Юлия Огоньковская

14.06.2017 14:41

торт клубничная радость

Калорийность - 222.5 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 34.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяная мука (Запекание)	1000 г
Кефир 1%	500 г
Сахар песок	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Масло подсолнечное	40 г
Какао-порошок	40 г
Пищевая сода	15 г
Клубника, сырая	500 г
Сметана 10,0% жирности	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 59 мин

Время дополнительного приготовления: 5 ч

Описание

Два куриных яйца растереть с 150 гр сахара,добавить к ним кефир и соду,перемешать.Потом всыпать туда овсяную муку и какао перемешивая и добавить 2 ст. ложки растительного масла,тесто готово.Я выпекала в микровалновке на программе кекс 15 минут,пока торт выпекался приготовила крем с клубникой!Сметану смешала со 150 гр. сахара,а клубнику порезала. Готовый остывший торт отделила столовой ложкой от стенок коржа и дна и порезала содержимое на кусочки,немного оставила на крошку,чтобы украсить верх торта!Затем в миске смешала кусочки торта,крем и клубнику,после чего в разъёмную форму положила дно и стенку тора и заполнила всё содержимым из миски.Готовый торт посыпала крошкой и поставила в холодильник на 5 часов настояться!Клубничная радость готова! Порадуйтесь вместе со мной!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.5 кКал	13.21%
	Белки	6.3 г	8.29%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	34.6 г	15.8%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	53.3 г	2.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.5%

b-car

0.2%

В1

7.5%

5.7%

Холин

3.4%

3.7%

1.2%

1.4%

B12

2.9%

11.6%

0.9%

8.5%

1.4%

вит.К

0.3%

10.2%

Калий

7.9%

6.6%

12.5%

13.4%

20.8%

1.1%

9.7%

1.5%

5.2%

3.5%

1.3%

1.5%

2.8%

0.2%

1.1%

Людмилка 14.06.2017 14:51

Теперь проблема , как не съесть весь ?

Ольга 14.06.2017 15:02

Выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт.

Viktor 14.06.2017 15:04

Miray Sim 14.06.2017 15:08

Вы взвесили торт после выпекания, да? Поменяли вес готового блюда? Почему у всех так маленькая разница до и после выпекания. Я как пеку так у меня очень легчает тортик.

Юлия Огоньковская 14.06.2017 15:08

Это очень вкусно! Приятного всем!

Дарья 14.06.2017 16:33

Miray Sim, может за счет крема?

людмила ш 14.06.2017 16:36

Дарья Ильенко 14.06.2017 18:28

Выглядит аппетитно. И рецепт вполне подойдёт для рулета. Так, мне кажется, легче делить десерт на более мелкие порции С улыбкой

Ольга Поморцева 14.06.2017 18:53

красиво выглядит и вкусно!!

Lulu S 14.06.2017 19:17

спасибо за рецепт!

Людмила 14.06.2017 22:25

Олег 14.06.2017 23:17

Спасибо!

Юлия Огоньковская 14.06.2017 23:38

Спасибо за оценку!

Наталия Коломиец 15.06.2017 12:53

Спасибо за рецепт

Геля Шевцова 15.06.2017 12:58

вкусненько)

Геля Шевцова 15.06.2017 12:58

а тут можно как-нибудь рецепт сохранить?предусмотрено в программе?

Юлия Огоньковская 15.06.2017 13:02

Да,конечно! В правом углу в верху каждого рецепта есть звёздочка,нажмите на неё!Геля Шевцова,

Юлия Огоньковская 15.06.2017 13:05

Юлия Огоньковская, И тогда рецепт появится у Вас в избранных сообщениях! Удачи!

Геля Шевцова 15.06.2017 13:07

Юлия Огоньковская, спасибо большое! и правда, очень круто)

Валерия Каредец 15.06.2017 13:41

Афигенно выглядит. Но вот сахар Печально

Алла Дин 15.06.2017 14:00

Валерия Каредец, замените на сах.зам, сукралозу например))

Елена Богданова 15.06.2017 14:03

Спасибо за рецепт)))

Светлана Ромашка 15.06.2017 15:46

Как он красиво выглядит!!!! Ням-ням

Людмила 15.06.2017 15:50

Галина Kis 15.06.2017 16:16

Спасибо)

Елена 15.06.2017 16:23

Автор что-то напутала в рецепте, не переводите продукты! На 500 гр кефира 1000 гр муки это уже тесто на пельмени, а не на тортик! Да и 15 гр соды набьют оскомину... Стала готовить - больше 500 гр муки впихнуть в тесто не удалось, и так получилось очень густое ( По рекомендациям других сайтов накрыла форму для выпекания крышкой (сама в микре не пекла ни разу!). Решилась только потому, что кефир старый завалялся...

Юлия Огоньковская 15.06.2017 21:48

Елена Радость, Автор что-то напутала в рецепте, не переводите продукты!

Читайте внимательно рецепт!!! Ничего я не напутала!!! В торт ещё и яйца кладут!И если,вы, перевели свои продукты,то это ваши проблемы,а мой торт очень вкусный и ароматный!

Юлия 15.06.2017 22:03

Юлия Огоньковская, я не спец по приготовлению выпечки, я только помню что со сметаной крем текучий очень. и у меня возник вопрос: а если в сметану добавить желатин или агар-агар? как вы думаете?

Юлия Огоньковская 15.06.2017 22:16

Я ничего не добавляю,так,как нарезанные кусочки торта и клубники должны хорошо пропитаться и стать монолитным ,мягким и нежным! Алла Лихачева,

Юлия 15.06.2017 22:19

Юлия Огоньковская, понятно. спасибо

Елена 15.06.2017 23:03

Татьяна Лазовик 16.06.2017 02:27

Меня смущают 220 г потери веса при приготовлении. Вы точно взвешивали конечный продукт?

Анна 16.06.2017 05:28

Елена Радость, посмотрела в сети торты на кефире. И таки да, вы правы скорее всего. На 300- 500 гр. Кефира везде идёт два стакана муки. Это ок 320-350 гр. Ну и яйца, сахар и тд и тп.- всеткак полагается)

Дарья Иротова 16.06.2017 07:01

Классный рецепт! Обязательно приготовлю Хорошо

Елена 16.06.2017 07:25

Анна, я готовила вчера по этому рецепту, поэтому и пишу, что он неверный... положила 500 гр муки и то много оказалось. Кстати порция очень большая, на такую себе огромную семью)))
Я правда сделала 3 коржа из бисквита этого, пропитала их сиропом из заироженной клубники (так как коржи были не сладкие) и перемазала заменителем взбитых сливок, чтобы было менее калорийно.

Анна 16.06.2017 07:44

Елена Радость, верю) торт последний раз, на кефире, пекла зимой, на нг. На стакан варенья и стакан кефира- 3 ст. муки. Но я в этой теме случайно) приготовила манник однажды вместо творожной запеканки и решила больше не рисковать с тутошними рецептами)) готовлю как и готовила, только сахрзам кидаю вместо сахара...

Елена 16.06.2017 07:46

Анна, мне эта тема напомнила прикол: Если женщина ставит лайк на рецепте, это не значит, что она его приготовила, это значит, что она с удовольствием его сейчас бы съела!))

Анна 16.06.2017 07:55

Елена Радость, вот! Точно! ))