полагаю, если чистить вручную,
грамм 20 точно будет.
Маша
Иванова, это смотря какие семечки(в зависимости от
производителя) и смотря как вы их очищаете..если пальчиками
щелкаете-один вес. если грызете-другой вес будет у лузги..но так
как семки-продукт калорийный, лучше меньше процент на шелуху
ставить, а то поставишь 40 %, а потом - тут 30 гр семечек не
учла, там 30 гр..а в результате погрешность на калориях. Я свой
рацион с "пессимистичным прогнозом" калоража выстраиваю, за то
потом нет вопросов, почему подвижек нет?
Взвешивала лузгу неоднократно. Раньше думала, что она составляет 50
%, ан нет. У меня из 15 г семечек (столько я съедаю за один
раз) выходит 9 г продукта, то есть 60 %.
какие бы ни были дома электронные весы, но при в звешивании 15,20
гаммов очищенного и не очищенного продукта погрешность есть..не
даром же все расчеты ведуться на 100 гр. А если на мелких порциях
хотите точные результаты-только аптекарские весы или ювелирные.. Да
и вообще, все расчеты БЖУ которыми мы здесь все пользуемся ведуться
в лабораторных условиях и с большим количеством повторений..для
выведения процентного соотношения..если так рабуете за точность
возьмите несколько пачек разных семечек, от разных производителей
весом от ста грамм. И взвесте сначала все пачки одного
производителя, потом другого (ну,это я так чисто. если кого не
устраивает статистика ГОСТа) ну т.д. смысл понятен сей
процедуры..Вот тогда будет истинная правда.. (с юмором надо ко
всему относиться и не парится из-за 20 гр семечек) И правильно
сказали-покупайте очищенные...Семки грызть- вообще вредно ..