Листовая капуста Кале (кейл)

Впервые я услышала об этом виде капусты по ТВ.  при заморозке капуста не теряет своих свойств по содержанию полезных веществ. Этот вид капусты содержит большое количество белка.
При регулярном использовании этого сорта капусты в пищу можно обогатить свой организм следующими полезными веществами:

• Кальцием;
• Азотистыми соединениями;
• Солями серы;
• Фосфором;
• Калием;
• Витаминами группы В, а также С, А P, К, U;
• Углеводами;
• Клетчаткой:
• Фитонцидами.

Кто-нибудь использует такую капусту в своем рационе постоянно? Капуста бывает разного цвета.