Определяем сколько калорий сжигается при ходьбе: Е=0,007 x V**2 + 21, где V -скорость ходьбы в м/мин...

Определяем сколько калорий сжигается при ходьбе:

Е=0,007 x V**2 + 21,   где V -скорость ходьбы  в м/мин , Е—расход энергии (кал/кг/мин).

Например, при ходьбе со скоростью 6 км/час за 1 мин преодолевается 100 м, тогда E = (0,007 x 1002)+21 =91 кал/кг/мин.(расчет на 1 кг массы) 
Для человека с массой тела 70 кг расход энергии составит E =[(0.007x1002)+21]x70кг=6370 кал/мин (6,37 ккал/мин), или 380 ккал/час (6,37 х 60мин).

Определяем сколько сжигается калорий при беге:

Е =18,0 x V - 20,   где V—скорость бега (км/час), Е—расход энергии (кал/кг/мин).

Рассчитаем расход энергии для человека весом в 70 кг, бегущего со скоростью 10 км/час: 
Е = [(18,0 х 10) -20] х 70кг = 11200 кал/мин = 11,2 ккал/мин. Соответственно за час расход энергии составляет 672 ккал (11,2 x 60 мин).

Так же затраты энергии в зависимости от скорости бега и ходьбы можно рассчитать по графику (см. рисунок). 
Для примерных расчетов расхода энергии при беге в аэробной зоне были предложены следующие данные: 1 ккал на 1 кг массы тела на 1 км пути. Следовательно, бегун, имеющий вес 70 кг, расходует на 10 км пути примерно 700 ккал.
Источник Волков В.М. Мильнер Е.Г. "Человек и бег".

Расчитываю затраты при ходьбе со скоростью 5 км/ч=83,3 м/мин,
 в течении времени 30 мин, при массе 90 кг.
Е=(0,007*83,3*83,3+21)*90*30=69*90*30 кал=187 ккал